Абсент

yourker · 05.05.2010, 20:22

Жена пробовала чешский абсент Кинг, очень понравилось. Мне не довелось

Меня идея самому этот нектар изготовить полгода назад озарила, но из аптечных препаратов судя по отзывам, не стоит

а на дворе зима была.
Два дня назад собирал первую полынь

следующий вопрос где взять 5 литров нормального спирта для первого эксперимента

о результатах обязательно сообщу

даже поделюсь

Cedars · 06.05.2010, 04:00

Цитата:

Сообщение от yourker

Два дня назад собирал первую полынь

Замечу, что полынь лучше всего собирать на последней фазе цветения - тогда количество эфирных масел - максимальное. Сейчас рановато это делать... Хотя, если весна у вас удалась жаркой...

yourker · 06.05.2010, 07:26

Цитата:

Сообщение от Cedars

Замечу, что полынь лучше всего собирать на последней фазе цветения - тогда количество эфирных масел - максимальное. Сейчас рановато это делать... Хотя, если весна у вас удалась жаркой...

Спасибо, обязательно учту!
Страшно подумать, что из-за такой "мелочи" мог завалиться весь эксперимент!

Cedars · 11.05.2010, 05:22

Игровые аппараты устанавливались в абсент барах для развлечения пьющих. При нажатии на специальную клавишу (разблокирующуюся при опускании специального жетона) включается механизм которых трясет подставку внутри колпака. Кубики перемешиваются и по окончании трески - дают какую либо конфигурацию. По таблице определяют что выиграл человек.
Было несколько вариантов игры - несколько посетителей - соревновались у кого больше очков выпадет или игра с барменом...

В таблице видно, что основным призом служили или дополнительный жетон или бесплатный "дринк"

Игральные автоматы (L`Epatant). Франция, конец XIX века.

yourker · 11.05.2010, 09:36

Цитата:

Сообщение от Cedars

Замечу, что полынь лучше всего собирать на последней фазе цветения - тогда количество эфирных масел - максимальное. Сейчас рановато это делать... Хотя, если весна у вас удалась жаркой...

с началом заготовки полыни я явно поспешил.

Как я выяснить, цвести она будет ближе к осени

Буду ждать.

Cedars · 11.05.2010, 09:46

Почтовые открытки с изображением завода по производству абсента. Серия "Maison PERNOD fils"
Франция, конец XIX века

Cedars · 11.05.2010, 09:51

Почтовые открытки с изображением завода по производству абсента
Франция, конец XIX века (продолжение серии "Maison PERNOD fils" - 2)

Cedars · 11.05.2010, 09:53

Почтовые открытки с изображением завода по производству абсента
Франция, конец XIX века (продолжение серии "Maison PERNOD fils" -3)

yourker · 11.05.2010, 10:00

Цитата:

Сообщение от Cedars

Почтовые открытки с изображением завода по производству абсента
Франция, конец XIX века (продолжение серии "Maison PERNOD fils" -3)

Классные фото, спасибо.
Аж на экскурсию захотелось

Cedars · 11.05.2010, 10:02

После запрета во Франции производства и продажи абсента (начало XX века) - Maison Pernod fils был закрыт.
С началом Первой Мировой войны (1914) в его цехах был развернут госпиталь для раненных.

Две почтовые открытки на эту тему.

Хочу заметить, что открытки распространялись среди раненых находящихся в этом госпитале - они писали на них свои послания домой...

Cedars · 11.05.2010, 10:15

Рекламировался абсент, в период до запрета, конечно со страшной силой...

Журнальные макеты и почтовые открытки - с рекламой абсента... Тут и мужчины и женщины... И дети есть... есть ангелочки купающиеся в абсенте... есть животные... В общем, абсент должны пить все!

Франция, конец XIX - начало XX века

yourker · 11.05.2010, 10:53

Цитата:

Сообщение от Cedars

И дети есть... есть ангелочки купающиеся в абсенте..

ангелочки в стакане....задуматься заставляет

...а может ну ее, эту полынь

Cedars · 11.05.2010, 12:40

Цитата:

Сообщение от yourker

а может ну ее, эту полынь

Ну, почему? Мы же исследователи?

