Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Регистрация Правила Новые сообщения Идея Группы Вопросы Админ. FAQ
КИЕВ КАРТА ПОГОДА ССЫЛКИ ИСТОРИЯ ТУРИСТУ ОБЪЯВЛЕНИЯ
N-728-MI-2
Вернуться   Форум Киев | ForumKiev.com > Як тебе не любити, Києве мій... > Справочная Киева > Рестораны, кафе

Китайская кухня

Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 06.01.2011, 08:51   #41
Приезжий
 Аватар для Роман 2
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от Поветруля Посмотреть сообщение
А как ЯПОНСКОЕ блюдо суши относится к китайской кухне?
По-сусідські: через східнокитайське море...
Роман 2 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх


Старый 08.01.2011, 18:36   #42
Старожил
 Аватар для AlexBo
IP:
Сообщений: 930
"Спасибок": 3,615
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от Поветруля Посмотреть сообщение
А как ЯПОНСКОЕ блюдо суши относится к китайской кухне?
Рискну предположить: если в заведении с названием CHINA WHITE подают японские суши, то это уже выглядит довольно симптоматично. И уже не удивляет, что сами суши не того...
___________
Чем дальше влез, тем ну его на фиг...
Улыбайтесь, это всех раздражает.
AlexBo вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.01.2011, 12:23   #43
Новичок
 Аватар для Поветруля
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 45
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от AlexBo Посмотреть сообщение
Рискну предположить: если в заведении с названием CHINA WHITE подают японские суши, то это уже выглядит довольно симптоматично. И уже не удивляет, что сами суши не того...
Я не подумала))
Китайцы они вообще, такие затейники, что угодно подделывают))
Поветруля вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.01.2011, 13:19   #44
пАдруга друга
 Аватар для Женская логика
IP:
Сообщений: 8,499
"Спасибок": 21,343
Очки репутации: 47,980
Мнения: 3823
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Китайская кухня

AlexBo, ну на самом деле это общепринятое мнение, что суши - исконно японский продукт. появилось суши в Южной Азии. там всегда основным продуктом стола была и до сих пор остается рыба. Её сначала разделывали и солили, потом клали под пресс, там она доходила очень долго, несколько месяцев, и получалась, что называется, «с душком». Потом, со временем развития цивилизации именно этот нюанс перестал нравится людям, и в конце 19 века шеф-повар одного из японских ресторанов решил заменить плохо пахнущую рыбу многомесячной давности на свежую. Так что смотря откуда начинать историю
___________
- Альф, чому ми тебе досі терпимо?
- Тому що я сонце у вашому житті!! (с)
Женская логика вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.01.2011, 16:52   #45
Приезжий
 Аватар для Роман 2
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от Женская логика Посмотреть сообщение
AlexBo, ну на самом деле это общепринятое мнение, что суши - исконно японский продукт. появилось суши в Южной Азии. там всегда основным продуктом стола была и до сих пор остается рыба. Её сначала разделывали и солили, потом клали под пресс, там она доходила очень долго, несколько месяцев, и получалась, что называется, «с душком». Потом, со временем развития цивилизации именно этот нюанс перестал нравится людям, и в конце 19 века шеф-повар одного из японских ресторанов решил заменить плохо пахнущую рыбу многомесячной давности на свежую. Так что смотря откуда начинать историю
Ну да..., я теж думав що сало - то є чисто хохляцьке їдло
А в китайській кухні на http://www.panda-buffet.com.ua/ дивлюся -
Сало по китайски с сахаром



ахфігеть
Роман 2 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.01.2011, 12:17   #46
Старожил
 Аватар для AlexBo
IP:
Сообщений: 930
"Спасибок": 3,615
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от Женская логика Посмотреть сообщение
AlexBo, ну на самом деле это общепринятое мнение, что суши - исконно японский продукт. появилось суши в Южной Азии. там всегда основным продуктом стола была и до сих пор остается рыба. Её сначала разделывали и солили, потом клали под пресс, там она доходила очень долго, несколько месяцев, и получалась, что называется, «с душком». Потом, со временем развития цивилизации именно этот нюанс перестал нравится людям, и в конце 19 века шеф-повар одного из японских ресторанов решил заменить плохо пахнущую рыбу многомесячной давности на свежую. Так что смотря откуда начинать историю
Оффтоп:

Но у китайцев-то вроде нету суши, как таковых, по результату общения на кухонные темы с китайцами( в том числе живущими на побережье) и с нашими, кто шарился по Китайщине.
___________
Чем дальше влез, тем ну его на фиг...
Улыбайтесь, это всех раздражает.
AlexBo вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.01.2011, 15:17   #47
Приезжий
 Аватар для Роман 2
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от AlexBo Посмотреть сообщение
Оффтоп:

Но у китайцев-то вроде нету суши, как таковых, по результату общения на кухонные темы с китайцами( в том числе живущими на побережье) и с нашими, кто шарился по Китайщине.
У китайців точно суші нема - робив замовлення, питав.
Роман 2 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.01.2011, 15:02   #48
Приезжий
 Аватар для Роман 2
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

На панде баффите заказал филе судака с овощами - ахренительная штука, суси и рядом не валялось...
Роман 2 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 13:30   #49
Новичок
 Аватар для Peko-Peko
IP:
Сообщений: 4
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

помню года 2 назад, была забегаловка возле универмага "Украина" чуть выше по пр. Победы. Как столовая, только с китайским меню )) было предельно вкусно и недорого =( жаль закрыли, или черт его знает куда оно делось =((. А есть где-то еще подобные столовым, а не ресторанам?
___________
Pizzza.com.ua - портал пиццерий Киева
Peko-Peko вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 16:00   #50
Новичок
 Аватар для Viangiza
IP:
Сообщений: 22
"Спасибок": 10
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

