Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Регистрация Правила Новые сообщения Идея Группы Вопросы Админ. FAQ
КИЕВ КАРТА ПОГОДА ССЫЛКИ ИСТОРИЯ ТУРИСТУ ОБЪЯВЛЕНИЯ
N-728-MI-2
Вернуться   Форум Киев | ForumKiev.com > Дом и дача > Кулинарный форум

Молочные продукты. Молоко, кефир, творог, сыр, йогурт и т.д. Качество производителей "молочки".

Ответ
 
Опции темы Рейтинг: Рейтинг темы: голосов - 1, средняя оценка - 5.00. Опции просмотра
Старый 01.11.2010, 13:22   #1
Приезжий
 Аватар для Soyer
Сообщений: 37
"Спасибок": 9
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Молочные продукты. Молоко, кефир, творог, сыр, йогурт и т.д. Качество производителей "молочки".

Кто какие молочные продукты предпочитает, что нового довелось попробовать, колеся по свету и по территории страны. Какие продукты любите и покупаете, делимся опытом.
Soyer вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх


Старый 01.11.2010, 13:37   #2
Приписанный
 Аватар для Mild
IP:
Сообщений: 69
"Спасибок": 113
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Да пожалуй всю молочку люблю. Правда ряжанку предпочту кефиру, но и он тоже ничего. Творог в шоре очень нравится. Сыыыыыр! Я как этот, Рокфор из "Чип и Дейл" на него реагирую.. Правда усов нету, чтобы торчали в разные стороны, но глаза становятся почти такими же. Айран уважаю. Окрошка на нем просто изумительная! Чо такое кумыс и с чем его едят? Никогда не доводилось пробовать.. А, еще очень люблю т.н. "молозиво", уж пардон, аналога в русском языке я не знаю. Но штука достаточно редкая..
___________
Ищу мужчину с большим, для расширения каналов провайдеру.
Mild вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.11.2010, 22:51   #3
Новичок
 Аватар для Anaida
IP:
Сообщений: 8
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Кумыс-это кисломолочный напиток из кобыльего молока. Пробовать не приходилось, но от отца слышала, что вкус специфический. А вот, что до меня, то я от маслянки в восторге :-)
Anaida вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.11.2010, 05:33   #4
Домиковладелица без башни
 Аватар для Elly
IP:
Сообщений: 15,263
"Спасибок": 35,530
Очки репутации: 85,484
Мнения: 8072
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Айран очень люблю. Жаль, то, что продается в наших магазинах, от айрана имеет одно название, молочнокислая бактерия там точно не та, что надо, скорее всего, просто кефирная.
Кумыс помню, в горах, пасека, пчеловоды в юрте жили)) - интересный вкус, но часто я бы его пить не смогла. Газированный смайл
Мацун здесь ничего по вкусу, более-менее к долме подходит)))
Йогурт! Греческий и турецкий йогурты - густые, вкуснючие, одна болгарская палочка без сопливых добавок.
Нету у нас таких, даже чистой закваски в продаже, вечно что-то еще намешают.(((
___________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … передохнуть! … ударение сами поставите))
Elly вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.11.2010, 12:20   #5
Основа форума
 Аватар для loom
IP:
Сообщений: 1,811
"Спасибок": 2,571
Очки репутации: 9,070
Мнения: 168
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Приобщилась к покупке хозяйской продукции. Берём у одной хозяйки . Я лет ой..ёёй сколько не ела настоящее домашнее масло.. попробовала..супер! Творог,сметана,молоко,сыворотка. Она спец по этим продуктам. Это её бизнес. Живёт она далековато...ездим затовариваться! Это того стоит.
Ну а в биле нравится пока ещё..."капитошка" это продукт из молочной сыворотки и любого сока. Мы делаем сами,когда привозим от хозяйки сыворотку.
А продукция молочная в магазинах и дорогая и изо всяких порошков! Мы берём и в магазине,когда не завезём от хозяйки,но это так разнится по вкусу. У хозяйки всё берём дешевле!
___________
Интернет как жизнь - смысла нет, а уходить не хочется.
loom вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.11.2010, 23:15   #6
Житель
 Аватар для Jaguza
IP:
Сообщений: 204
"Спасибок": 36
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