Я, к примеру, когда пишу в этой теме - на руку мажу масло туи (из нее туйон выделили)... сладко-елочный запах такой... вдохновляет...

Что касается получение абсента в домашних условиях - тоже интересно.

Но к чему получать его литрами?
для меня бы, к примеру - 100 граммов хватило. Важен процесс...

yourker · 11.05.2010, 13:12

Цитата:

Сообщение от Cedars

Ну, почему? Мы же исследователи?

Я, к примеру, когда пишу в этой теме - на руку мажу масло туи (из нее туйон выделили)... сладко-елочный запах такой... вдохновляет...

Что касается получение абсента в домашних условиях - тоже интересно.

Но к чему получать его литрами?
для меня бы, к примеру - 100 граммов хватило. Важен процесс...

Туя? интересно

100 грамм явно маловато будет

Во-первых, невозможно будет выдержать правильные пропорции при изготовлении. Потом же усушка-утрушка, непредвиденные потери при перегонке...

Во-вторых, дегустаторов-экспериментаторов (Алекса, например) угостить будет нечем

Cedars · 11.05.2010, 13:18

В силу своего образования - не вижу проблем в соблюдении правильных пропорций...
Опять же - не рискнул бы угощать кого то - результатом эксперимента (при всем притом - первого...) - даже сам не стал бы пить - ограничился химическим анализом.

inessa.armand · 11.05.2010, 13:42

Цитата:

Сообщение от Cedars

даже сам не стал бы пить - ограничился химическим анализом.

Ой, та ну прям шо. Не яд же)) Грамм 30 можно было бы и рискнуть пригубить ))

Цитата:

Сообщение от Cedars

Я, к примеру, когда пишу в этой теме - на руку мажу масло туи (из нее туйон выделили)...
сладко-елочный запах такой... вдохновляет...

Мне больше нравится масло полыни, хотя запах - убойный, на любителя)))

Cedars · 11.05.2010, 13:46

Цитата:

Сообщение от inessa*

Ой, та ну прям шо. Не яд же

Все есть яд... и все есть лекарство..
Дело в дозировке и в искусстве приготовления напитка... А в неграмотных руках (а первый опыт - всегда неграмотный) - или на себе пробывать или на других малоценных членах общества.

имхо, конечно

yourker · 11.05.2010, 14:22

Цитата:

Сообщение от Cedars

Все есть яд... и все есть лекарство..
Дело в дозировке и в искусстве приготовления напитка... А в неграмотных руках (а первый опыт - всегда неграмотный) - или на себе пробывать или на других малоценных членах общества.

имхо, конечно

Понял.

ОБЪЯВЛЕНИЕ.

Проводится конкурс дегустаторов абсента, изготовленного по авторской оригинальной методике.
Форумчанин с ником Alex LM зачислен в дегустаторы без конкурса.

P.S. Объявляется конкурс на вакантное место администратора форума.

Cedars · 11.05.2010, 14:31

Цитата:

Сообщение от yourker

Форумчанин с ником Alex LM зачислен в дегустаторы без конкурса.

Цитата:

Сообщение от yourker

P.S. Объявляется конкурс на вакантное место администратора форума.

Хм.. Ну.. у нас, типа, это новый кандидат на должность Алекс.Матросова ... на добровольной основе?

в качестве альтернативы предлагаю yourker - повторить - подвиг Луи Пастера. И быть, так сказать, перво-проходцем!

Памятник на форуме - в отдельной теме - закрепленной в топе! - гарантируем!

yourker · 11.05.2010, 14:54

Цитата:

Сообщение от Cedars

Хм.. Ну.. у нас, типа, это новый кандидат на должность Алекс.Матросова ... на добровольной основе?

в качестве альтернативы предлагаю yourker - повторить - подвиг Луи Пастера. И быть, так сказать, перво-проходцем!

Памятник на форуме - в отдельной теме - закрепленной в топе! - гарантируем!

Ну, если ПАМЯТНИК, то я согласен

Иду добывать ингредиенты...с2н5он в первую очередь....

Опции темы	Поиск в этой теме
Версия для печати Отправить по электронной почте	Поиск в этой теме: Расширенный поиск
Опции просмотра
Линейный вид Комбинированный вид Древовидный вид