Анекдоты на кухне или Кулинарные истории...

Cedars

Без комментариев

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

Tormentor

Хозяйка спрашивает гостей,
Кто оставил на полу салат Оливье?
Один гость отвечает.
Ой извините ,Вырвалось.

___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)

Cedars

Полезные советы.
Если сосиски отварить с кубиком говяжьего бульона, то они будут пахнуть мясом...

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

Tormentor

Новый Русский приходит в ресторан. Уселся за столик.

К нему подбегает официант с поклоном ,спрашивает !

-Чего изволите?

Клиент нехотя отвечает.

Яйца.

-Вареные ,Паренные ,Жаренные,В смятку? Интересуется официант.

Почеши!!!

___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)

Cedars

История появления кефира в России

С середины XIX столетия в Россию стали просачиваться сведения о том, что на Кавказе существует необыкновенный молочный напиток, который обладает приятным вкусом, слегка пьянит и, по слухам, излечивает от многих болезней. Название этого напитка - кефир. Россияне, воевавшие на Кавказе и попробовавшие его, отзывались о напитке с большим восторгом. Так, великий Пушкин высоко оценил вкус и целебные свойства напитка, не похожего ни на молочную водку, ни на хорошо уже известный европейцам кумыс, ни на русскую простоквашу. По свидетельствам очевидцев, дивный бодрящий напиток весьма жаловал и другой великий русский поэт и писатель - Михаил Лермонтов.
Лечебные и питательные свойства кефира обусловлены богатой и разнообразной микрофлорой. Кефир содержит витамины группы В и фолиевую кислоту. Именно поэтому этот продукт смело можно назвать лечебно-профилактическим. А употребление стакана кефира на ночь способствует укреплению здоровья практически каждого человека.
Попытки создать нечто подобное в России долгое время претерпевали крах: никому не удалось разгадать рецепт кефирной закваски. Ничто не помогало - ни золото, ни угрозы, ни лесть, ни подарки гордым горским князьям…
По легенде, рецепт изготовления этого уникального напитка был послан в награду карачаевцам самим Всевышним. Считалось, что сей небесный дар в виде желтоватых горошин, именуемых "пшеном Пророка" или "зернами Магомета", в своем посохе принес пророк Магомет, который и научил горцев готовить кефир. Напиток делал человека бодрым и здоровым, по этой причине карачаевцы, всегда славившиеся своим долголетием, тщательно скрывали от других народов, в особенности от иноверцев, секрет его изготовления. Считалось, что его разглашение навлечет гнев Аллаха и вся закваска погибнет, а вместе с ней и народ.
В наши дни кефир стал продуктом общедоступным. И трудно представить себе, что в начале прошлого века вокруг этого напитка развернулась настоящая романтическая история - с похищением, погонями и пылкой любовью карачаевского джигита к прекрасной русской девушке, благодаря которой вековое табу на распространение рецепта кефира было нарушено и национальный напиток стал доступным для всей России.

