Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Какой торт вы любите? Форумное исследование.

Результаты опроса: Какой торт вы любите?
Песочный 5 6.67%
Слоеный 16 21.33%
Вафельный 2 2.67%
Бисквитный 20 26.67%
Другой, сейчас в теме напишу 13 17.33%
Не имеет значение, главное сладкий, что бы был! 1 1.33%
Не имеет значения, какой - Торты они все вкусные! - Размер куска - вот, что главное! 11 14.67%
По барабану, я любой торт слопаю! 11 14.67%
Малокалорийный торт! Это моя слабость! И побольше!!! 1 1.33%
В опросе не хватает позиций! Сейчас в теме отпишусь! 10 13.33%
Опрос с выбором нескольких вариантов ответа. Голосовавшие: 75. Вы ещё не голосовали в этом опросе

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.11.2015, 23:54   #181
Новичок
 Аватар для Mashkaaa
IP:
Сообщений: 5
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Люблю ТОРТ "АНЕЧКА", который готовится очень просто и быстро готовится В МУЛЬТИВАРКЕ

ОПИСАНИЕ

Очень необычный и простой в приготовлении тортик. Рецепт сохранился мамой ещё с советских времен.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ
сливочное масло 150 г сметана 35% 300 г яйца куриные 2 шт. мука 300 г разрыхлитель ½ ч. л. сахар 450 г грецкие орехи рубленые 400 г молоко 20 г какао-порошок 3 ч. л. мед 100 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Яйца взбить с сахаром (200 гр.). Добавить мед (100 гр.), сметану (2 ст.ложки).
Перемешать до однородной массы.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем (300 гр.) и молотые грецкие орехи (200 гр.). Перемешать.

Получилось тесто. Разделить его на три части и выпекать три коржа (можно в мультиварке, можно в духовке - около 20 минут на каждый корж).
Если коржи хорошо поднялись, то можно их еще разрезать поперек и сделать из трех коржей шесть. Нужно, чтобы коржики были не толще 1,5 см, иначе не пропитаются и торт будет сухой.
Теперь делаем крем.
Стакан сметаны взбиваем со стаканом сахара. Добавляем грецкий орех (200 гр.). Получился крем.

Выравниваем коржи.


Пропитываем коржи кремом и ставим на ночь в холодильник.

На утро достаем торт из холодильника и снимаем верхний слой крема. Его можно обмазать на края. Это делается для того, чтобы глазурь хорошо легла сверху.

Делаем глазурь.
Для этого в ковшичке смешиваем сахар (4 ст.ложки), молоко (2 ст.ложки) и какао (3 ч.ложки). Ставим на огонь. Нужно вскипятить размешивая до однородности. Затем немного остудив, добавить сливочное масло (50 гр.).
Размешать до однородной массы.
Чтобы полить торт глазурью, она должна быть консистенции жидкой сметаны. Если, пока вмешивали масло, глазурь застыла, ее можно просто подогреть до нужной консистенции.

Полить торт глазурью и по желанию сделать обсыпку или украсить.
Я обсыпала оставшимися орешками.
Приятного аппетита.





Mashkaaa вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.11.2015, 00:03   #182
.....
 Аватар для batmans grandma
IP:
Сообщений: 8,131
"Спасибок": 11,117
Очки репутации: 8,690
Мнения: 8561
Доп. информация
По умолчанию

в опросе не хватает позиций (с) нет ничего лучше правильно приготовленного мяса, какие там торты
batmans grandma вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.11.2015, 00:22   #183
Українець!
 Аватар для tyran_1
IP:
Сообщений: 8,088
"Спасибок": 9,807
Очки репутации: 21,207
Мнения: 3284
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @batmans grandma Посмотреть сообщение
нет ничего лучше правильно приготовленного мяса
+100500
а ще люблю "Капучіно"...
___________
... Наймогутніша зброя украінців - це іхня мова... В. Шкляр
Людину, що краде у свого народу, необхідно позбавляти національності
tyran_1 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.11.2015, 15:54   #184
Приписанный
 Аватар для kabakova
IP:
Сообщений: 58
"Спасибок": 34
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

на подобии тирамису
kabakova вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.06.2016, 22:32   #185
Почетный житель
 Аватар для Yulchitai
IP:
Сообщений: 836
"Спасибок": 320
Очки репутации: 3,907
Мнения: -4517
Доп. информация
По умолчанию

