Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 05.10.2010, 18:41   #121
Житель
 Аватар для almi
IP:
Сообщений: 124
"Спасибок": 595
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

В сальную тему со своим смачнисеньким....

___________
Главное - спокойствие !
almi вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 4 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.10.2010, 14:02   #122
Житель
 Аватар для Виктория Викки
IP:
Сообщений: 206
"Спасибок": 772
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

И мои 5 копеек)
Виктория Викки вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.10.2010, 14:30   #123
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Цитата:
Сообщение от Виктория Викки Посмотреть сообщение
И мои 5 копеек)
[утирая скупые слезы умиления]
Спасибо Виктория Викки - до пожара (когда сгорел хостер форума) - вопрос про "сало в шоколаде" был шикарно обставлен в этой теме - рецепты, фотографии, стихи и даже целая поэма... Неделю тут народ резвился... А потом восстанавливая - никто даже не вспомнил про "сало в шоколаде" ... эх... упущеньице...
Спасибо еще раз. Щас, может найду чего из сохранившегося...
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.10.2010, 08:31   #124
Житель
 Аватар для Виктория Викки
IP:
Сообщений: 206
"Спасибок": 772
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

А, ну тады продолжаю)))

САЛО В ШОКОЛАДЕ


Друзья, учитесь здесь готовить,
Рецепт роскошный укажу,
Как сало надо приготовить,
В стихах об этом расскажу.

Люблю я Сало в Шоколаде,
Тот вкус меня совсем пленил,
И нежностью невероятной
Меня навек заворожил!

Решил я Вам рецепт поведать,
Не жалко мне его раздать,
Как блюдо надо приготовить,
Знакомым нужно рассказать.

Взять сало свежее, обжарить,
Но не до шкварок, не тушить,
На сковородке чуть припарить,
А после надо охладить.

Взять шоколадку без орехов,
Обертку надо удалить,
И в миску поломать с успехом,
И нагревать, не холодить!

Скучает сало на тарелке,
Но долго салу тут не быть,
Ведь шоколад уж на конфорке,
Его несложно растопить.

Вот растопилась шоколадка,
Мы на тарелку выливаем,
На сало прямо, будет сладко,
И остывать все оставляем.

Вот шоколад накроет сало,
Оно уже теперь начинка,
Калорий будет в нем немало,
Зато отсутствует горчинка.

Готово Сало в Шоколаде,
Оно уже пример искусства,
Его б подать на променаде,
Рождает это блюдо чувства.

Кусок за щеку ляжет нежный,
Оно во рту затем растает,
И ты от счастья безмятежный,
Любой гурман об этом знает.

Я салом чуб намажу сочно,
Подругу к чаю приглашу,
Сегодня праздник, это точно,
Я гостью салом угощу.

Вкус сала мягко и добротно
Мою подругу восхитит,
Поужинаем вместе плотно,
Затем постель нас пригласит.

Подруга будет помнить встречу,
Ведь нас вкус сала опьянил,
Кусочек сала, я замечу,
Свои мне силы подарил.

С друзьями сало очень любим,
Вот за столом мы посидим,
И сало с выпивкой пригубим,
О жизни мы поговорим.

Азартно сало есть мы будем
И говорить с набитым ртом,
И запивать его как люди
Горилкой иль любым вином!

Как тени в полдень исчезают,
Так сало тает в животе,
Блаженство с негой подавляют
Весь аппетит в моей душе.

Все сало съели безвозвратно,
Не будет больше глаз пленить,
И от обжорства рот отвратно
Не будет нас слюной мочить.

Друзья похвалят угощенье,
И разойдутся по домам,
Но скоро будет День Рожденья,
Я сало вновь к столу подам!

О, Сало, ты всему отрада!
Твой вкус особенно ценю!
То похвала, а не бравада,
Деликатес такой люблю!

Душа моя рождает чувства,
Как только сало пригублю,
Оно затмит любые яства,
Про сало тост я говорю.

Я пью за Сало в Шоколаде,
За тонкий славный вкус,
И за искусство кулинара,
Что дарит нам такой искус!

