Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Регистрация Правила Новые сообщения Идея Группы Вопросы Админ. FAQ
КИЕВ КАРТА ПОГОДА ССЫЛКИ ИСТОРИЯ ТУРИСТУ ОБЪЯВЛЕНИЯ

N-728-MI-2
ПОИСК ПО ТЕМАМ:
Вернуться   Форум Киев | ForumKiev.com > Социальный > Медицина - здоровье > Здоровое питание (лучшие темы раздела)

Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Ответ
 
Опции темы Оценить тему Опции просмотра
Старый 24.08.2008, 13:49   #1
Почетный легион
 Аватар для boroda
IP:
Сообщений: 12,290
украинец
Получено "спасибо": 15,008
Очки репутации: 0
Мнения: 664
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?



Новые знакомства, полезные, интересные дискуссии...
РЕГИСТРИРОВАТЬСЯ СЕЙЧАС
Почему-то считается, что если есть много овощей и фруктов, здоровье будет отменным. Специалисты с этим не согласны.

Если у вас имеется тяга к овощам и фруктам - это один из признаков нарушения функции щитовидной железы.

Серьезная ошибка – есть сырые фрукты и овощи утром или на ночь. Утром ферментативная система еще спит, а после шести – уже спит. Сыроедением нужно заниматься с 12 до 18 часов. Во все остальное время вы просто перегружаете пищеварительную систему.

А если у вас есть нарушения жирового и липидного обмена, повышенный холестерин, запоры, метеоризм, потребление овощей и фруктов вообще сведите к минимуму. И разрешаются вам духовка, пароварка или гриль.

В организме больших любителей овощей и фруктов часто встречается избыток стронция. Стронций опасен тем, что вытесняет кальций и магний. И в конечном итоге диагноз «остеопороз» «травоядным» ставят не в 60-80 лет, а уже в 30 - 40.

Бесспорно хороши овощи и фрукты только как источник калия, бета-каротина и витамина С. Все остальные элементы там содержатся в очень маленьких количествах. Но чтобы ту малую ценность грамотно получить, надо научиться обходить подводные камни овощей и фруктов. Вот несколько примеров:

У моркови есть один секрет, который многим неизвестен. Бета-каротин нам даст только вареная морковка. Есть морковку сырой - пустое занятие. А для ребенка это не только не полезно, а даже опасно. Клетчатка и пектин, содержащиеся в оранжевом корнеплоде, слишком напрягают детскую неокрепшую поджелудочную железу.

Наиболее безопасный источник витамина С - ягоды. В них меньше клетчатки и пектина, организму их легче переработать.

Как добыть из овощей и фруктов калий, не навредив поджелудочной железе? Баклажан (или любой другой овощ или фрукт) лучше ЗАПЕЧЬ в духовке. Концентрация калия увеличивается, а нитраты и нитриты выходят с соком в поддон. В результате вы имеете более грамотный продукт. Идеально, когда на гарнир подают овощи-гриль. Можно пойти и другим путем - варить компот из кураги и других фруктов. Но тут есть риск нитратов и нитритов. Поэтому овощи-гриль и компоты нужно чередовать. Тест на дефицит калия: сухая кожа на голени ноги.

Особого отношения к себе требует картофель. Картофель требует особого отношения. Знайте, что, наслаждаясь картофельным пюре, вы едите один крахмал. Результат: попа растет, волосы выпадают, ногти слоятся. Жареный картофель мы даже обсуждать не будем, потому что он однозначно вреден.

Картошка должна быть только печеной в кожуре. Те 2 мм, которые мы счищаем, это и есть самая ценность - витамин С и калий. Все остальное в принципе вредно для нашего организма. Как приготовить печеную картошку в домашних условиях, в отсутствии печи? Вымытую и не очищенную от кожуры картофелину разрезать пополам, воткнуть в середину кусочек сала на спичке и запечь в духовке.

Давным-давно разработаны физиологические нормы рационального питания. По ним овощи и фрукты (не считая картофеля) употребляют в количестве не более 300 - 400 г в сутки. Этого вполне достаточно. Что такое 300 - 400 г? Это всего лишь два яблока или тарелочка клубники. А не ведро и не корзинка!

Источник http://neboley.com.ua/food/2008/08/24/21128.html/

Я обожаю из овощей помидор и люблю его в салате из масла. Обожаю авокадо, с солью и перцем черным молотым, и жаренную картошку, ням ням. Не знаю почему, но ненавижу перец, зеленый или красный и вообще где есть перец в блюдах, отодвигаю, не переношу...

