Вернуться   Киевский форум. Форум Киев > Общительный > Хозяйственный > Кухня
Регистрация Форумчане Календарь Игры Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны Статистика

Кухня Симбиоз гурманов и поваров! :)... Готовим, советуем, помогаем и творим шедевры кулинарии. ;)


Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.04.2008, 02:52   #41 (permalink)
Хозяйка медной горы
Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46
Активность: 10% Активность: 10% Активность: 10%
 Аватар для green.eyes.ann
Сообщений: 1,317
Репутация: 2788
украинка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

хи.... я ж не со зла, а так, чуть-чуть, понарошку
green.eyes.ann вне форума   Ответить с цитированием
green.eyes.ann получил (-а) спасибо от:
Жемчужинка (25.04.2008)
Старый 25.04.2008, 02:57   #42 (permalink)
Леди Любовь
Очки: 102,539, Уровень: 99 Очки: 102,539, Уровень: 99 Очки: 102,539, Уровень: 99
Активность: 41% Активность: 41% Активность: 41%
 Аватар для Жемчужинка
Сообщений: 6,440
Репутация: 7510
киевлянка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Понарошку она... Над заслуженной актрисой... вот теперь проси прощения, а то всё Людмиле Марковне расскажу...
__________________
Большой город..., с помощью своих ухищрений..., обольщает не хуже опытного соблазнителя, микроскопически малого по сравнению с ним,... но куда более гуманного.
Жемчужинка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.04.2008, 03:06   #43 (permalink)
Хозяйка медной горы
Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46
Активность: 10% Активность: 10% Активность: 10%
 Аватар для green.eyes.ann
Сообщений: 1,317
Репутация: 2788
украинка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

А вот и не буду, ябида фулдяевидная!
Вот и тут мы нафулдили.... будем по памперсу получать скоро...

26-27 на сынули ДР буду готовить салатики, есть интересные рецептики, обязательно пофоткаю и выложу. Но сначала попробуем.. Меня очень заинтриговал "Подсолнух", ладно, не буду аппетит в 2 ночи будить, сделаю и покажу.

Последний раз редактировалось green.eyes.ann; 25.04.2008 в 03:31.
green.eyes.ann вне форума   Ответить с цитированием
green.eyes.ann получил (-а) спасибо от:
Жемчужинка (25.04.2008)
Старый 25.04.2008, 03:21   #44 (permalink)
Леди Любовь
Очки: 102,539, Уровень: 99 Очки: 102,539, Уровень: 99 Очки: 102,539, Уровень: 99
Активность: 41% Активность: 41% Активность: 41%
 Аватар для Жемчужинка
Сообщений: 6,440
Репутация: 7510
киевлянка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Ладно, зачтено...Сама ты ... ябеда...калябида...

А у меня тоже есть клёвенький рецептик, но я его не выложу... Потому как лениво ночью писать...Домашние беляши... ну и глотайте слюнки...
__________________
Большой город..., с помощью своих ухищрений..., обольщает не хуже опытного соблазнителя, микроскопически малого по сравнению с ним,... но куда более гуманного.
Жемчужинка вне форума   Ответить с цитированием
Жемчужинка получил (-а) спасибо от:
green.eyes.ann (25.04.2008)
Старый 25.04.2008, 03:30   #45 (permalink)
Хозяйка медной горы
Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46
Активность: 10% Активность: 10% Активность: 10%
 Аватар для green.eyes.ann
Сообщений: 1,317
Репутация: 2788
украинка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Жрать хочу.....
Я тоже делаю домашние беляши - нямки, настоящие татарские, бабушкин рецепт. И тоже лень писать ночью рецепты, а то желудок и так уже вокруг позвоночника стриптиз танцует
green.eyes.ann вне форума   Ответить с цитированием
green.eyes.ann получил (-а) спасибо от:
Жемчужинка (25.04.2008)
Старый 25.04.2008, 11:00   #46 (permalink)
Старожил
Очки: 16,857, Уровень: 39 Очки: 16,857, Уровень: 39 Очки: 16,857, Уровень: 39
Активность: 2% Активность: 2% Активность: 2%
 Аватар для McMikl
Сообщений: 1,054
Репутация: 3340
украинец
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Любимые домашние,говорите?
Был в гостях когда-то и мне запали там отбивнушки. Ну такие симпатюли, пришлось перезванивать и записывать что это было. Полюбились они мне и теперь я ,когда один дома, умничаю перед гостями. Они думают что я аффигенно готовлю.

Свинину 0.5кг. нарезаю мелко мелко,три яйца туда,луковицу одну большую ,тоже мелко нарезаную,крахмал 3 ст. ложки(это чтобы не расползались), пару зубков чеснока через чесночницу, соль,перец, приправы, и майонез 250гр.любой, в тюбике ,в баночке,что под рукой. Перемешать!И для мариновки поставить в холодильник часов на 3-4, я на ночь ставлю , больше маринуется вкуснее.
И потом на сковородочке, как и оладушки делаете, ложечкой гей-гоп!несколько штучек, 2-3 минуты и готовы эти албанские отбивные. Сносят со стола в миг!
Чем удобно, их получается много. Т.е. всегда под рукой достал это "месиво" с холодильника и у Вас прекрасный стол в мгновение ока, а ещё гарнирчик и салатик сюда, всё! каждый день Новый год.
Приятного аппетита!
__________________
Самое бессмысленное – это работа: всех затрахала и никого не удовлетворила
McMikl вне форума   Ответить с цитированием
McMikl получил (-а) спасибо от:
green.eyes.ann (26.04.2008), Lewa (25.04.2008), Жемчужинка (25.04.2008)
Старый 29.04.2008, 01:29   #47 (permalink)
Хозяйка медной горы
Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46
Активность: 10% Активность: 10% Активность: 10%
 Аватар для green.eyes.ann
Сообщений: 1,317
Репутация: 2788
украинка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Таким салатиком я угощала сегодня своих гостей
Салат "Подсолнух"

Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Изображения
Тип файла: jpg DSCN0142.jpg (60.9 Кб, 3 просмотров)
green.eyes.ann вне форума   Ответить с цитированием
green.eyes.ann получил (-а) спасибо от:
Жемчужинка (29.04.2008)
Старый 29.04.2008, 10:58   #48 (permalink)
Леди Любовь
Очки: 102,539, Уровень: 99 Очки: 102,539, Уровень: 99 Очки: 102,539, Уровень: 99
Активность: 41% Активность: 41% Активность: 41%
 Аватар для Жемчужинка
Сообщений: 6,440
Репутация: 7510
киевлянка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Супер салат! Чо сама придумала?
__________________
Большой город..., с помощью своих ухищрений..., обольщает не хуже опытного соблазнителя, микроскопически малого по сравнению с ним,... но куда более гуманного.
Жемчужинка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.04.2008, 16:30   #49 (permalink)
Хозяйка медной горы
Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46 Очки: 23,042, Уровень: 46
Активность: 10% Активность: 10% Активность: 10%
 Аватар для green.eyes.ann
Сообщений: 1,317
Репутация: 2788
украинка
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Цитата:
Сообщение от Жемчужинка Посмотреть сообщение
Чо сама придумала?
Ага, сама придумала, как с нета скачать!
green.eyes.ann вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.05.2008, 04:37   #50 (permalink)
Старожил
Очки: 16,857, Уровень: 39 Очки: 16,857, Уровень: 39 Очки: 16,857, Уровень: 39
Активность: 2% Активность: 2% Активность: 2%
 Аватар для McMikl
Сообщений: 1,054
Репутация: 3340
украинец
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Я сегодня ночью сошел с ума. Мне жрать хочется постоянно.
Вы не поверите, подглядел в тАлАвизоре сырный супчик и попёрся в магазон, благо под боком.
Купил 3 сырка плавленых и креветок.
Закипятил воду,порезал мелко кубиками сыр, чтобы он растаял в кастрюльке. На сковородку бросил сливочного масла,лук, морковь пропассировал,легонько и туда же, в кастрюльку, потом креветки,тавку чищеных. Закипело,вырубил. Нарезал укроп ,петрушку бросил. Соль и специи до этого. Слушайте!! Получился такой прикидон!!Я, как дурачек, среди ночи в обе щеки рубал суп сырный.
Рекомендую, очень сближает. Правда я ел один, меня сблизило только с телевизором. Быстро,просто, вкусно.
__________________
Самое бессмысленное – это работа: всех затрахала и никого не удовлетворила
McMikl вне форума   Ответить с цитированием
McMikl получил (-а) спасибо от:
green.eyes.ann (02.05.2008), Жемчужинка (02.05.2008)
Старый 20.08.2008, 18:04   #51 (permalink)
Почетный житель
Очки: 9,010, Уровень: 28 Очки: 9,010, Уровень: 28 Очки: 9,010, Уровень: 28
Активность: 0% Активность: 0% Активность: 0%
 Аватар для Раум
Сообщений: 808
Репутация: 848
украинец
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Цитата:
Сообщение от Жемчужинка Посмотреть сообщение
Я всегда за домашнюю.
Это же так прикольно нафантазировать, оформить стол, подать. Правда когда нет охоты, то всё равно спасает домашняя, в плане экономии опять таки.
И как говорил один реставратор - ни один повар любого ресторана не сможет сделать яичницу как положено. Т.е. те блюда которые мы не знаем, мы не можем оценить, т.к. едим их в первый раз, то что повар на фантазировал, и потому обычные блюда повар не подаст так как положено, потому что здесь мы уже сможем придраться. у каждого своя яичница лучшая.
И надо чётко по времени знать, когда готова.

Моё любимое блюдо салат "Мимоза" выкладывается в судок по слоям
1.варёная картошка,(1 большая. или маленьких остужённая. натёртая на тёрке - соль, майонез сверху;
2.лук(1) покрошить мелко, соль, майонез;
3.морковь(1) натёртая -посолить, майонез;(
4. шпроты,(консерва 1) покрошить, соль, майонез
5. яйцо покрошить, соль, майонез (4)
6. Натереть плавленный сырок.(1)
Не перемешивать, для красоты, накладываем в тарелку, и потом уже в тарелке по желанию перемешиваем.

Ой! Мімозааааааааааа - це блін той самий оральний секс!!!! Вона так і тане і тане у роті, хочеться ще і ще відчувати її прохолодний смак. Ми часто замість шпротів даємо сардини у маслі - теж круто, але сардини мають бути хороші. Можна і курку гриль кусочками давати теж супер. Я ще на смак даю шар помідорів - О будь же ти благословенна Мімоза!!!
Раум вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.
Быстрый переход