Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Оригинальные и интересные рецепты! 2

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 08.12.2010, 15:02   #166
Житель
 Аватар для Виктория Викки
IP: LG
Сообщений: 206
"Спасибок": 772
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

К новогоднему столу.


Салат "Адвент"


Вам понадобится:
500 г брокколи
3 клубня картофеля
2 яйца
2 моркови

Для приготовления заправки:
200 г ветчины
2 маринованных огурца
1 головка репчатого лука
майонез
черный молотый перец
соль

Для оформления:
4 пластинки сыра
тертый белок
красный сладкий перец
зерна граната
укроп
майонез

Способ приготовления:
Отварить до готовности яйца, морковь и картофель, по отдельности натереть все на терке. Брокколи немного отварить, разделить на соцветия.
Нарезать ветчину соломкой, мелко нарезать лук и огурцы, перемешать, поперчить и посолить, заправить майонезом, тщательно перемешать.
Выкладывать новогодний салат «Адвент» на блюдо слоями, оставив 4 отверстия для «свечей», смазывать соусом каждый слой, за исключением последнего: картофель, морковь, яйца, брокколи. Пластинки сыра свернуть трубочками, немного смазать майонезом, присыпать тертым белком, вставить вовнутрь перец – «пламя свечей».
Перед подачей на новогодний стол оформить салат «Адвент» зеленью и зернами граната.

добавлено через 1 минуту
Новогодний салат "Шишка"




- картофель – 3-4 шт.,
- копченая курица – 200 г,
- лук – 1 шт.,
- кукуруза консервированная,
- яйца – 3 шт.,
- плавленый сыр – 150-200 г,
- орехи (можно любые на ваш вкус),
- миндаль,
- розмарин или сосновые веточки.
1. Яйца и картофель отварить и потереть на крупной терке. Курицу порезать кубиками. Лук мелко порезать и ошпарить кипятком. Сыр потереть на терке и перемешать с мелкорублеными орехами.
2. Салат выкладывать слоями в форме шишек, промазывая каждый слой майонезом:
-картофель;
-курица;
-лук;
-кукуруза;
-яйца;
-сыр с орехами.
3. Сверху салат обмазать майонезом и украсить миндалем и зеленью. Новогодний салат готов!
Виктория Викки вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 9 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 12.12.2010, 19:32   #167
Новичок
 Аватар для amazzis
IP:
Сообщений: 12
"Спасибок": 11
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Нашел классные рецепты салатов тут:
Узинська кулінарна академія

Особенно классные с корейской морковкой!
amazzis вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.12.2010, 11:33   #168
Солнце разгонит тучи
 Аватар для Виола
IP:
Сообщений: 10,157
"Спасибок": 12,007
Очки репутации: 0
Мнения: -6854
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Вот предлагаю вам самый простейший тортик из печенья не жирного, рассыпного и слегка слоеного. печенье должно быть толстеньким. У нас оно называется "Сластена"
Выкладываем на блюдо первый ряд и смазываем горячим! заварным кремом (наполнитель любой). Потом второй и третий ряды. Вот и все. Пропитался и кушаем! Если сделать утром, в обед можно уже пить чай с тортиком.
Второй рецепт посложнее.
Апельсиновый пирог.

Берем:
150 гр. масла размягченного
150 гр. сахара
4 яйца
200 гр. апельсинового сока (3 средних апельсина) всего надо 4 апельсина.
цедра с 3-х апельсинов
Разрыхлитель теста
150 гр. муки
ванильный сахар 2 пакетика
несколько капель ароматизатора "миндаль".

Размягченное масло смешиваем с сахаром, половиной цедры, ванилином и взбиваем в миксере. Добавляем яйца, продолжая взбивать выливаем 100 гр. сока.
Затем 150 гр. муки + несколько капель ароматизатора и все перемешиваем в миксере до образование теста -как густая сметана.
Сковороду смазать маслом и присыпать сухарями.
Разогреть духовку до 175 градусов.
На сковороду вылить (густое) тесто и поместить в духовку на 40 мин. (вообще надо смотреть: если зарумянилось, проткните зубочисткой - не липнет, значит, готово).
Пока тесто в духовке делаем заливку.
В ковшик (зто у меня) высыпаем оставшийся сахар (я чуть еще добавила)
затем чуть воды (горячей) и остаток сока, остаток цедры. Как только смесь закипит, берем апельсин, чистим, режем на кружочки (но не так тонко, как у меня, а то вид не очень...) и опускаем в наш раствор и варим на медленном огне 20-25 мин.
Тем временем, готовый пирог перекладываем на блюдо и зубочисткой делаем в нем (особенно по краям) как можно больше дырочек.
Готовой горячей заливкой острожно поливам пирог (заливка благодаря дырочкам, сразу впитывается) и выкладываем апельсины. Все.
Приятного аппетита!!!
Миниатюры
Оригинальные и интересные рецепты! 2-p1010004.jpg  Оригинальные и интересные рецепты! 2-p1010008.jpg  
___________
Виола вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.01.2011, 13:39   #169
Приписанный
 Аватар для revolt
IP:
Сообщений: 72
"Спасибок": 41
Очки репутации: 3,614
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

