Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Выкладываем рецептики вкусных супчиков!

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 23.08.2011, 17:28   #46
Житель
 Аватар для korry
IP:
Сообщений: 399
"Спасибок": 575
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

yanga, я уже тоже попробовала) А чеснок я в зажарку добавляю, он и так чувствуется.
еще вычитала, что вкусно с сыром. Добавила в конце - объедение!)
___________
Цели не метим. Цепи не крепим.
korry вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.08.2011, 20:20   #47
Почетный житель
 Аватар для Леналена123
IP:
Сообщений: 464
"Спасибок": 328
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от korry Посмотреть сообщение
к сезону!)
Кабачковый супчик.
В кипящую воду кладем мелко нарезанный картофель, потом можно добавить немного риса или лапши.
Делаем зажарку из лука, морковки (можно добавить сладкий перец, зубчик чеснока).
В воду добавляем нарезанный кабачок (также это может быть цуккини, патиссон). Варим до кипения, добавляем готовую зажарку, специи по вкусу (я добавляю хмели-сунели, можно тимьян), измельченную зелень.
Суп готов!
Можно подавать со сметаной. Сегодня так попробовала - очень вкусно.
Еще можно перед тем, как выключать, влить сырое яйцо и размешать.

Подобный суп можно сделать из баклажанов, предварительно их обжарив. И обязательно добавить помидоры или томат. Пока не пробовала такой. Может кто уже хитростями поделится?)
А еще в такой суп можно добавить грибы
Леналена123 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.08.2011, 20:24   #48
Житель
 Аватар для Atakoy
IP:
Сообщений: 442
"Спасибок": 734
Очки репутации: 10,871
Мнения: 329
Доп. информация
По умолчанию

Леналена123, а мясо?
Atakoy вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.08.2011, 16:46   #49
Почетный житель
 Аватар для Леналена123
IP:
Сообщений: 464
"Спасибок": 328
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Atakoy Посмотреть сообщение
Леналена123, а мясо?
Можно и мясодля любителей
Леналена123 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.09.2011, 03:14   #50
Житель
 Аватар для korry
IP:
Сообщений: 399
"Спасибок": 575
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Леналена123, с супами все можно)
если варите из баклажанов, то он и так похож на грибной: и вкус, и запах) попробуйте!
___________
Цели не метим. Цепи не крепим.
korry вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.09.2011, 07:57   #51
Умный дурак
 Аватар для yourker
IP:
Сообщений: 1,872
"Спасибок": 2,543
Очки репутации: 7,112
Мнения:
Доп. информация
Радость

У меня очччченно полюбляють супы-пюре
быстро и дешево и ОЧЕНЬ вкусно

супа с плавленым сырком
___________
"Цветные сны это клинический признак латентного безумия"
yourker вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.09.2011, 16:38   #52
Приезжий
 Аватар для Roze
IP:
Сообщений: 23
"Спасибок": 2
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Пробовала финский супчик, очень даже ничего получился))
Roze вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.09.2011, 22:17   #53
Житель
 Аватар для maglife
IP:
Сообщений: 461
"Спасибок": 400
Очки репутации: 2,763
Мнения: -2068
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Roze Посмотреть сообщение
Пробовала финский супчик, очень даже ничего получился))
Оффтоп:
___________
Люблю я Родину, и даже очень. Но деньги лучше делать здесь
Закрой за мной дверь©В.Цой
maglife вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.09.2011, 23:42   #54
Свободный художник
 Аватар для nord97
IP:
Сообщений: 1,251
"Спасибок": 2,932
Очки репутации: 266,368
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Шурпа из баранины

Шурпа из баранины по-узбекски.
Шурпу с натяжкой можно назвать супом, по тому, что после приготовления ее можно разделить на:
первое (жидкую часть),
и второе картошка + мясо.
Но лучше эту красоту не портить.
Мой рецепт.
На 3л. чугунную кастрюлю (казан) 1кг. баранины режем крупными кусками сантиметра по 3-4. Ссыпаем мясо в казан пока вода еще не закипела.
Варим бульон по всем правилам: снимая пену - часа два.
Добавляем:
Морковь - 2шт. режим дольками.
Картофель -5шт. пополам
Вариться еще полчаса
Далее добавляем предварительно обжаренный лук репч.(2шт.) и помидоры (2-3шт.) Важно: на курдючном сале (100г.) и сладкий перец (2шт.)очистить от семян, нарезать кольцами + зелень.


Варим еще 15мин.

