Гарбуз-скарбниця вітамінів!

golka

спасибо большое за рецепты, очень к стати, так как дома появилась большая тыква))

Я тоже поделюсь рецептом, называется мармеладки (мы с любимым так нежно его называем)
И так - нарезаем средними кубиками тыкву, помещаем в кастрюлю, посыпаем обильно сахаром, совсем чуть-чуть добавляем воды, включаем маленький огонь и варим несколько часов. В результате получаться целые нежные сладкие кусочки тыквы, которые тают во вру!

маргулетта

А я в духовке просто пеку, как раньше в печи половинками. Только хорошо "упекаю", чтобы сморщилась чуть-чуть. Вытягиваю и прямо оттуда ложкой, и по корке хорошо поскрести, ото удовольствие! (Можно с сахаром или медом).

bbking.forever

Оладьи из тыквы с корицей. Няшка.

AVIA

Я тоже варю тыквенный супчик.
Очень простой рецепт:
беру тыкву, и вторая часть супа это картофелина, пастенак, сельдерей, т.е. остальные офощи по колличеству, как тыква. Всё режу кусочками и варю 20-30 минут.
Потом всё измельчаю в блендере, добавляю немного имбиря или чеснока, сметену и масло, немного соли.
Очень вкусно

___________
РАНЬШЕ Я ЛЮБИЛА ЛЕТО,ПОТОМ УЗНАЛА,ЧТО МОЖНО КУПИТЬ ЛЕТО ЗИМОЙ,ТЕПЕРЬ Я ЛЮБЛЮ ДЕНЬГИ

Королёк

Салат с тыквой и сыром "Фета"


тыква - 800 грамм
сыр фета - 150 грамм
зира молотая - 0,5 чайной ложки
уксус винный красный - 1 столовая ложка
масло оливковое - 6,5 столовых ложек
рукола - 100 грамм
красный лук - 1 луковица
перец кайенский - 0,5 чайной ложки
перец
соль

Способ приготовления рецепта:
Очистить тыкву и нарезать ее кубиками.
Положить в форму для запекания, сбрызнуть сверху 3 столовыми ложками оливкового масла, посыпать специями и 30 минут запекать в духовке при 200 °С. Оставшееся масло взбить с уксусом, перцем и солью.
Нарезать кубиками фету.
Очистить лук, нашинковать тонкими кольцами.
Промыть и обсушить руколу.
В салатнике смешать руколу, фету и кусочки тыквы.
Полить сверху заправкой.
Посыпать сверху кедровыми орешками или оливками.

Миниатюры