Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Регистрация Правила Новые сообщения Идея Группы Вопросы Админ. FAQ
КИЕВ КАРТА ПОГОДА ССЫЛКИ ИСТОРИЯ ТУРИСТУ ОБЪЯВЛЕНИЯ
N-728-MI-2
Вернуться   Форум Киев | ForumKiev.com > Дом и дача > Кулинарный форум

Холодец

Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 31.10.2012, 15:40   #41
Старожил
 Аватар для Дата Туташхиа
IP:
Сообщений: 1,056
"Спасибок": 1,608
Очки репутации: 3,386
Мнения: 591
Доп. информация
По умолчанию

Динамщик, все за рулем ))) Мы будем кушать , а пить будешь ТЫЫЫЫЫЫ!
Дата Туташхиа вне форума  

Ответить с цитированием Вверх


Старый 31.10.2012, 15:42   #42
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Нееее.... так мы не договаривались....
Я выходных не жалею, варю холодцы, чтобы потом их просто бездарно съесть?

Сообщение добавлено 31.10.2012 в 14:43.

Я не могу позволить себе роскошь угробить пятницу общением с трезвыми людьми.
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 15:51   #43
Mod
Почетный житель
 Аватар для Mod
IP:
Сообщений: 675
"Спасибок": 1,316
Очки репутации: 0
Мнения: 1268
Доп. информация
По умолчанию

Дата Туташхиа,не так. Вы пьете, а я - нет, поэтому я за рулем.
Тем более, что не для этого Динамщик на выходных старался, чтобы никто не пил)
Mod вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 15:56   #44
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Mod Посмотреть сообщение
Дата Туташхиа,не так. Вы пьете, а я - нет, поэтому я за рулем.
Тем более, что не для этого Динамщик на выходных старался, чтобы никто не пил)
Mod, тоже не получается, потому что:
Цитата:
Сообщение от Дата Туташхиа Посмотреть сообщение
и вот она будет сидеть, смотреть пьяные морды и слушать наше мурчание ... я так не могу ))
Пить должны все.
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 15:58   #45
Старожил
 Аватар для Дата Туташхиа
IP:
Сообщений: 1,056
"Спасибок": 1,608
Очки репутации: 3,386
Мнения: 591
Доп. информация
По умолчанию

Mod, после всего , Вы на моем авто, везете меня домой ? )))
Дата Туташхиа вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:06   #46
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Это сепаратный сговор. Я против.
В конце концов у меня контрольный пакет еды.
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:14   #47
Старожил
 Аватар для Дата Туташхиа
IP:
Сообщений: 1,056
"Спасибок": 1,608
Очки репутации: 3,386
Мнения: 591
Доп. информация
По умолчанию

Динамщик, это не правильный подход... надо еще одну девочку - драйвера и твой контрольный пакет пойдет в общак )))
Дата Туташхиа вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:14   #48
Сонечко)))
 Аватар для Рыжая-бесстыжая
IP:
Сообщений: 4,918
"Спасибок": 18,239
Очки репутации: 355,738
Мнения: 5261
Доп. информация
По умолчанию

Оффтоп:
___________
Мухлевать все равно буду. Наглая рыжая морда.
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.
Рыжая-бесстыжая вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:23   #49
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дата Туташхиа Посмотреть сообщение
Динамщик, это не правильный подход... надо еще одну девочку - драйвера и твой контрольный пакет пойдет в общак )))
Я, как мажоритарный акционер, могу диктовать свои условия. И все "правильно - не правильно" мне побоку.
Цитата:
Сообщение от Рыжая-бесстыжая Посмотреть сообщение
Могу я, без руля, но не раньше субботы))))
Суббота и воскресенье у меня посвящены жене и любовницам. Именно на этих условиях я имею пятничную индульгенцию.
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:24   #50
Старожил
 Аватар для Дата Туташхиа
IP:
Сообщений: 1,056
"Спасибок": 1,608
Очки репутации: 3,386
Мнения: 591
Доп. информация
По умолчанию

Рыжая-бесстыжая, в пятницу !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Сообщение добавлено 31.10.2012 в 15:24.

Динамщик, хвастун
Дата Туташхиа вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:29   #51
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дата Туташхиа Посмотреть сообщение
Оффтоп:
Оффтоп:
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:39   #52
Сонечко)))
 Аватар для Рыжая-бесстыжая
IP:
Сообщений: 4,918
"Спасибок": 18,239
Очки репутации: 355,738
Мнения: 5261
Доп. информация
По умолчанию

Оффтоп:
___________
Мухлевать все равно буду. Наглая рыжая морда.
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.
Рыжая-бесстыжая вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:42   #53
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Холодца осталось мало. Я придержу одну-две тарелки до пятницы, а дальше не ручаюсь.
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 16:42   #54
Старожил
 Аватар для Дата Туташхиа
IP:
Сообщений: 1,056
"Спасибок": 1,608
Очки репутации: 3,386
Мнения: 591
Доп. информация
По умолчанию

Рыжая-бесстыжая, все вопросы и пожелания к славе , пусть становится к мартену и на пятницу готовит ...
Дата Туташхиа вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.10.2012, 18:16   #55
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Да уж... с вами холодец не сьешь водки не выпьешь....
Только языками чесать и умеете....
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.11.2012, 16:04   #56
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Evva Посмотреть сообщение
Помимо мясного желирования, она добавляла ещё и желатин, и холодец был чрезмерно упругим.
Последний раз я варил холодец несколько дней назад. Помимо вышеуказанных ингридиентов купил еще свинные копытца и уши. Желе получилось очень хорошим. Никакого желатина не нужно добавлять. Вот только после варки нужно убрать свинной и говяжий жир. Я в последний раз, после того, как достал мясо, дал бульону отстояться, а потом снял верхний слой жира. Мясо отделил от костей, еще раз перекипятил и уже после этого разливал.
Получилось лучше, чем в прошлые разы.
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 4 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.11.2012, 16:06   #57
Старожил
 Аватар для Дата Туташхиа
IP:
Сообщений: 1,056
"Спасибок": 1,608
Очки репутации: 3,386
Мнения: 591
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Динамщик Посмотреть сообщение
Получилось лучше, чем в прошлые разы.
весь оприходовали ?))
Дата Туташхиа вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.11.2012, 16:09   #58
Основа форума
 Аватар для Победа
IP:
Сообщений: 2,528
"Спасибок": 2,450
Очки репутации: 0
Мнения: 2568
Доп. информация
По умолчанию

смотрела кулинарную программу и там сказали, что
Холодец это без желатина
Студень с желатином

Динамщик, кстате про копытце, у мамы спрашивала, именно его для верности добавляют, чтоб точняк застыло)
___________
Не бери от жизни всё, будь разборчива!!!
Победа вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.11.2012, 16:10   #59
Домиковладелица без башни
 Аватар для Elly
IP:
Сообщений: 15,263
"Спасибок": 35,530
Очки репутации: 85,484
Мнения: 8053
Доп. информация
По умолчанию

Не люблю добавлять желатин. Вкус не тот мне. Желирующего мяса навалом, то же крыло индейки желирует кастрюлю холодца на ура) Потом в этом бульоне просто варится культурное мясо, которое, собственно, в конечном продукте и употребляется)
Что-то и мне захотелось холодца...
___________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … передохнуть! … ударение сами поставите))
Elly вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.11.2012, 16:29   #60
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,807
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Дата Туташхиа Посмотреть сообщение
весь оприходовали ?))
Пока еще осталось немного.
Хочешь попробовать?
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 23:16.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2018