о, согласна, я тоже стараюсь обычные молочные продукты типа молока, творога и масла брать в проверенном хозяйстве - облюбовала ферму под Киевом. В магазине беру только кефир и йогурты иногда - все не выделю средства на йогуртницу.
а молозиво у меня только с грудным вскармливанием ассоциируется ))
Jaguza вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.11.2010, 23:43   #7
Основа форума
 Аватар для loom
IP:
Сообщений: 1,811
"Спасибок": 2,571
Очки репутации: 9,070
Мнения: 168
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
а молозиво
А наша хозяйка такое молозиво приготовила в этом году, я обалдела! Я думала что она добавила сахар....нет это такое вкусное молоко после отёла...она приготовила его как тортик! Это было что-то. Мы умолотили ,облизываясь как коты!
___________
Интернет как жизнь - смысла нет, а уходить не хочется.
loom вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.11.2010, 10:30   #8
Приезжий
 Аватар для Soyer
Сообщений: 37
"Спасибок": 9
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Молочные продукты

Цитата:
Сообщение от Anaida Посмотреть сообщение
Кумыс-это кисломолочный напиток из кобыльего молока. Пробовать не приходилось, но от отца слышала, что вкус специфический. А вот, что до меня, то я от маслянки в восторге :-)
Маслянку где берешь? Я ее однажды только в Карпатах пробовал, хозяйка угощала домашней с фруктами, впечатления остались положительные. Что касается новых продуктов, то в Болгарии попробовал их местный сыр кашкавал, это совсем не тот кашкавал, что у нас, у них он есть трех видов с коровьего, козьего и овечьего молока. Все три вида вкусные, но вкусы довольно разные, одинаковая только консистенция.
Soyer вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.11.2010, 11:52   #9
Основа форума
 Аватар для loom
IP:
Сообщений: 1,811
"Спасибок": 2,571
Очки репутации: 9,070
Мнения: 168
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Я вот ...давно это было в Ялте не могла напиться кумысом. Шёл мне этот на- питок на душу! Жара на улице...а я кумысик холодный попиваю...мммм!
Затем занесло меня в Коканд! Жара 40! Базар! Смотрю тётушка в ведре помешивает напиток...говорит кумыс. Я с радостью беру стакан. Он теплый. Отпиваю глоток,а глаза на лоб полезли. Неудобно выплюнуть и глотнуть не в силах.Рядом уж не помню ..забор какой то был я и вылила там его.Вкус дикий !Сколько времени прошло , а впечатление осталось!
___________
Интернет как жизнь - смысла нет, а уходить не хочется.
loom вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.11.2010, 13:01   #10
бу :)
 Аватар для Buba
IP:
Сообщений: 2,505
"Спасибок": 7,613
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Из молочного употребляю только кефир и йогурты.. и сладкие сырки иногда!..
больше ничего мне не идет(((
Buba вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.11.2010, 00:03   #11
Новичок
 Аватар для Anaida
IP:
Сообщений: 8
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Маслянку беру в супермаркетах, возле питьевых йогуртов. Вкусы есть разные и качество мне очень нравиться, пишут что молоко из Карпат.