А было все так… В начале ХХ века терпение российской медицинской общественности было исчерпано, необходимо было любым способом достать рецепт изготовления молочного лечебного напитка. Всероссийское общество врачей обратилось с просьбой к известному в те времена хозяину московской молочно-гастрономической фирмы Н. Бландову. Просьба состояла в том, чтобы наладить в Москве производство кефира. Бландов прекрасно понимал, что это не просто трудно, а почти невозможно, но от выполнения этой просьбы зависит престиж его фирмы. Перед ним стояла серьезная задача. Но кому же поручить столь ответственное и сложное дело? И Бландов решил, что в "разведку" на Кавказ поедет добросовестная и грамотная сотрудница - двадцатилетняя Ирина Сахарова, которая с блестящими результатами окончила женскую школу молочного хозяйства. (На одной из выставок в Париже фирма Бландова удостоилась золотой медали за рецептуру сливочного масла, разработанную Сахаровой). Бесстрашная девушка была направлена к крупнейшему поставщику молочных продуктов, карачаевскому князю Бекмурзе Байчорову. Спутником Ирины Сахаровой в этой командировке был управляющий кисловодскими сыроварнями Бландова - Васильев. Им и предстояло раскрыть тайну приготовления целебного молочного напитка - кефира.
Князь Бекмурза Байчоров встретил гостей со всеми подобающими почестями и кавказским гостеприимством. Бесконечные пиры с длинными восточными тостами в честь гостей следовали один за другими, звучали кавказские мелодии, прекрасные девушки и молодые люди заходились в зажигательных танцах, проводились состязания отважных джигитов.
- Какие секреты могут быть от дорогих гостей! - восклицал князь на просьбу Ирины и Васильева раскрыть им тайну приготовления кефира. - Вы получите все, что пожелаете, все, что захотите.
И вновь дни проходили в бесконечных пиршествах, лились непривычные для русского слуха напевы, устраивались огненные пляски, кипели казаны. Так, заложники кавказского гостеприимства целый месяц пробыли у князя, который, несмотря на то, что был несказанно очарован Ириной Сахаровой, памятуя о запрете пророка Магомета, ни одним словом не обмолвился о рецепте приготовления кефира. Долг есть долг. Между тем Сахарова и Васильев ездили по аулам, пытаясь получить грибки у горцев.
Поняв тщетность своих усилий, Ирина и ее спутник решили покинуть усадьбу князя и тронулись в путь, обратно в Кисловодск.
Но далеко уехать им не удалось. По пути их догнали пятеро всадников. Один из них схватил Ирину, перекинул ее через седло и помчался в горы. Очнулась девушка в незнакомой сакле, а через какое-то время к ней явился Бекмурза Байчоров, которого Ирина Тихоновна меньше всего ожидала увидеть. Васильев, добравшись до Кисловодска, обратился в жандармерию, а тем временем пленнице кефирный магнат, извинившись за горский обычай красть невест, уже предлагал руку и сердце.
Однако Сахарова руки князя не хотела, она по-прежнему желала получить кефирные грибки. Тут явились жандармы вместе с Васильевым и освободили кавказскую пленницу. Но, несмотря на то, что пленница была вызволена из своего заточения, представители фирмы Бландова на этом не успокоились, они требовали сурового наказания для дерзкого князя, посмевшего похитить их сотрудника. Дело дошло до суда. Но перед судом встала проблема - предстояло наказать не какого-то абрека-разбойника, а представителя древней горской аристократии, князя, сильного своими родовыми и племенными связями. Судья, не желавший обострять отношения с влиятельным горцем, предложил сторонам помириться и простить Ирине "пылкость князя, потерявшего голову от ее красоты".
-Только в том случае, если князь мне подарит 10 фунтов сухих кефирных грибков, - не унималась настойчивая красавица.
- Согласен, - обреченно вздохнул князь.
А на следующее утро Бекмурза прислал Ирине кефирные грибки и корзину с огромным букетом цветов. Еще целый месяц великодушный князь присылал Ирине Сахаровой пышные букеты цветов. А девушка тем временем скрупулезно изучала рецепт изготовления кефира. Спустя некоторое время, первые бутылки с кефиром, изготовленным Ириной Тихоновной, появились в Боткинской больнице. А чуть позже полезный и вкусный напиток был выставлен в магазинах в свободной продаже. Так, благодаря молодому специалисту Ирине Сахаровой и любви к ней карачаевского князя Бекмурзы Байчорова, многовековая тайна изготовления кефира была раскрыта.
О данном историческом факте писали многие российские журналисты, в том числе и Владимир Валентинов в статье "Необыкновенный дар Бекмурзы" (журнал "Знак судьбы", № 9 2002). Историю этой любви можно прочесть и на каждом пакете "Домика в деревне". Данное историческое приключение в середине 80-х годов поведала и сама Ирина Сахарова нашему земляку - Солтану Биджиеву, методисту управления образования Карачаевского района, который, будучи в Москве, специально встретился с легендарной Сахаровой. Ирина Тихоновна рассказала Солтану Адеевичу о том, как гостила у карачаевского князя Бекмурзы в коше Корсунка, что в окрестностях Кисловодска, с большой теплотой отзывалась о карачаевском народе.

на фото
1. Кефирный гриб
2. Кефир

Миниатюры

   

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

Cedars

Навеяло структурой обсуждения тем в Политике

Как на ФорумеКиева обсуждали торт

Джуниор: Ребят, мне тут торт надо. В магазине предлагают бисквитный либо йогуртовый, что брать?

Опытный пользователь: Пофиг, главное, чтоб срок годности не истек.

Дружелюбные неопытные пользователи: О, прикольно. Тебе нафига вообще? А то, знаешь, не все йогурты одинаково полезны. Лучше конечно брать импортный - там и мука качественнее, и гадости никакой не намешают. Да, еше подделок опасайся.

Провокатор: Все торты изготовлены неумытыми гастарбайтерами в подвале на Дерибасовской.

Группа товарищей: Ах! Ох! Непристойно! Кощунство! Торт за 1000 баксов не может быть сделан в подвале!

<бурное 30-страничное обсуждение проблем размещения дешевых производств в свободных экономических зонах Гваделупы в период 1896-1912 годов со ссылками на авторитетные публикации в журнале "Крокодил">

Джуниор: Ээээ... Торт?

Группа товарищей: Бери торт "Мазератти"! Сделан лучшими итальянскими сапожниками! Натуральный воск! С добавлением гуталина! Вкуса паленых шин! Эксклюзивные цены! Сами едим и другим советуем!

