Ответ: Любимые домашние блюда)))
Я обожаю печёнку, наверное даже больше, чем мясо.
Поэтому вот мой любимый рецепт печёночного паштета:
100-150 г масла растопить на сковородке
+5-6 луковиц - пожарить до золотистого цвета,
+1 кг печени (лучше куриной), пожарить до готовности,
+5-6 яиц - выбить сразу в сковородку, мешать не надо
+ соль, перец, любимые специи
Всё перемолоть на комбайне или мясорубкой (несколько раз)
Такая прелесть получается, можно мазать на хлеб или просто есть ложкой!
Приятного апетита!
|