Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Оригинальные и интересные рецепты! 2

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 03.09.2010, 07:35   #106
Почетный легион
 Аватар для Gidra2009
IP:
Сообщений: 22,041
"Спасибок": 30,755
Очки репутации: 0
Мнения: 13284
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

В общем, да....Их мясо вроде даже диетическим считается...
Gidra2009 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.09.2010, 13:14   #107
shc
Модератор
 Аватар для shc
IP:
Сообщений: 9,937
"Спасибок": 10,173
Очки репутации: 26,814
Мнения: 254
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
А я недавно обнаружила, что нутрия интересна не только шкурками. Оказывается, она еще и вкусная!
Цитата:
Сообщение от Gidra2009 Посмотреть сообщение
В общем, да....Их мясо вроде даже диетическим считается...
Не пробовал... И как то не очень то пока тянет...
shc вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.09.2010, 23:33   #108
Житель
 Аватар для Jaguza
IP:
Сообщений: 204
"Спасибок": 36
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Диетческое?! Я вообще думала, что оно не съедобное ))) И что-то таки да, стремно пробовать, хотя в какой-то мере интересно...
Jaguza вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.09.2010, 23:36   #109
Почетный легион
 Аватар для Gidra2009
IP:
Сообщений: 22,041
"Спасибок": 30,755
Очки репутации: 0
Мнения: 13284
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
Диетческое?! Я вообще думала, что оно не съедобное ))) И что-то таки да, стремно пробовать, хотя в какой-то мере интересно...
Я пробовал....Ничего....
Зависит , конечно же, от того, как приготовить....
http://delaem.com.ua/interes-vyaso-nutriy/
Gidra2009 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 08:31   #110
shc
Модератор
 Аватар для shc
IP:
Сообщений: 9,937
"Спасибок": 10,173
Очки репутации: 26,814
Мнения: 254
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Gidra2009 Посмотреть сообщение
Я пробовал....Ничего....
Ну наверное все же не лучше кролика?
shc вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 09:52   #111
Житель
 Аватар для Jaguza
IP:
Сообщений: 204
"Спасибок": 36
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от shc Посмотреть сообщение
Ну наверное все же не лучше кролика?
а мне вот кролик вообще не нравится. брала разные рецепты, в том числе и оттуда, где про нутрию написано, но чет привкус какой-то малоприятный. вот думаю, мож нутрия лучше? но как переступить через то, что это крыса?
Jaguza вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 10:15   #112
shc
Модератор
 Аватар для shc
IP:
Сообщений: 9,937
"Спасибок": 10,173
Очки репутации: 26,814
Мнения: 254
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
а мне вот кролик вообще не нравится. брала разные рецепты, в том числе и оттуда, где про нутрию написано, но чет привкус какой-то малоприятный.
Да, на самом деле у кролика есть свой специфический привкус... И кстати он меня тоже где то смущает... Но я когда готовлю кролика, обязательно его сначала прожариваю, затем тушу в сметане (долго) и добавляю довольно много специй... Знаете, во общем то где то этот привкус уходит...
Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
вот думаю, мож нутрия лучше? но как переступить через то, что это крыса?
Думаю, что не лучше... И вообще, зачем переступать... Еда это удовольствие... Если не прет, то и ладно... Можно подумать у нас кроме нутрии есть в стране не чего... Я вот предвзято к лягушатине относился (до того как попробовал), ну и когда попробовал мнение не изменил... Ерунда... Говорят курятину напоминает, мне не напомнила и вообще если есть курятина, то зачем ее лягушкой подменять?
shc вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 13:59   #113
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
но как переступить через то, что это крыса?
Нутрия не крыса (семейство мышей)... Похоже да... Но все таки - бобры
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 14:09   #114
shc
Модератор
 Аватар для shc
IP:
Сообщений: 9,937
"Спасибок": 10,173
Очки репутации: 26,814
Мнения: 254
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Cedars Посмотреть сообщение
Нутрия не крыса (семейство мышей)... Похоже да... Но все таки - бобры
Я такого семейства не слышал... Может семейство грызунов?
shc вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 14:12   #115
Домиковладелица без башни
 Аватар для Elly
IP:
Сообщений: 15,263
"Спасибок": 35,535
Очки репутации: 85,484
Мнения: 8673
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Нутрия из семейства нутриевых!
И вкусна, и нежна. От кролика бесхвостую тушку отличить трудно. Если не говорить излишне закомплексованным едокам, кого они едят, аж за ушами трещит и добавки просят)))
___________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … передохнуть! … ударение сами поставите))
Elly вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 14:18   #116
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от shc Посмотреть сообщение
Может семейство грызунов?
Кры́сы (лат. Rattus) — род млекопитающих семейства мышей. Нутрия или болотный бобр, коипу (лат. Myocastor coypus) - семейство нутриевых... Выделено из семейства бобровых.