А кто из вас что есть и любить из травы.....?
___________
жмем и делаем....http://button.dekel.ru/
boroda вне форума  

Сказавших "Фууу!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.08.2008, 22:54   #2
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,142
киевлянка
Получено "спасибо": 15,488
Очки репутации: 60,832
Мнения: 3844
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Люблю варёную цветную капусту, помидоры и лук репчатый с маслом подсолнечным и закусывать кисленьким хлебом с тмином.
Не ем варёной моркови...Не ем сырого буряка...Люблю консервированные фрукты...особенно груши, ананасы.
Ну а свежие тоже ничего, вообще считаю, что нужно верить организму и внимательно слушать его, не вестись на статейные высказывания...потому что то полезно - жри кастрюлями, то вредно и немедленно исключить...У нас любят необоснованно делать выводы...

Но у каждого разное восприятие еды, разные болезни, разные симпатии и антипатии, поэтому для одних то что другим вредно может идти на пользу... Я когда сидела на диете из райских яблок, и мне так понравилась, что я сделала укус из них и перед едой пила его за полчаса, чистила кишечник, желудок...Вот, а мужу это не воспринялось организмом, кислотность у него была повышенная, и потому он выбрал себе огуречную диету...И с успехом прошёл... Сейчас самое лучшее время для чистки арбузами, дынями, и надо поспешить, пока они ещё доступны...
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка на форуме  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.08.2008, 17:39   #3
Житель
 Аватар для motany
IP:
Сообщений: 190
киевлянка
Получено "спасибо": 48
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от Жемчужинка Посмотреть сообщение
Люблю варёную цветную капусту, помидоры и лук репчатый с маслом подсолнечным и закусывать кисленьким хлебом с тмином.
Не ем варёной моркови...Не ем сырого буряка...Люблю консервированные фрукты...особенно груши, ананасы.
Ну а свежие тоже ничего, вообще считаю, что нужно верить организму и внимательно слушать его, не вестись на статейные высказывания...потому что то полезно - жри кастрюлями, то вредно и немедленно исключить...У нас любят необоснованно делать выводы...
Полностью согласна!
Вот только слушать свой организм мы разучились
Обилие всяких добавок в продуктах для цвета, вкуса запаха сделали продукты более насыщенными по этим показателям, чем натуральные. Употребляя такие соки и другие продукты мы привыкаем и вкусовые ощущения извращаются. Особенно печально, что все это касается детей, ведь они привыкают к этому в первую очередь.
Я встречаю детей которые не любят не только овощи, но и фрукты. Даже такие сладенькие как клубника, малина, черешня, виноград и др. Мы в детстве уплетали их с удовольствием, да и сейчас не против полакомиться.
Да че там говорить, я и сама не так давно любила майонез, пока не разобралась, что не все то золото, что блестит.
Как вы считаете?
Напишите как ваши дети относятся к фруктам (если они есть )
Почему то сегодня мне пришло на ум такое объяснение, насчет такой особенности некоторых детей. Напишите кто наблюдал, есть ли в этом логика?
___________
Natura sanat, medicus curat morbos. (Лечит болезни врач, но излечивает природа.)
motany вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.08.2008, 17:51   #4
Почетный легион
 Аватар для boroda
IP:
Сообщений: 12,290
украинец
Получено "спасибо": 15,008
Очки репутации: 0
Мнения: 664
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Ответ: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от motany Посмотреть сообщение
Напишите как ваши дети относятся к фруктам (если они есть )
Почему то сегодня мне пришло на ум такое объяснение, насчет такой особенности некоторых детей. Напишите кто наблюдал, есть ли в этом логика?
Создай тему, а то получится флуд......по правилам форума...про детей писать здесь.
___________
жмем и делаем....http://button.dekel.ru/
boroda вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Сказавших "Фууу!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.08.2008, 15:18   #5
Житель
 Аватар для motany
IP:
Сообщений: 190
киевлянка
Получено "спасибо": 48
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от boroda Посмотреть сообщение
Создай тему, а то получится флуд......по правилам форума...про детей писать здесь.
Поняла, спасибо!
___________
Natura sanat, medicus curat morbos. (Лечит болезни врач, но излечивает природа.)
motany вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.09.2008, 20:06   #6
Lion-Lady
 Аватар для what is life?
IP:
Сообщений: 769
киевлянка
Получено "спасибо": 676
Очки репутации: 0
Мнения: 338
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Я слышала что морковки нельзя много кушать, а то начнет кожа желтеть, потому что в ней есть какой-то витамин ктороый медленно выводиться из организма(((9 но вобще моркова для зубов и зрения полезна только в меру! а еще яблоки очень хорошо чистят десна - это для тех у кого парадонтит!!!!
___________
Пиши отзывы и зарабатывай деньги на Отзовике!!!
what is life? вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.09.2008, 12:12   #7
Житель
 Аватар для VD1
IP:
Сообщений: 195
киевлянин
Получено "спасибо": 104
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Я год назад в течении 3х месяцев питался только овощами и фруктами. Точнее 90 % рациона. Похудел на 15 кг. К сожалению потом вернулся к прежнему рациону.
___________
"Счастье определяется нашей способностью наслаждаться"
VD1 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.01.2009, 18:06   #8
Приписанный
 Аватар для rozorasp
IP:
Сообщений: 57
украинец
Получено "спасибо": 14
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Надо следить за изменениями рН состоянием внутренних сред, тогда удастся избежать негативного влияния.
rozorasp вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.01.2011, 13:46   #9
Новичок
 Аватар для Nesti
IP:
Сообщений: 24
киевлянин
Получено "спасибо": 8
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Смотря, что подразумевать под понятием много) Фруктов и овощей должно быть достаточно в рационе, и тогда, соответственно, польза для организма будет больше)))
Nesti вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.01.2011, 20:22   #10
Солнце разгонит тучи
 Аватар для Виола
IP:
Сообщений: 10,157
украинка
Получено "спасибо": 12,002
Очки репутации: 0
Мнения: -3238
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Поскольку врачи ограничили меня во всем "зеленом", (начиная с петрушки и заканчивая огурцами) я с большой любовью в сезон налегаю на помидоры. Ну люблю я их! Еще баклажаны, арбузы и дыни. К перцу - равнодушна! разве что в греческом салате...
А вообще, если много чего-то одного, то это только во-вред. Имеется ввиду, что одним видом овоща или фрукта питаться неделю или больше.Не зря существует такой термин, как "сбалансированное питание".
Да и вообще, ученые -диетологи пришли к выводу: есть надо все -но!!! маленькими порциями и 4-5 раз вдень. После 8 вечера желатеьно прекратить охоту на холодильник (а ведь так иногда хочется!!).
___________
Виола вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.01.2011, 20:44   #11
Сверхмегосекретный отдел
 Аватар для StrayDog
IP:
Сообщений: 912
киевлянин
Получено "спасибо": 724
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Каждый вечер ем фрукты. Яблоки, бананы, мандарины, киви. Почищу, порежу на тарелку. То что надо.


