Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Любимые домашние блюда)))

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.04.2008, 10:00   #46
клуб сбитых лётчиков
 Аватар для McMikl
IP:
Сообщений: 1,072
"Спасибок": 2,794
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Любимые домашние,говорите?
Был в гостях когда-то и мне запали там отбивнушки. Ну такие симпатюли, пришлось перезванивать и записывать что это было. Полюбились они мне и теперь я ,когда один дома, умничаю перед гостями. Они думают что я аффигенно готовлю.

Свинину 0.5кг. нарезаю мелко мелко,три яйца туда,луковицу одну большую ,тоже мелко нарезаную,крахмал 3 ст. ложки(это чтобы не расползались), пару зубков чеснока через чесночницу, соль,перец, приправы, и майонез 250гр.любой, в тюбике ,в баночке,что под рукой. Перемешать!И для мариновки поставить в холодильник часов на 3-4, я на ночь ставлю , больше маринуется вкуснее.
И потом на сковородочке, как и оладушки делаете, ложечкой гей-гоп!несколько штучек, 2-3 минуты и готовы эти албанские отбивные. Сносят со стола в миг!
Чем удобно, их получается много. Т.е. всегда под рукой достал это "месиво" с холодильника и у Вас прекрасный стол в мгновение ока, а ещё гарнирчик и салатик сюда, всё! каждый день Новый год.
Приятного аппетита!
___________
...
McMikl вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 4 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.04.2008, 00:29   #47
Старожил
 Аватар для green.eyes.ann
IP:
Сообщений: 1,241
"Спасибок": 2,236
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Таким салатиком я угощала сегодня своих гостей
Салат "Подсолнух"

Состав
грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
Миниатюры
Любимые домашние блюда)))-dscn0142.jpg  
green.eyes.ann вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.04.2008, 09:58   #48
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4241
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Супер салат! Чо сама придумала?
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.04.2008, 15:30   #49
Старожил
 Аватар для green.eyes.ann
IP:
Сообщений: 1,241
"Спасибок": 2,236
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Цитата:
Сообщение от Жемчужинка Посмотреть сообщение
Чо сама придумала?
Ага, сама придумала, как с нета скачать!
green.eyes.ann вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 02.05.2008, 03:37   #50
клуб сбитых лётчиков
 Аватар для McMikl
IP:
Сообщений: 1,072
"Спасибок": 2,794
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Я сегодня ночью сошел с ума. Мне жрать хочется постоянно.
Вы не поверите, подглядел в тАлАвизоре сырный супчик и попёрся в магазон, благо под боком.
Купил 3 сырка плавленых и креветок.
Закипятил воду,порезал мелко кубиками сыр, чтобы он растаял в кастрюльке. На сковородку бросил сливочного масла,лук, морковь пропассировал,легонько и туда же, в кастрюльку, потом креветки,тавку чищеных. Закипело,вырубил. Нарезал укроп ,петрушку бросил. Соль и специи до этого. Слушайте!! Получился такой прикидон!!Я, как дурачек, среди ночи в обе щеки рубал суп сырный.
Рекомендую, очень сближает. Правда я ел один, меня сблизило только с телевизором. Быстро,просто, вкусно.
___________
...
McMikl вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 6 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.08.2008, 17:04   #51
Почетный житель
 Аватар для Раум
IP:
Сообщений: 686
"Спасибок": 724
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Любимые домашние блюда)))

Цитата:
Сообщение от Жемчужинка Посмотреть сообщение
Я всегда за домашнюю.
Это же так прикольно нафантазировать, оформить стол, подать. Правда когда нет охоты, то всё равно спасает домашняя, в плане экономии опять таки.
И как говорил один реставратор - ни один повар любого ресторана не сможет сделать яичницу как положено. Т.е. те блюда которые мы не знаем, мы не можем оценить, т.к. едим их в первый раз, то что повар на фантазировал, и потому обычные блюда повар не подаст так как положено, потому что здесь мы уже сможем придраться. у каждого своя яичница лучшая.
И надо чётко по времени знать, когда готова.

Моё любимое блюдо салат "Мимоза" выкладывается в судок по слоям
1.варёная картошка,(1 большая. или маленьких остужённая. натёртая на тёрке - соль, майонез сверху;
2.лук(1) покрошить мелко, соль, майонез;
3.морковь(1) натёртая -посолить, майонез;(
4. шпроты,(консерва 1) покрошить, соль, майонез
5. яйцо покрошить, соль, майонез (4)
6. Натереть плавленный сырок.(1)
Не перемешивать, для красоты, накладываем в тарелку, и потом уже в тарелке по желанию перемешиваем.