добавлено через 2 минуты
Виктория Викки вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.10.2010, 09:46   #125
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Цитата:
Сообщение от Виктория Викки Посмотреть сообщение
САЛО В ШОКОЛАДЕ


Конфеты Одесской кондитерской фабрики. На самом деле это шоколадный батончик с белой помадкой внутри.
А третья пласты сала политые расплавленным шоколадом и посыпанные сахарной пудрой.
Миниатюры
Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?-salo_v_shokolade1.jpg  Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?-salo_v_shokolade2.jpg  Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?-salo_v_shokolade3.jpg  
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.10.2010, 09:53   #126
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Кстати, в тему - Сало НА шоколаде
Миниатюры
Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?-salo_na_shokolade.jpg  
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.10.2010, 06:37   #127
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

На Украине:
- Пошто у вас в молочном отделе лежит сало, намазанное клубничным вареньем?
- Це ж новинка! Йогурт сто процентною жирності!
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.10.2010, 09:24   #128
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Откормленная жертвенная свинья на празднике Хакка Йимин, город Хсинчу, Тайвань. Этот ежегодный праздник посвящен предкам, которые защищали страну от врагов в древности. Перед жертвоприношением свиней взвешивают: считается, что семье, которой удалось вырастить самую крупную свинью в городе, будет сопутствовать удача.

Фото: Reuters
Миниатюры
Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?-51b0ad67fa2b.jpg  
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.10.2010, 11:29   #129
Житель
 Аватар для Виктория Викки
IP:
Сообщений: 206
"Спасибок": 772
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Готовила по этому рецепту. Вкусно получается.
Сало запеченное


Для рецепта вам потребуется:


Сало ( я брала с прослойками мяса) – 1 кг
перец (горошек) – 10 шт.
кориандр (горошек) – 10 шт.
лавровый лист – 5 шт.
чеснок – 1-2 головки.


Сало или почеревку нарезать длинными брусками и нашпиговать специями и чесноком. Каждый кусочек натереть солью и перцем и плотно завернуть в фольгу.

Кусочки сложить в гусятницу и плотно закрыть крышкой. Запекать примерно 1 час.

Подавать в холодном виде.
Виктория Викки вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.11.2010, 19:41   #130
Новичок
 Аватар для bshurik
IP:
Сообщений: 10
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

вкусна то как
bshurik вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.11.2010, 15:21   #131
Приписанный
 Аватар для Mild
IP:
Сообщений: 69
"Спасибок": 113
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

А еще наше белое золото можно готовить так.
Свежую подчеревину, куском, варим в подсоленной воде с добавлением душистого/черного перца (горошек) и лаврушки. Все енто дело проихсодит примерно в течение получаса. Затем, вытаскиваем сальцо, даем слегка остыть, шпигуем чесноком и обсыпаем любимыми специями. Ложим на деко и в духовку. Степень готовности зависит от ваших предпочтений. Если любите без зажаристой корочки, то в духовке держим минут 20-30, если с оной, то чуть больше. Ессесна постоянно контролируя, иначе шкварку получите..
___________
Ищу мужчину с большим, для расширения каналов провайдеру.
Mild вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.11.2010, 06:07   #132
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,348
Очки репутации: 0
Мнения: -601
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

У нас всё сало привозят из соседней Украины,с Харькова.

Сало Украинское лучше чем Российское.

Российское сало обыкновеное белое и видны красные сырые куски мяса.

А Украинское сало с таким приятным запашком ,и пахнет копчёностью.

Я его просто так ем.

Без всяких добавок.

Чёрный хлеб и сало.
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.11.2010, 13:15   #133
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Цитата:
Сообщение от Tormentor Посмотреть сообщение
Сало Украинское лучше чем Российское.
Лично мне - больше нравится белорусское сало - в нем мяса больше

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.11.2010, 05:49   #134
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

Тортик в тему встретился :rt3:

Газета, водка и хлеб - настоящие
Миниатюры
Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?-6b9456670cd7.jpg  
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.11.2010, 05:59   #135
майстер легіону
 Аватар для st.gans
IP:
Сообщений: 6,301
"Спасибок": 10,815
Очки репутации: 27,929
Мнения: 3727
Доп. информация
По умолчанию Re: Сало! Какое бывает, с чем кушать, чем запивать?

не люблю солодке
___________
Київска ХУНТА.
st.gans вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Метки
блюда из сала, блюда с салом, лардо, сало, сланина, украинское сало, фэтбэк, шпиг

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рыба. Какая бывает. Как ловить, как хранить, как готовить, как кушать. Cedars Кулинарный форум 83 04.12.2014 16:13
не могу кушать летом Женская логика Здоровое питание 44 16.04.2013 20:28
Почему так бывает...? Chizhune4ka Мен & Вумен 96 04.12.2011 22:43
Бывает же такое... на помеле Теревені 11 30.04.2010 23:59
Кушать подано! Киевлянин История города 0 25.06.2007 01:42


Часовой пояс GMT +3, время: 21:11.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020