Цитата:
Сообщение от boroda Посмотреть сообщение
Картошка должна быть только печеной в кожуре. Те 2 мм, которые мы счищаем, это и есть самая ценность - витамин С и калий.
А я думал что в кожуре наоборот всякие вредные вещества содержатся.
StrayDog вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.01.2011, 20:28   #12
Житель
 Аватар для motany
IP:
Сообщений: 190
киевлянка
Получено "спасибо": 48
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от Виола Посмотреть сообщение
Поскольку врачи ограничили меня во всем "зеленом", (начиная с петрушки и заканчивая огурцами) .
Виола, а за какие такие грехи врачи сделали Вам такой приговор?
Они правда и воду пить запрещают, что вообще непостижимо, но чтобы зелень запрещали такого еще не слышала
___________
Natura sanat, medicus curat morbos. (Лечит болезни врач, но излечивает природа.)
motany вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.02.2011, 16:21   #13
Новичок
 Аватар для Vampire01
IP:
Сообщений: 5
Получено "спасибо": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

они всегда были полезны! но в чрезмерном колличестве их есть не стоит!

добавлено через 33 секунды
Ну в принципе я незнаю точно что может быть*
Vampire01 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.02.2011, 01:56   #14
Почетный житель
 Аватар для John Bruno
IP:
Сообщений: 528
киевлянин
Получено "спасибо": 927
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Если делить их по времени употребления, то лучше конечно чтобы большая доля фруктов приходилась на первую половину дня, а овощей на вторую.
А по поводу "сколько?". Вот если женщинам можно сьедать без всякой опасности разбухнуть 1200ккал, а мужикам минимум 1600ккал, можно спокойно питаться лишь фруктами в пределах этой грани калорий. Можно целыми днями только и есть фрукты и с вами ничего не произойдет, но долго так не вытерпит любой человек, все равно захочеться чего нибуть жирненького и т.д.)))
Калорийность фруктов и ягод (ккал/100 г)
Абрикос 41 Лайм 29,9
Авокадо 183,3 Лимон 33
Ананас 49 Малина 42
Апельсин 40 Манго 67,3
Арбуз 38 Мандарин 40
Банан 89 Нектарин 50
Виноград 65 Опунция 38,8
Вишня 52 Паммело 39.5
Гранат 52 Папайя 50
Грейпфрут 35 Персики 40,8
Груша 42 Ревень 24,6
Дыня 38 Слива 60,6
Ежевика 41,7 Фиги 78,4
Земляника 34 Финики 271
Изюм 325 Черная смородина 305,6
Карамбола 31,5 Черника 71,4
Киви 67,6 Чернослив 261,9
Клубника 30,7 Шиповник сушеный 110
Клюква 26 Яблоко 45
Крыжовник 40 Курага 261,9


