Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Регистрация Правила Новые сообщения Идея Группы Вопросы Админ. FAQ
КИЕВ КАРТА ПОГОДА ССЫЛКИ ИСТОРИЯ ТУРИСТУ ОБЪЯВЛЕНИЯ
N-728-MI-2
Вернуться   Форум Киев | ForumKiev.com > Дом и дача > Кулинарный форум

А Вы моете куриные яйца? Сальмонелла и т.д.

Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 14.05.2016, 12:19   #81
Баба Яга интернетная
 Аватар для TuniCatus
IP:
Сообщений: 15,655
"Спасибок": 29,010
Очки репутации: 38,384
Мнения: 11059
Доп. информация
По умолчанию

Интересная статья на эту тему, много неожиданного и нового узнала
http://serviceyard.net/sovetyi/mozhn...lodilnike.html
___________
Врать другим - унизительно, врать себе - просто, глупо.
Пожар на складе огнетушителей собрал толпу любителей тонкой иронии.
TuniCatus вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх


Старый 15.05.2016, 09:35   #82
Новичок
 Аватар для atlanta77
IP:
Сообщений: 10
"Спасибок": 4
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @InnaLy Посмотреть сообщение
Переболела в свое время сельмонелезом. Поверьте мне, лучше хорошо прожарить/проварить яйца и не валяться неделю под капельницей
это уже показатель. я слышала что даже домашние свои яйца могут быть заражены. а тем более покупные.
atlanta77 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.05.2016, 10:14   #83
Заблокирован
 Аватар для OldFellow
IP:
Сообщений: 6,879
"Спасибок": 7,407
Очки репутации: 0
Мнения: -950
Доп. информация
По умолчанию

Постоянно.
OldFellow вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.05.2016, 21:42   #84
Приезжий
 Аватар для YokaKiev
IP:
Сообщений: 36
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Вот чисто ради любопытства. А как раньше их не мыли, пили сырыми и как-то ничего. А сейчас куда не плюнь, что не съешь везде какие-то паразиты и всякое такое. Может иммунитет нужно поднимать ?
YokaKiev вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 12.08.2016, 13:29   #85
Приезжий
 Аватар для Denok
IP:
Сообщений: 46
"Спасибок": 2
Очки репутации: 573
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от тувалу Посмотреть сообщение
Если честно, то не всегда мою.
Магазинные яйца, мою редко.

А вот "домашние" яйца обязательно нужно мыть, ибо они всегда грязные: в каких-то какашках, перемешанных с соломой.
Опять же непонятно, где та домашняя курица, своей жопой, тёрлась перед тем, как народить яйцо.
Да и вообще, в то место у курицы, откуда выходит куриное яйцо, петух со своим дрючком иногда "заглядывает")
Если всё это учитывать в комплексе, то становиться очень страшно жить)
Поэтому, лучше помыть и не париться по этому поводу)
Запах свежеснесенного утреннего яйца..
Оригинальный романтичный взгляд на обыденные вещи)
Глубокое заблуждения.
Яйца в какашках, как магазинные, так и домашние. Какают все одним местом.

Магазинные бывают разных сортов. И одни уже помытые для вас (и стоят дороже), другие не помытые. И стоят экономнее.
Помыть что вы дома, что там заводе - одинаково. Сальмануэлла при этом не пропадет. А болеют чаще заводские куры.
От неё избавиться можно только на высоких температурах (при термической обработке).
Denok вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.08.2016, 09:10   #86
Почетный легион
 Аватар для тувалу
IP:
Сообщений: 13,329
"Спасибок": 9,086
Очки репутации: 2,233
Мнения: 971
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Denok Посмотреть сообщение
Глубокое заблуждения.
Яйца в какашках, как магазинные, так и домашние. Какают все одним местом.
Да, ладно? У курочек, одно место на всё про всё?
___________
Киев - не был матерью юго-восточных городов Украины!
тувалу вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.08.2016, 13:38   #87
Старожил
 Аватар для ingvar60
IP:
Сообщений: 1,287
"Спасибок": 248
Очки репутации: 0
Мнения: -2038
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от YokaKiev Посмотреть сообщение
Вот чисто ради любопытства. А как раньше их не мыли, пили сырыми и как-то ничего. А сейчас куда не плюнь, что не съешь везде какие-то паразиты и всякое такое. Может иммунитет нужно поднимать ?
А с чего Вы взяли, что раньше люди не страдали от несоблюдения гигиены?
___________
И в голос все решили так,что он опаснейший чудак(с)
ingvar60 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.08.2016, 14:55   #88
Почетный легион
 Аватар для Anatolll
IP:
Сообщений: 16,771
"Спасибок": 10,341
Очки репутации: 150,432
Мнения: 5003
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @тувалу Посмотреть сообщение
Да, ладно? У курочек, одно место на всё про всё?
Таки да!
___________
И со свечою не найти
Anatolll вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.08.2016, 21:16   #89
Житель
 Аватар для Алексеййй1
IP:
Сообщений: 112
"Спасибок": 30
Очки репутации: 405
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от YokaKiev Посмотреть сообщение
Вот чисто ради любопытства. А как раньше их не мыли, пили сырыми и как-то ничего. А сейчас куда не плюнь, что не съешь везде какие-то паразиты и всякое такое. Может иммунитет нужно поднимать ?
Даже очень хороший иммунитет от сальмонеллы не спасет!))
Алексеййй1 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.08.2016, 22:17   #90
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,563
"Спасибок": 15,618
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4054
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от тувалу Посмотреть сообщение
Да, ладно? У курочек, одно место на всё про всё?
+500