Грызуны это - ОТРЯД - это выше по классификации... Нутрия и крыса и кролики с зайцами - входят в отряд грызунов.
___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 14:19   #117
Почетный легион
 Аватар для Gidra2009
IP:
Сообщений: 22,041
"Спасибок": 30,755
Очки репутации: 0
Мнения: 13284
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Мясо вкусное...Опять же- готовить надо уметь.....Времячко свое потратить...
А не - закинул в кастрюльку...газ врубил...и у.....л.
Gidra2009 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.09.2010, 14:40   #118
shc
Модератор
 Аватар для shc
IP:
Сообщений: 9,937
"Спасибок": 10,173
Очки репутации: 26,814
Мнения: 254
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Gidra2009 Посмотреть сообщение
Опять же- готовить надо уметь.....Времячко свое потратить...
Вы знаете, корейцы то же самое говорят про собак... Китайцы про кузнечиков и т.д. А например мусульмане свинину не едят... Просто есть определенные национальные и религиозные кулинарные традиции и во общем то каждый на самом деле сам выбирает что и как ему есть... Кроалик, это кролик и ни как ни нутрия, лягушка не курица, кузнечики не семички, собака не говядина... Но конечно я не вкоей мере не хочу сказать, что все должны есть то и не есть этого... Каждый для себя должен выбрать то, что ему по вкусу и по нраву... Кстати наслышан о том, когда хозяйва подавали гостям мясо нутрии и не сообщали о том, кому принадлежит это самое мясо... А после того, когда блюдо было сьедено с гордостью сообщали... А гости в свою очередь не добегали до туалета... Вот я против такого "угощения"... А так конечно пожалуйста...
shc вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.09.2010, 16:51   #119
Житель
 Аватар для Parasia m.d.
IP:
Сообщений: 136
"Спасибок": 51
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
А я недавно обнаружила, что нутрия интересна не только шкурками. Оказывается, она еще и вкусная!

Например:

Нутрия тушенная с овощами.
Мясо вымыть и нарезать кусками , посолить, поперчить, обжарить в жире до образования корочки. Обжареные куски положить в утятницу, можно добавить сырую морковь, нашинкованную капусту, репчатый лук, черный перец горошком (3-5 шт) , лавровый лист (1-2шт) и сметану, залить горячим бульоном или водой так, чтобы жидкость покрывала содержимое не более чем наполовину, поставить в духовку и тушить на медленном огне до готовности.

На 500 г мяса: 400 г нарезанной моркови и капусты, 100г сметаны, 50 г нутриевого жира или сливочного масла, соль, приправы по вкусу.

Еще рецепты из нутрии здесь.
Боже, где ж вы этих крыс берете-то? И не жаль Вам бедных зверушек? Представляете, сколько их на одно рагу нужно...
___________
Боже, боже... Я снова "киевлянка"......
Parasia m.d. вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.09.2010, 17:00   #120
Проходящий мимо
 Аватар для Cedars
IP:
Сообщений: 5,943
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Оригинальные и интересные рецепты!

Цитата:
Сообщение от Parasia m.d. Посмотреть сообщение
Представляете, сколько их на одно рагу нужно...
замечу, что весит нутрия 5—10 кг... (кролики в 2-2,5 раза меньше) так что, вопрос поставлен неправильно - а сколько с одной нутрии порций рагу получится?

___________
Если вопрос задан правильно - ответ будет неожиданным...
Cedars вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Индейка, рецепты приготовления. Юленька-я Кулинарный форум 11 10.04.2020 23:25
Баклажаны - ваши рецепты.. Львёночек Кулинарный форум 79 15.09.2012 22:38
Оригинальные и интересные рецепты! - 2 boroda Кулинарный форум 19 14.05.2009 18:27


Часовой пояс GMT +3, время: 21:17.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020