И вот что получается:
50161

50162

50163

50164
Миниатюры
Выкладываем рецептики вкусных супчиков!-p9220056m.jpg  Выкладываем рецептики вкусных супчиков!-p9220065m.jpg  Выкладываем рецептики вкусных супчиков!-p9220064m.jpg  Выкладываем рецептики вкусных супчиков!-p9220067m.jpg  

___________
Интернет магазин Систем очистки воды покупаем тут,
Фильтры для воды по низким ценам на сайте Киева
nord97 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.09.2011, 09:51   #55
пАдруга друга
 Аватар для Женская логика
IP:
Сообщений: 8,499
"Спасибок": 21,355
Очки репутации: 51,992
Мнения: 4031
Доп. информация
По умолчанию

nord97, проси, что хочешь!)))
___________
- Альф, чому ми тебе досі терпимо?
- Тому що я сонце у вашому житті!! (с)
Женская логика вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.09.2011, 19:14   #56
~ ° • ✿ ♥ ✿ • ° ~
 Аватар для inessa.armand
IP:
Сообщений: 2,490
"Спасибок": 6,021
Очки репутации: 55,294
Мнения: -3755
Доп. информация
По умолчанию

nord97, а на последней фотке, в пластиковой таре - что такое? Сколько ни вглядываюсь, не могу понять.
___________
"Меня любили талантливые, бездарные ненавидели, шавки кусали и рвали на части" © Ф.Раневская
"А під сукенками у фей риплять ремені портупей" ©
в русском языке можно многое прочитать между строк
inessa.armand вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.09.2011, 19:29   #57
Домиковладелица без башни
 Аватар для Elly
IP:
Сообщений: 15,263
"Спасибок": 35,535
Очки репутации: 85,484
Мнения: 8673
Доп. информация
По умолчанию

что-то очень похожее на сациви
___________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … передохнуть! … ударение сами поставите))
Elly вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.09.2011, 17:25   #58
Новичок
 Аватар для Матрешка
IP:
Сообщений: 22
"Спасибок": 14
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

супчик "Зоопарк"

2 литра бульона мясного(подойдут и бульонные кубики),
1 большая картофелина,
1 средняя морковка,
0,5 пачки плавленого сырка,
2 сырых яйца,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана муки

Способ приготовления:
Готовим омлет: яйца хорошо перемешать с молоком и мукой, чтобы получилась густая масса по консистенции как густая сметана, немного солим.В кипящий бульон положить морковку, порезанную кружочками (или полукружьями), добавить картошку, порезанную кубиками.
Когда картошка будет почти готова, добавить плавленый сырок.
После этого в кипящий суп чайной ложечкой выливать омлетную массу и дать повариться еще 5-10 мин. В конце добавить лавровый листик и укроп.
Супчик очень простой, вкусный и очень нравиться всем своей необычностью так как омлетные кусочки при варке приобретают самые разнообразные формы
Матрешка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.09.2011, 21:02   #59
Практически незапятнанная
 Аватар для sovest.
IP:
Сообщений: 12,418
"Спасибок": 34,369
Очки репутации: 253,187
Мнения: 12033
Доп. информация
По умолчанию

Взбить в блендере вареный шпинат, молоко и сливочное масло и соль. Влить в кастрюлю, подождать чтобы закипело. Приятного апетита.)
sovest. вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.09.2011, 21:07   #60
Свободный художник
 Аватар для nord97
IP:
Сообщений: 1,251
"Спасибок": 2,932
Очки репутации: 266,368
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Женская логика Посмотреть сообщение
nord97, проси, что хочешь!)))
Всмысле приглашение на ужин...


Цитата:
Сообщение от inessa.armand Посмотреть сообщение
nord97, а на последней фотке, в пластиковой таре - что такое? Сколько ни вглядываюсь, не могу понять.
Цитата:
Сообщение от Elly Посмотреть сообщение
что-то очень похожее на сациви
Молодец Elly, в точку! Сациви с индюшатины.
___________
Интернет магазин Систем очистки воды покупаем тут,
Фильтры для воды по низким ценам на сайте Киева
nord97 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Стивен Кинг Noora Литературный форум 106 24.06.2020 01:22
Архитектурные шедевры. Выкладываем, любуемся, обсуждаем )) YFP Строительный форум 17 29.07.2019 20:46
"Я паркуюсь как урод!" (выкладываем фото) kazanova Автомобильный форум 205 21.01.2017 17:03
Чуковский - или С. Кинг? Чендлер Юмор 0 20.11.2008 21:34


Часовой пояс GMT +3, время: 12:42.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020