Дружелюбные неопытные пользователи: Ну, эт смотря с чем сравнивать. Возьмем, к примеру, шпаклевку...

<убедительные аналогии с вычленением основных характеристик оконной замазки на десяти листах с выводом о том, что лучше всех, конечно, "Ветонит">

Джуниор: Ух ты, блин! Не знал. А торт?

Провокатор: Бери рулет.

Группа товарищей: Ах! Ох! Хула! Святотатство! Рулеты опасны для здоровья! Один мальчик съел рулет, подавилсо и умер!

<бурное 15-страничное проявление антирулетных настроений с ссылками на публикации в авторитетном журнале "Ызжога" за прошлый год>

Пользователь с 1 постом: Звиняюсь, мож вопрос не в тему - как у "Запорожца" свечи поменять?

Группа товарищей: Ох! Ах! Кощунство! Бессмысленно! Свечи у "Запорожца"!

<бурное обсуждение отечественного автопрома, массовые негативные отзывы в адрес Мариупольского автосервиса>

Джуниор: Короче, месяц ходил по магазинам. Пробовал "Мазератти" со вкусом паленых шин - плевался. Рулет на вид ничего, но плохо пахнет - побоялся даже пробовать. В магазине дали на пробу "Наполеон" - вкусно! Купил.

Опытный пользователь: Растешь

Провокатор: Э, брат, тут ты поспешил. Буквально через годик обещают выпустить "Наполеон+" - вот это будет вещь. А в обычный, говорят, сгущенку недокладывают.

Группа товарищей: Ох! Ах! Недокладывают сгущенку! Кризис мироздания! Гурманы всего мира в опасности!

<занавес>...

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

mytech

ахаха, оливье второе рождение

Cedars

На юге Швеции в маленьком приморском городке есть ресторанчик прямо на берегу, очень популярный, с хорошей кухней. Так в нем прикольным является как раз женский туалет.

А прикол в том, что в обычном, в общем-то, туалете на входной двери изнутри нарисован в полный рост голый мужик привлекательного вида. Причинное место у него закрыто деревянным фартучком на петлях – то есть, видно, что его можно приподнять.

Прикол в том, что когда фартучек приподнимают, в основном зале ресторана звенит колокольчик и все завсегдатаи знают, что это значит. Прозвонит колокольчик, тут же выходит дама из туалета, и встречают ее аплодисментами.

Кстати, байка давно известная, но никто, почему-то, не приводит название и более точное, нежели «юг Швеции» месторасположение этого чудного заведения. Может, кто-то там был, видел своими глазами, слышал звон своими ушами?

Миниатюры

 

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

Cedars

- Мама, что это?
- Луковый суп, сынок.
- Ты убила Чиполлино?!
- Нет, дорогой, я купила его уже мертвым.

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

Cedars

- Сёма, я вот прочитала книжку по психологии и думаю, что у тебя примитивные инстинктивные побуждения плюс эмоции и воспоминания, которые угрожают сознанию, были частично подавлены или вытеснены в область бессознательного...
- Лучше бы ты, Люся, пожрать, вкусного, чего-нибудь приготовила...

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

Cedars

- Я его боюсь!
- Что он тебе сделал-то?
- Лично мне ничего - но он ест пельмени со взбитыми сливками.

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...

Tormentor

Пяточёк в гости к Винипуху заходит ,видит Винипух с аппетитом есть.

Пяточёк спрашивает .

-Винни что ты ешь?

Винипух отвечает

-Не видишь мёд ем.

-А почему он г..... воняет?

-А я его уже второй раз ем.

___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)

Marinett

По-французски «асьет» — это и тарелка, и настроение, состояние. Предположительно, ошибочный перевод французского выражения стал причиной появления фразеологизма «не в своей тарелке».

Jeanne11

Хорошая тема)) посмеялась, за что гран мерси авторам ))

nord97

Пеpестань пpивеpедничать ! - говоpит жена мужу за обедом. - В понедельник
ты ел гоpоховое пюpе с удовольствием, во втоpник и сpеду - тоже, в четвеpг
не отказывался, и вдpуг сегодня закапpизничал.

___________
Фильтры для воды: yvk.com.ua
Интернет-магазин низких цен,

Евгения2010

Стоит мужчина около цветочного магазина, закрыл глаза, судорожно роется в карманах и стонет:
— Гоним ли я? Нога ли я? Могу ли я?..
Вдруг радостно:
— Блин! Магнолия!

maglife

___________
Люблю я Родину, и даже очень. Но деньги лучше делать здесь
Закрой за мной дверь©В.Цой

Королёк

- Мама, ты меня звала?
- Нет.
- Папа, а ты меня звал?
- Нет.
- Бабушка, дедушка, а вы меня звали?
- Нет.
- Хорошо, сформулируем вопрос по-другому: Мы сегодня вообще жрать будем?!