Ой! Мімозааааааааааа - це блін той самий оральний секс!!!! Вона так і тане і тане у роті, хочеться ще і ще відчувати її прохолодний смак. Ми часто замість шпротів даємо сардини у маслі - теж круто, але сардини мають бути хороші. Можна і курку гриль кусочками давати теж супер. Я ще на смак даю шар помідорів - О будь же ти благословенна Мімоза!!!
Раум вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.05.2010, 16:16   #52
Новичок
 Аватар для Alena1982
IP:
Сообщений: 6
"Спасибок": 2
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

А я недавно начала экспериментировать с кашами. Никогда не думала, что смешав гречку с ячневой кашей получится такая вкуснотища, а еще прикольно получается рис с кукурузной кашей. Попробуйте. Не пожалеете.
Alena1982 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.11.2010, 07:14   #53
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,348
Очки репутации: 0
Мнения: -624
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

мои любимые блюда.

Котлеты
Пельмени
Вареники
Свиная отбивная
Рагу
Яишница на сале
Сочный Шницель
Макароны по флотцки
Чебуреки
Зразы
Жаренная картошка
Жареные кабачки
Блины со сметанкой
Блины с Мясом.
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.02.2011, 13:13   #54
Новичок
 Аватар для Yanita82
IP:
Сообщений: 7
"Спасибок": 2
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

Шашлык однозначно!!!
Yanita82 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.02.2011, 16:05   #55
Новичок
 Аватар для Anjelika
IP:
Сообщений: 19
"Спасибок": 25
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

Курица в винном соусе
Курицу порезать порционно,посолить,поперчить и обжарить до готовности.Переложить в глубокую посуду(казанчик,кастрюлю).
Приготовить соус: 0,5 литра сладкого красного вина,2 ст/ложки томат/пасты,бульон 0,5-1 литр(зависит от веса птицы),все смешать,нагреть и добавить соль,молотый перец,сахар-соус должен по вкусу быть чуть сладким.Залить курицу,довести до кипения и добавить 2 небольшие дольки давленного чеснока.Тушить на малом огне 1 час не перемешивая.
При подаче выдавить на мяско сок дольки лимона.
Anjelika вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.02.2011, 23:14   #56
Приезжий
 Аватар для maris
IP:
Сообщений: 32
"Спасибок": 3
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

Anjelika вкусненький рецептик! хочу завтра мужа порадовать )))
maris вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.02.2011, 23:34   #57
Новичок
 Аватар для Anjelika
IP:
Сообщений: 19
"Спасибок": 25
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

Цитата:
Сообщение от maris Посмотреть сообщение
Anjelika вкусненький рецептик! хочу завтра мужа порадовать )))
maris.Рецепт очень классный,особенно с кагором.Самое пожалуй главное-настоящее вино,а не порошковая смесь,которой сейчас изобилуют многие магазины.
В темке:*курочка:рецепты и хитрости приготовления *я поделилась еще несколькими вкусными,нетрудоемкими рецептами,которые подходят и на каждый день и для праздничного стола.
Anjelika вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.03.2011, 08:45   #58
Приезжий
 Аватар для tenkovir
IP:
Сообщений: 25
"Спасибок": 12
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

Время от времени готовлю пиццуууу )))

tenkovir вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.05.2011, 12:56   #59
Приезжий
 Аватар для DaLy
IP:
Сообщений: 26
"Спасибок": 23
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Любимые домашние блюда)))

А я вот отсюда беру рецепты. Класный сайт. Советую.

http://www.mircook.com/
___________
А я иду такая вся, в ДольчеГабана!
DaLy вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.06.2011, 18:33   #60
Почетный житель
 Аватар для Pruvika
IP:
Сообщений: 525
"Спасибок": 402
Очки репутации: 5,379
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Ответ: Любимые домашние блюда)))

Цитата:
Сообщение от McMikl Посмотреть сообщение
Подглядел в тАлАвизоре сырный супчик :
Специально для вас есть рецептик очень вкусного супика.
СУП-пюре с СЁМГОЙ
Обжарить в сковороде или мультиварке лук, добавить нарезанные на кубики картофель (2 шт) и морковь (1 крупная шт). Залить кипятком из чайника на 5 см выше поверхности , довести до кипения, забросить рыбу, нарезанную на кубики по 2-3 см, добавить специи для рыбы, поварить на "тушении" минут 30. (Если на плите, то 15 минут вполне достаточно). Затем крупным половником с дырочками выйнять почти всю рыбу и порцию кубиков картошки-морковки. В остальной суп опустить блендер и спюрировать до мелких кусочков. Выложить опять в суп вытащенную "гущу" и долить немножко сливок. В рецепте рекомендуется около 200 мл сливок, но у меня были только 33% и я влила не больше 50 мл. Вкус очень нежный.(рецепт взят из Кулинарного форума у автора lusek)
Приятного аппетита!
___________
Царство женщины — это царство нежности, тонкости и терпимости.
Pruvika вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Любимые блюда Svet Кулинарный форум 87 29.04.2019 16:18
Вегетарианские блюда. Их есть у вас? MAFA Кулинарный форум 50 14.12.2015 12:56
Домашние вафли green.eyes.ann Кулинарный форум 10 29.12.2011 12:58
Самые опасные блюда мира! Unknown_Girl Кулинарный форум 10 14.11.2011 12:09


Часовой пояс GMT +3, время: 05:05.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020