zabava

Сейчас началась "горячая пора" для любителей домашних заготовок. Предлагаю всем, у кого есть особые, интересные рецепты - давайте делиться!
Для начала:
Малину или смородину, по-моему, лучше всего в свежем виде "перекрутить" на мясорубке с сахаром - в пропорциях 2:1.
Постеризовать (ну, в банках, в горячей воде ), закатать - и зимой, от простуды в чай на ночь - просто замечательно! Да и просто так - вкусно

__________________
Если внутренний голос говорит вам,
что вы все сделали правильно,
не обольщайтесь - возможно, это спам...

VETTA

Предлагаю простой, но прикольный рецепт консервирования на зиму помидоров с морковной ботвой.

Помидоры вымойте,заложите в бутыль, положите на 3-х литровую банку 3-4 веточки ботвы моркови. Никаких других специй не класть!
Залейте кипятком, подождите, пока остынет. Теперь пора слить воду в кастрюлю и добавить на 5 литров воды: 20 столовых ложек сахара (замучились отмерять?), 5 ст. л. соли, 3,5 рюмки уксуса. Закипятить, залить в бутыль, закатать, укутать. ВСЁ! Попробуйте, прикольненько!