Мороженщики.

Киевлянин

Мороженщики.


Мороженщики - солидные люди в жаркие дни лакомились мороженым в кафе и ресторанах, где можно было получить и обычное фисташковое, и дорогое "гарнированное", т. е. обложенное ягодами и фруктами, мороженое. Простая публика, всякие "бутербродники" и мальчишки довольствовались услугами уличных разносчиков.

"Они,- вспоминал Г. Григорьев,- носили свой товар в небольшой полубочке прямо на голове. Площадь [Думская] часто являлась для них промежуточной станцией, где можно было сделать передышку после долгих хождений по крутым киевским улицам.

Если торговля на месте остановки шла хорошо, продавец задерживался. Доставались маленькие стаканчики, потребитель на месте с помощью деревянной ложечки съедал порцию и возвращал посуду. Мыть [ее] было негде, стаканчик "до блеска" вычищался грязным полотенцем и снова шел в употребление. Но беда в том, что спрос был намного ниже предложения. Через какое-то время бочонок водружался на голову - и снова подъем вверх по одной из пяти улиц, спускавшихся к думе".

источник: книга "Малая энциклопедия киевской старины"

издательство "Довіра"

2005 г.