если смешивать фрукты, а не кушать одни бананы каждыми днями, то вреда они вам кроме как "надоесть" не нанесут.
С овощами такая же схема, но они правда сытят меньше фруктов. Хотя, если картошка овощь...
___________
"Глянь сколько хороших людей кругом, надо жить...надо бы только умно жить."
John Bruno вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.02.2011, 02:03   #15
Сверхмегосекретный отдел
 Аватар для StrayDog
IP:
Сообщений: 912
киевлянин
Получено "спасибо": 724
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от John Bruno Посмотреть сообщение
мужикам минимум 1600ккал,
Это если целый день на диване лежать?)
StrayDog вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.02.2011, 19:19   #16
Почетный житель
 Аватар для John Bruno
IP:
Сообщений: 528
киевлянин
Получено "спасибо": 927
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от StrayDog Посмотреть сообщение
Это если целый день на диване лежать?)
Или дистрофамам 185 и 55 кг =)
___________
"Глянь сколько хороших людей кругом, надо жить...надо бы только умно жить."
John Bruno вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.02.2011, 19:31   #17
Новичок
 Аватар для Дашоле
IP:
Сообщений: 14
украинка
Получено "спасибо": 4
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

пила яблочный уксус и некоторые эфирные масла по 2 капли на кусочек сахара, потом плюнула и просто перестала есть после 18, иногда, правда, жую, если очень охота, но чтобы себя морить - нет.))
Дашоле вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.02.2011, 21:23   #18
Приписанный
 Аватар для Antaresik
IP:
Сообщений: 48
киевлянка
Получено "спасибо": 32
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

мало ли с чем не согласны специалисты. я уже 1,5 года сыроед.
т.е. питаюсь только сырыми овощами, фруктами, орехами, семечками.
у меня насморка за эти 1,5 года не было даже! ттт
+ к этому - через 8 месяцев такого питания улучшилось зрение, пропали головные боли, вобщем, я не знаб что такое "болит, колет, ноет, насморк и кашель". ттт!
ребенка кормлю 50/50. тоже не болеет.
Antaresik вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.02.2011, 22:25   #19
Сверхмегосекретный отдел
 Аватар для StrayDog
IP:
Сообщений: 912
киевлянин
Получено "спасибо": 724
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от Antaresik Посмотреть сообщение
т.е. питаюсь только сырыми овощами, фруктами, орехами, семечками.
у меня насморка за эти 1,5 года не было даже! ттт
+ к этому - через 8 месяцев такого питания улучшилось зрение, пропали головные боли, вобщем, я не знаб что такое "болит, колет, ноет, насморк и кашель". ттт!
Наверное, если спортом заниматься, то такое не прокатит)
StrayDog вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.02.2011, 23:02   #20
Почетный житель
 Аватар для John Bruno
IP:
Сообщений: 528
киевлянин
Получено "спасибо": 927
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Овощи фрукты - полезны ли они когда их много едят!?

Цитата:
Сообщение от Antaresik Посмотреть сообщение
мало ли с чем не согласны специалисты. я уже 1,5 года сыроед.
т.е. питаюсь только сырыми овощами, фруктами, орехами, семечками.
Не уж то вы даже вареное не употребляете??
___________
"Глянь сколько хороших людей кругом, надо жить...надо бы только умно жить."
John Bruno вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх

Ответ


Опции темы
Опции просмотра Оценка этой теме
Оценка этой теме:

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Расстояние значит так мало...когда кто-то значит так много!!! Юленька-я Мен & Вумен 61 27.07.2011 15:14
Почему Киевляне не едят дармовые фрукты? inventor Киев - город родной 65 12.08.2010 14:17


Часовой пояс GMT +3, время: 14:46.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2017