Блин, и зачем это уточнение куриные, просто яйца. А вы моете яйца когда приходите домой?
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.08.2016, 13:19   #91
Приезжий
 Аватар для Denok
IP:
Сообщений: 46
"Спасибок": 2
Очки репутации: 573
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Еще считается, что перепелиные яйца не могут нести заразы.
Они действительно из-за своей мелкой структуры скорлупы меньше могут пропускать сальмануэлы. Но тут вопрос в том хотите ли вы стать тем редким случаем, когда заражение произойдет или нет.

Поэтому термическая обработка для нас - это единственный выход.
Denok вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.08.2016, 14:01   #92
Почетный житель
 Аватар для Tortilla
IP:
Сообщений: 540
"Спасибок": 87
Очки репутации: 1,889
Мнения: -1579
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @TuniCatus Посмотреть сообщение
Интересная статья на эту тему, много неожиданного и нового узнала
Однажды, на заре своей семейной жизни, перемыла и уложила в холодильник целую ячейку яиц. Через неделю каждое второе было несъедобно. Урок усвоила. Ополаскиваю перед употреблением. Но очень люблю сырые яйца. Такое воспоминание из детства: утром собираюсь в школу, бабушка готовит гоголь-моголь (ну, вот так она это называла) сырое яйцо и половинка кусочка белого хлеба, покрошенного и размешанного. Ем стоя у стола, а бабушка в это время мне косички заплетает.
Tortilla вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.08.2016, 14:48   #93
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,563
"Спасибок": 15,618
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4054
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Denok Посмотреть сообщение
Еще считается, что перепелиные яйца не могут нести заразы.
Они действительно из-за своей мелкой структуры скорлупы меньше могут пропускать сальмануэлы. Но тут вопрос в том хотите ли вы стать тем редким случаем, когда заражение произойдет или нет.

Поэтому термическая обработка для нас - это единственный выход.
О-о, с перепелиными нужно быть очень осторожно аллергикам! Я один раз попробывала сырое перепелиное яйцо и чуть не умерла от удушья.
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.11.2016, 18:26   #94
Приписанный
 Аватар для MarishkaMarishka
IP:
Сообщений: 60
"Спасибок": 10
Очки репутации: 234
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Я мою, поскольку сальмонелла погибает только при варке, а при жарке выживает
MarishkaMarishka вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.04.2017, 15:15   #95
Приписанный
 Аватар для AnnaMaria
IP:
Сообщений: 52
"Спасибок": 6
Очки репутации: 909
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Мою яйца только перед приготовлением - я прямо в коробке кладу их в холодильник не вынимая. Читала про эту болезнь, но пока ттт бог миловал.
AnnaMaria вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.03.2018, 23:36   #96
Житель
 Аватар для Лефорт
IP:
Сообщений: 300
"Спасибок": 16
Очки репутации: 0
Мнения: -1024
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ируня Посмотреть сообщение
А Вы моете куриные яйца?
Пишут, что мыть яйца нельзя. Не мою и я.
Лефорт вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.03.2018, 23:44   #97
Приписанный
 Аватар для Лазар
IP:
Сообщений: 56
"Спасибок": 7
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Тоже не мою яйца. Лишь руки после них.
Лазар вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Поете ли вы в дУше? Женская логика Теревені 21 11.06.2014 08:20
Маринованые яйца mob15a Кулинарный форум 6 03.08.2013 08:25
Шок! Уже подделывают...яйца...!!! Akademia Основной 4 17.01.2011 10:35


Часовой пояс GMT +3, время: 09:03.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2018