Одежда и еда - часть нашего бытия.

Киевлянин

Одежда и еда - часть нашего бытия.


1. Гастрономы и Универмаги.

"Сорабкопы" появились, как государственные трудовые кооперативы в противовес нэпманским " частным лавочкам".

Товары здесь стоили гораздо дешевле, чем у частников, но продавались только по предъявлению трудовой книжки.

Уже после войны подобные магазины получили более прозаические названия: "Гастроном", "Овощи и фрукты", "Хлеб", "Молоко" и т.д.

Товар в таких магазинах преимущественно продавался на вес.

Вспоминается как однажды продавщица отпускала покупателю халву.

Огромным ножом она с маху рубанула по огромному прессованному куску халвы, от которой отлетел маленький кусочек и попал покупателю в глаз.

Интересно, что название хлеба менялось в зависимости от политической обстановки.

Например, после войны французская булочка была переименована в "городскую", а "хала" (еврейское название булки) стала "плетенкой".

Продавались дунайская селедка и хамса из Одессы.

Сейчас хамсу стали называть анчоусы.

Приемных пунктов стеклотары не было.

Продавцы принимали пустую посуды и отпускали за ее стоимость товар.

Растворимого кофе не было, было ячменное.

Первые бытовые холодильники появились у киевлян в начале 60-х годов.

До их появления хозяйки покупали всего по 200-300 грамм мяса.

Сначала его варили в борще или супе, затем вынимали, перекручивали на мясорубке и делали "макароны по-флотски".

Это уже было вторым блюдом.

Обязательным блюдом был винегрет.

"Шуба" и салат-оливье появились значительно позднее.

Много ели картошки.

Запивали компотом и чаем с вареньем.

Водку любили подавать в графинчиках, а не в бутылках.

Пили всего но 50- 100 грамм, не более.

2. После войны.

В СССР произошел первый непосредственный контакт с западным миром.

Трофейное женское белье было очень похоже на вечерние туалеты.

В кинотеатрах стали демонстрироваться немецкие трофейные черно-белые и даже цветные кинофильмы: "Риголетто", "Флория Тоска", "Венская кровь", "Индийская гробница", Ешнапурский тигр" и другие.

Советские женщины были поражены разнообразием фасонов одежды, их сложным кроем и затейливой отделкой.

В Киеве появились цветные капроновые чулки без шва.

Белье появилось с новыми элементами: вместо пуговиц, оставляющих на теле следы проехавшего трактора, появились петельки и резинки.

В город стало поступать китайское белье с начесом- "Дружба".

Появились домашние халаты и пижамы, которые заменили домашние костюмы.

Но самое главное цвет белья- он становится бежевым, голубым и сиреневым.

Народ стал заниматься поиском этих, ставших дефицитом, эстетических товаров.

Находясь в участившихся зарубежных поездках, советские люди возвращались обратно в стильных костюмах с зауженными брюками, в ярких рубашках , галстуках и носках.

Местные портные также стали шить подобную одежду, пользующуюся повышенным спросом.

В ответ правительство развернуло борьбу с "иначе одевающимися" и обозвало их "стилягами".

Позднее, в основном по линии комсомола, развернулась широкая "борьба " со спекулянтами (вспоминаются стенды с карикатурами на киевских площадях), а позднее с фарцовщиками-перекупщиками такого "тряпья" у иностранцев.

3. Что лучше?

Наконец, в 90-х годах началась интеграция Украины в европейское и мировое пространство.

А советское белье, сделанное из качественных натуральных материалов, стало дослуживать владельцам в качестве половых тряпок, ковриков и мочалок.

Западное синтетическое белье для этих целей, увы, не годится.

Огромным потоком в страну хлынули западные продукты в большинстве своем насыщенные консервантами, искусственными красителями, ароматизаторами, эмульгаторами и т.д.

Кстати сегодня этот поток, по сравнению с девяностыми годами, резко приуменьшился.

"Стреляет" статическим электричеством красивая одежда, сделанная из заменителей натуральных компонентов.

Кто-то скажет, что это неизбежно, ведь надо одеть и прокормить миллионы людей!

А кто-то специально едет на Украину отведать настоящего натурального сала, колбасы, черного хлеба и помидорчиков…

статья предоставлена автором специально для проекта www.oldkiev.info