знаю, на б-ре Шевченко есть ресторан Дю Лонг. в самом нем не была ни разу, а домой вот заказываю из него системно.. мне нравится: вкусно. остренько многое..
по ценам посмотрела - ниже, чем в панде
___________
у меня есть то, что будет интересно многим...
Viangiza вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 17:22   #51
Приезжий
 Аватар для Роман 2
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от Viangiza Посмотреть сообщение
знаю, на б-ре Шевченко есть ресторан Дю Лонг. в самом нем не была ни разу, а домой вот заказываю из него системно.. мне нравится: вкусно. остренько многое..
по ценам посмотрела - ниже, чем в панде
В Дю Лонзі страви не зовсім китайські... ні, вони китайські, але вже дуже європеїзовані... В панді, якраз, китайські.
Роман 2 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 17:27   #52
гавкає на всіх
 Аватар для halufa
IP:
Сообщений: 14,180
"Спасибок": 28,840
Очки репутации: 119,828
Мнения: 6425
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Роман 2, а ви були у південно-східній азії, щоб тут стверджувати які страви є китайськими, а які не зовсім ?
___________
Цинк закончился! Грузите колорадов бочками!
halufa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 17:35   #53
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,344
Очки репутации: 0
Мнения: 630
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Китайская кухня мне не подуше.

Уж очень она не апетитно выглядит.
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 17:42   #54
гавкає на всіх
 Аватар для halufa
IP:
Сообщений: 14,180
"Спасибок": 28,840
Очки репутации: 119,828
Мнения: 6425
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Tormentor,ну, то вже діло смаку, от мені, наприклад, подобається кухня південно-східної азії(Китай, В"єтнам,Малайзія, Індонезія, М"янма, Камбоджа), вона різноманітна інгридієнтами. смаковими якостями - вона непритаманна європейському регіону, мабуть тому і викликає інтерес. А ще просто смачна )))
___________
Цинк закончился! Грузите колорадов бочками!
halufa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 17:42   #55
Приезжий
 Аватар для Роман 2
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от halufa Посмотреть сообщение
Роман 2, а ви були у південно-східній азії, щоб тут стверджувати які страви є китайськими, а які не зовсім ?
Так, в Гонконзі. А ще в самому Китаї в Дунгуані (не далеко від Гонконгу) літом 2010...питання закупівлі обладнення моб.станцій "Київстар" - тестував їх...
добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от halufa Посмотреть сообщение
Tormentor,ну, то вже діло смаку, от мені, наприклад, подобається кухня південно-східної азії(Китай, В"єтнам,малайзія, індонезія, М"янма, Камбоджа), вона різноманітна інгридієнтами. смаковими якостями - вона непритаманна європейському регіону, мабуть тому і викликає інтерес. А ще просто смачна )))
+1 дуже корисна.... найстаріша кухня світу...
Роман 2 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 18:29   #56
Новичок
 Аватар для Viangiza
IP:
Сообщений: 22
"Спасибок": 10
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от Роман 2 Посмотреть сообщение
В Дю Лонзі страви не зовсім китайські... ні, вони китайські, але вже дуже європеїзовані... В панді, якраз, китайські.
можливо, Ви праві. Але мені подобається, як вони готують..
___________
у меня есть то, что будет интересно многим...
Viangiza вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.02.2011, 18:48   #57
гавкає на всіх
 Аватар для halufa
IP:
Сообщений: 14,180
"Спасибок": 28,840
Очки репутации: 119,828
Мнения: 6425
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от Роман 2 Посмотреть сообщение
Так, в Гонконзі. А ще в самому Китаї в Дунгуані (не далеко від Гонконгу)

І там все так "прісно й скудно" як у тому , що ви тут рекламуєте
___________
Цинк закончился! Грузите колорадов бочками!
halufa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.02.2011, 08:45   #58
Приезжий
 Аватар для Роман 2
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Цитата:
Сообщение от halufa Посмотреть сообщение
І там все так "прісно й скудно" як у тому , що ви тут рекламуєте
Ні, там повний капець....., ну, як в Китаї.
Роман 2 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.02.2011, 23:06   #59
Старожил
 Аватар для AlexBo
IP:
Сообщений: 930
"Спасибок": 3,615
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Так, где там эта Панда, я проверю, сравню и выскажу своё имхо тоже))))
___________
Чем дальше влез, тем ну его на фиг...
Улыбайтесь, это всех раздражает.
AlexBo вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.02.2011, 01:13   #60
Разблокирован
 Аватар для Big Stone
IP:
Сообщений: 2,821
"Спасибок": 4,071
Очки репутации: 0
Мнения: 847
Доп. информация
По умолчанию Re: Китайская кухня

Северо-китайская кухня, на мой взгляд, гораздо ближе к нам и реально вкуснее.
Южно-китайская - это уже ближе к тайской и т.п. кухням...все безумно острое...очень на любителя.
Люблю и то и то, но здесь (в Киеве) встретил лишь приближенное подобие северокитайской кухни в ресторане на Набережной...все остальное - странная еда в декорированном под Китай помещении.

А японские рестораны вне Японии после просмотра одной передачи я зарекся посещать вообще! Захочу суши или ролов - сам накручу дома.
___________
Строгая дозировка правды - есть самая изощренная ложь.
Big Stone вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Срочно нужна китайская тушь. Ни у кого не завалялась? Netch Теревені 0 17.04.2011 14:06


Часовой пояс GMT +3, время: 12:11.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2018