Juliana

Суп моей импровизации
Курица
Картофель
Сырок плавленный
Перчик сладкий (красный)
Лук порей
Лук репчатый
Морковь
Зелень: петрушка, укроп, лук
приправы: черный молотый перец, имбирь молотый, лавровый лист.

Способ приготовления:
Варим бульон из курицы, добавив туда целую луковицу, морковь, когда закипит добавляем лавровый лист, соль и приправки по вкусу.
Когда курица свариться вылавливаем ее ложим на тарелочку и даем остыть. Также вылавливаем сваренные овощи, в супе они больше не нужны.
Картофель режем кубиками и добавляем в бульон. Туда же добавляем порезаный плавленный сырок.
Мелко режем морков (на терке тереть не желательно), режем сладкий красный перец. Обжариваем все в сливочном масле, добавляем тоненько порезанный лук порей. Жарим помешивая, чтобы все хорошо прожарилось но не подгорело. Добавляем эту зажарку в кипящий бульон.
В это время разрывам мясо остывшей курочки на маленькие кусочки отделяя все от кости, и высыпаем все в тот же бульон, тоесть уже в почти готовый суп. Даем немного покипеть и в самом конце высыпаем прорубленную зелень. Минут 10 даем настояться и можно подавать к столу.