Вернуться   Киевский форум. Форум Киев > Общительный > Хозяйственный > Кухня
Регистрация Форумчане Календарь Игры Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны Статистика

Кухня Симбиоз гурманов и поваров! :)... Готовим, советуем, помогаем и творим шедевры кулинарии. ;)


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.08.2007, 00:07   #1 (permalink)
 Аватар для Felicitas
Сообщений: 254
Репутация: 104
иностранка
Доп. информация
По умолчанию Слоеное тесто

Лежит в холодильнике килограмм слоеного теста и надо его уже использовать, желательно чтобы быстро и без заморочек. Подбросьте рецептиков?
В свою очередь обещаю делиться своми опробованными )
Felicitas вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2007, 16:09   #2 (permalink)
Турист
 Аватар для zabava
Сообщений: 566
Репутация: 176
Медаль автору.
ЗОЛОТО
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Слоеное тесто

Покупаешь сосиськи, прикинь на глазок сколько надо. но не больше килограмма. Заворачиваешь сосиськи в тесто, нарезав его предварительно соответствующими кусками, на протвинь и в духовку до готовности (мин 10-15 обычно). Можно на работу брать вместо бутербродов, можно со сметаной на ужин домашним предложить.

Еще вариант:
Раскладываешь (или раскатываешь, если тесто у тебя не листами) тесто по протвиню, сверху произвольную начинку, пробовала лично:
1. Слой фарша (или колбасы), слой грибов, помидоры, майонез между слоями, сверху тертый сыр. Получается похоже на пиццу.
2. Картошка с мясом или грибами, или просто с зажаркой.
3. Фрукты, нарезанные и без косточек. Какие нравятся.
Края теста загибаешь и в духовку. Тоже минут на 15. До готовности. В общем - пирог не плохой можно сделать.
__________________
Если внутренний голос говорит вам,
что вы все сделали правильно,
не обольщайтесь - возможно, это спам...
zabava вне форума   Ответить с цитированием
zabava получил (-а) спасибо от:
Felicitas (29.08.2007)
Старый 29.08.2007, 00:30   #3 (permalink)
 Аватар для Felicitas
Сообщений: 254
Репутация: 104
иностранка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Слоеное тесто

C сосисками вариант очень нравится, надо попробовать.
Если в качестве начинки использовать фрукты то, наверное, надо добавлять сахар?
Felicitas вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2007, 22:18   #4 (permalink)
Турист
 Аватар для zabava
Сообщений: 566
Репутация: 176
Медаль автору.
ЗОЛОТО
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Слоеное тесто

Ну, естественно, сахар - по вкусу. Как для любого сладкого пирога.
А вариант с сосиськами опробован не единожды. Еще никто не отказывался есть. Просто и вкусно.
__________________
Если внутренний голос говорит вам,
что вы все сделали правильно,
не обольщайтесь - возможно, это спам...
zabava вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.01.2008, 19:38   #5 (permalink)
Житель
Очки: 3,347, Уровень: 16 Очки: 3,347, Уровень: 16 Очки: 3,347, Уровень: 16
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Tatyna
Сообщений: 253
Репутация: 174
киевлянка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Слоеное тесто

Цитата:
Сообщение от zabava Посмотреть сообщение
А вариант с сосиськами опробован не единожды. Еще никто не отказывался есть. Просто и вкусно.

Кушала !!!- вкусненько, а еще такое же пробывала, только вместо сосисек крабовые палочки были - вкусненько.




Тоже слоеное тесто берете разрезаете треугольничками (для красоты, что б не банальными квадратиками), мочаете в иичко (взбитое) и в сахар и тоже в духовку на 10-15 мин - там сразу видно когда готово. Обычная слоичка с сахаром получаеться
__________________
Перед удачливыми открыты все двери, перед неудачливыми - все окна....
Tatyna вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.01.2008, 21:08   #6 (permalink)
Житель
Очки: 2,416, Уровень: 13 Очки: 2,416, Уровень: 13 Очки: 2,416, Уровень: 13
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Квітка
Сообщений: 113
Репутация: 215
киевлянка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Слоеное тесто

А знаєте, ще дуже смачно, коли роблять із тіста квадратики, на них кладете яблуко із сахаром, і із усього цього зробити конвертики, і запікати. Дуже смачні булочки.
Квітка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 01.02.2008, 16:32   #7 (permalink)
Самый вредный модер)
Очки: 62,818, Уровень: 77 Очки: 62,818, Уровень: 77 Очки: 62,818, Уровень: 77
Активность: 71% Активность: 71% Активность: 71%
 Аватар для bankirsha
Сообщений: 3,501
Репутация: 6279
киевлянка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Слоеное тесто

У меня есть любимый пирог... Идея родилась случайно и связано это было с выгребанием разной древности и величины кусочков сыра из холодильника Идея понравилась и пирог стал исполняться уже осознанно, т.е. сыр двух видов покупался уже осознанно и специально
Короче, на 1 кг теста (понятное дело, что поступать с ним надо так как написано в инструкции к тесту) твориться начинка сырная: сыр двух видов - я беру обычно брынзу и какой-нибудь твердый сыр (попроще)-общим весом грамм 700 - трется на крупную терку или мнется вилкой (кому как удобнее);плюс 2 яйца (больше не надо, патамуша жидко будет, напоминаю - сыр плавится);плюс соль;плюс тмин. Как-то добавила грецких орехов ко всему этому делу - не испортила На приготовление начинки уходит минут 10-15 (кому не лень мыть потом кухонный комбайн справится быстрее)

О, и еще маленький совет - не покупайте слоеное тесто торговой марки "Премя" - денег сэкономите, но время потеряете, потому что его еще раскатывать дополнительно придется (оно очень толстое)
__________________
Дороги іншої не треба,
Поки зорить Чумацький Шлях.
Я йду від тебе і до тебе
По золотих твоїх стежках.

Мені не можна не любити,
Тобі не можна не цвісти.
Лиш доти варто в світі жити,
Поки живеш і квітнеш ти.

Бо ми кохаєм до нестями,
І ще не скоро наш кінець.
Ще може нашими серцями
Розпалим тисячі сердець.

Ще наша свічка не згоріла,
Ще наша молодість при нас.
А те, чи праве наше діло -
То скажуть люди, скаже час.

bankirsha вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 21:54.

КУРС ГРИВНЫ
Курс НБУ - гривна рубль евро доллар
ПОГОДА - Киев:
Погода в Киеве
КИЕВ: БАНКИ КАРТА АВТОСАЛОНЫ ГОСТИНИЦЫ (ОТЕЛИ)
РАБОТА ПОЕЗДА НОВОСТИ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ
НОЧНЫЕ КЛУБЫ МУЗЕИ КИНОТЕАТРЫ НЕДВИЖИМОСТЬ (ЖИЛЬЕ)
МАГАЗИНЫ ФК ДИНАМО ИСТОРИЯ ОТДЫХ




Сделано на vBulletin® Версия форума 3.7.3. Перевод: zCarot
© ForumKiev.com 2007 - 2008