В домашних условиях хорошо получается сыровяленная колбаса. Если есть холодильник "No Frost", то вообще без проблем. Можете посмотреть на моем блоге "Домашняя колбаса".
revolt вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.01.2011, 01:26   #170
Житель
 Аватар для Катька
IP:
Сообщений: 105
"Спасибок": 161
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

revolt ,
сори, но у вас такая ава не вкусная)
___________
Хочу стереть из памяти небольшой отрезок своей жизни. Очень хочу...
Катька вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 19.01.2011, 20:17   #171
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,348
Очки репутации: 0
Мнения: -623
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Цитата:
Сообщение от Катька Посмотреть сообщение
revolt ,
сори, но у вас такая ава не вкусная)

не плохо бы получить рецепт на авке Revolt
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.01.2011, 02:23   #172
Житель
 Аватар для Катька
IP:
Сообщений: 105
"Спасибок": 161
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Цитата:
Сообщение от Tormentor Посмотреть сообщение
не плохо бы получить рецепт на авке Revolt
и не видно его, после такого заманчивого предложения!)))
___________
Хочу стереть из памяти небольшой отрезок своей жизни. Очень хочу...
Катька вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.01.2011, 11:00   #173
Приписанный
 Аватар для revolt
IP:
Сообщений: 72
"Спасибок": 41
Очки репутации: 3,614
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Честно говоря, я уже и не помню, по какому рецепту была сделана колбаса на аватаре. Судя по наличию петрушки, что-то типа мюнхенских колбасок. Она просто отвари... - пропаривается, пардон, и с хорошей горчицей. Бретцелей у нас нет (и никогда, увы, не будет), мне нравится с высивковым.
revolt вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.01.2011, 11:49   #174
Приписанный
 Аватар для revolt
IP:
Сообщений: 72
"Спасибок": 41
Очки репутации: 3,614
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

В таком холодильнике не только колбаса сыровяленая получается.
Вяленое мясо тоже.
Типа бастурмы.
Главное преимущество: - мухи и коты сниться не будут.
revolt вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.01.2011, 12:01   #175
Приписанный
 Аватар для revolt
IP:
Сообщений: 72
"Спасибок": 41
Очки репутации: 3,614
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2



Идя на встречу пожеланиям форумчанок, меняю аватару.
Она называется -- To put an end...
Чему -- это и будет темой всех моих постов.
revolt вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.01.2011, 15:05   #176
Почетный легион
 Аватар для Aruba
IP:
Сообщений: 5,686
"Спасибок": 9,248
Очки репутации: 32,125
Мнения: 1333
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Цитата:
Сообщение от revolt Посмотреть сообщение
Идя на встречу пожеланиям форумчанок, меняю аватару.
авка еще лучше , чем та.
___________
Цените родителей.
Вас никто никогда не будет любить так сильно, как они...
Aruba вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.01.2011, 10:12   #177
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,348
Очки репутации: 0
Мнения: -623
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Ланч по шотладски.

Просто легко ,доступно ,и очень вкусно.

Делается бутерброд булочка ,ветчина ,помидоры ,брынза,сверху накрыть ещё булочкой .

Завернуть в фольгу ,и в духвку на полчаса.

Потом не разварачивая ,прямо в фольге берёте с собой на учёбу или на работу.

и во время ланча на лужайке ,как шотландцы ,развернёте фольгу ,и перекусите тёплый вкусный "ланч по Шотландски"

Приятного аппетита
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.02.2011, 13:41   #178
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,348
Очки репутации: 0
Мнения: -623
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Турецкое блюдо"Оглю Кысыр"

Покупаете дыню ,срезаете сверху шляпу дыни, окуратно вытаскиваете мякоть .

Потом нарезаете ,ломтиками ,баранину или телятину ,ложите в середину дыни ,закрываете ,срезаной шляпкой дыни и ставите в духовку на 2 часа ,при темпиратуре 180 гр.

И получится вкуснейшее ароматное мясо.

гарнир рис или запечёный картофель.
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.02.2011, 11:55   #179
shc
Модератор
 Аватар для shc
IP:
Сообщений: 9,937
"Спасибок": 10,173
Очки репутации: 26,814
Мнения: 254
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты! 2

Цитата:
Сообщение от Tormentor Посмотреть сообщение
Турецкое блюдо"Оглю Кысыр"
Вау... Интересно... А приправы какие нибудь надо?
shc вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.12.2011, 17:44   #180
Приезжий
 Аватар для JuliM
IP:
Сообщений: 28
"Спасибок": 31
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Гляньте-ка на это чудо!
JuliM вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Индейка, рецепты приготовления. Юленька-я Кулинарный форум 11 10.04.2020 23:25
Баклажаны - ваши рецепты.. Львёночек Кулинарный форум 79 15.09.2012 22:38
Оригинальные и интересные рецепты! - 2 boroda Кулинарный форум 19 14.05.2009 18:27


Часовой пояс GMT +3, время: 22:28.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020