Обожаю торт-пирог с красной рыбой или с мясом Основа-тесто не знаю, как называется, но она ломкая и чуток крошится. Похожа на песочную.
___________
Надувные лодки и байдарки Ладья от производителя
Yulchitai вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.06.2016, 23:23   #186
д. Тучково (в схроне)
 Аватар для K.O.T
IP:
Сообщений: 5,811
"Спасибок": 1,332
Очки репутации: 0
Мнения: -4169
Доп. информация
По умолчанию

фруктово-ягодный)
___________
NOVUS ORDO SECLORUM
K.O.T вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.07.2016, 09:50   #187
Новичок
 Аватар для Yuriy1
IP:
Сообщений: 13
"Спасибок": 3
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Бисквитные торты люблю, ещё с детства, те что продавали в союзе..подарочные назывались. Сейчас сам их не хуже делаю и ...ем. Также делаю на уровне киевский, эстерхази, пражский, красный бархат, птичье молоко и много своих авторских рецептов имею. За полтора года, как подсел на изготовление тортов сделал их более сотни. На аватарке моей также бисквитный.
Жаль что тут на форуме имеется ограничение в 100 постов, а то бы показал
Yuriy1 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.07.2016, 09:54   #188
Житель
 Аватар для Halaban
IP:
Сообщений: 146
"Спасибок": 18
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Моцарт. Настоятельно рекомендую
Halaban вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.07.2016, 10:18   #189
Новичок
 Аватар для Yuriy1
IP:
Сообщений: 13
"Спасибок": 3
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Halaban Посмотреть сообщение
Моцарт. Настоятельно рекомендую
Хм, даже не слышал о таком, уже посмотрел...заинтересовался, буду делать, но вместо желатина однозначно агар-агар применю. Спасибо за идею.
Yuriy1 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.07.2016, 11:04   #190
Заблокирован
 Аватар для ingvar60
IP:
Сообщений: 1,650
"Спасибок": 347
Очки репутации: 0
Мнения: -4038
Доп. информация
По умолчанию

Был когда -то такой торт "Космический "
ingvar60 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.07.2016, 12:09   #191
Королевская кобра
 Аватар для Amnesia
IP:
Сообщений: 1,420
"Спасибок": 1,013
Очки репутации: 3,252
Мнения: 1158
Доп. информация
По умолчанию

Печеночный торт. А из сладких, Киевский.
___________
Вибори скінчилися, але 25% маргіналів порохоботів, продовжували скиглити...
Amnesia вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.07.2016, 10:49   #192
Новичок
 Аватар для Yuriy1
IP:
Сообщений: 13
"Спасибок": 3
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от batmans grandma Посмотреть сообщение
в опросе не хватает позиций (с) нет ничего лучше правильно приготовленного мяса, какие там торты
Полная несовместимость. Это всё-равно что проводить аналогию между плаванием и катанием на лыжах, что лучше?. Абсолютно разные вещи. Мясо есть мясо, а торт это совсем другое. Бытуют такие выражения "хочу мясо" и "что-то сладенького захотелось" так что каждому своё ... и в разное время

Ps: Я люблю мясо и могу вкусно его приготовить, хоть гуляшом, хоть целым куском, но вкусный тортик на десерт это что-то особенное ..Как по мне так ощущение пресышения и какого то удовлетворения после поедания торта особенное. Может быть действительно серотонин (гормон счастья) срабатывает
Yuriy1 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.07.2016, 11:07   #193
Новичок
 Аватар для Diam
IP:
Сообщений: 5
"Спасибок": 2
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Классика кондитерки - торт Наполеон!
Diam вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.07.2016, 12:07   #194
Новичок
 Аватар для Diam
IP:
Сообщений: 5
"Спасибок": 2
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Наполеон советский?
Diam вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.11.2016, 18:41   #195
Приписанный
 Аватар для MarishkaMarishka
IP:
Сообщений: 60
"Спасибок": 13
Очки репутации: 234
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Торты я вообще считаю одним из лучший приобретений человечества, особенно шоколадныеА Шварцвальдский - любимый торт
MarishkaMarishka вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Метки
вкусный торт, какой торт любите, киевский торт, опрос про торт, торт

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Какой кофе вы любите? Lewa Кулинарный форум 583 09.09.2020 13:14
Шоколадный торт на заказ. Нюдовый торт. Голый тортик. Nude Cake. halufa Объявления 0 08.02.2016 14:42
Небольшое исследование Seymour Литературный форум 15 03.09.2012 13:53
Форумное исследование. Сколько лет Киеву Seymour Киев - город родной 4 17.08.2012 14:03


Часовой пояс GMT +3, время: 11:49.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020