добавлено через 5 минут
"Я вот ...давно это было в Ялте не могла напиться кумысом. Шёл мне этот на- питок на душу! Жара на улице...а я кумысик холодный... "

У меня тоже впечатления с детства остались, только об овечем сыре, который в Грузии ела. Названия не помню, а вот вкус прям во рту чувствую )). Может кто-то знает, сыр был похож на сулугуни, где такое можно купить?
Anaida вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.11.2010, 00:42   #12
Новичок
 Аватар для Polikashina
IP:
Сообщений: 7
"Спасибок": 8
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

предпочитаю йогурты, молоко и кефир..очень полезно устраивать себе разгрузочные дни
Polikashina вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.11.2010, 18:25   #13
Новичок
 Аватар для justvis
IP:
Сообщений: 1,208
"Спасибок": 552
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Чи є в торгівлі справжнє масло та сир твердий ?
___________
УКРАЇНЦІ
"Людина, яка не шанує традицій і мови нації і країни, в якій живе, є туристом, або окупантом." К. Маркс
"Русский интеллигент заканчивается там, где начинается польский вопрос" А. Мицкевич.
justvis вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.11.2010, 19:27   #14
Сверхмегосекретный отдел
 Аватар для StrayDog
IP:
Сообщений: 912
"Спасибок": 725
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Цитата:
Сообщение от justvis Посмотреть сообщение
Чи є в торгівлі справжнє масло та сир твердий ?
Разве что в деревне купить.
StrayDog вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.11.2010, 19:44   #15
Новичок
 Аватар для justvis
IP:
Сообщений: 1,208
"Спасибок": 552
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Я чув, що біля кордону можна купити білоруське справжнє масло.
А в торгівлі воно є ?
___________
УКРАЇНЦІ
"Людина, яка не шанує традицій і мови нації і країни, в якій живе, є туристом, або окупантом." К. Маркс
"Русский интеллигент заканчивается там, где начинается польский вопрос" А. Мицкевич.
justvis вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.11.2010, 22:38   #16
ГО Зігірь
 Аватар для kazanova
IP:
Сообщений: 17,063
"Спасибок": 24,206
Очки репутации: 355,199
Мнения: 3378
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Цитата:
Сообщение от justvis Посмотреть сообщение
А в торгівлі воно є ?
Йе... Но очень мало. Мороженого настоящего нет. Йогуртов тоже. Сгущенки нет и тп..
___________
Помогаем АТО
kazanova вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.11.2010, 22:40   #17
Новичок
 Аватар для Барбос
IP:
Сообщений: 5
"Спасибок": 4
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Цитата:
Сообщение от justvis Посмотреть сообщение
Я чув, що біля кордону можна купити білоруське справжнє масло.
А в торгівлі воно є ?
Есть, я беру молочку для себя и мелочи у фермера. Привозит продукты два раза в неделю. Люблю ихнюю фету в гр.салате. зовут саша тел 067-236-02-04
Барбос вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.11.2010, 23:19   #18
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,345
Очки репутации: 0
Мнения: 631
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Сметана ,Йогурт мои любимые продукты.


п.с.кто пил козье ,молоко оно съедобно?
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.12.2010, 03:43   #19
Турист
 Аватар для irisca
IP:
Сообщений: 2
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
Радость Re: Молочные продукты

Козье молоко не только съедобно ) а и очень полезно )
И может быть совсем без запаха и специфического вкуса, от коровьего не отличишь, все зависит от содержания животного, условий доения и кормов. Я у мужа козьим молоком сезонную аллергию вылечила!
irisca вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.12.2010, 01:58   #20
Турист
 Аватар для irisca
IP:
Сообщений: 2
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Молочные продукты

Цитата:
Сообщение от Барбос Посмотреть сообщение
Есть, я беру молочку для себя и мелочи у фермера. Привозит продукты два раза в неделю. Люблю ихнюю фету в гр.салате. зовут саша тел 067-236-02-04
А где вы ее (молочку) берете?? Куда он привозит?
irisca вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Тайский молочный чай kazanova Кулинарный форум 7 20.01.2014 22:09
Бывает ли хорошая молочка? Crazylira Кулинарный форум 65 30.11.2013 03:04
Молочный коктейль Felicitas Кулинарный форум 26 11.10.2012 21:20


Часовой пояс GMT +3, время: 08:51.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2018