Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Новогодний ужин.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.12.2010, 17:10   #16
Почетный легион
 Аватар для fox.
IP:
Сообщений: 21,343
"Спасибок": 8,958
Очки репутации: 49,129
Мнения: 2257
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Цитата:
Сообщение от Tormentor Посмотреть сообщение
икорка должна быть украшением Новогоднего стола
Хорошо омары под шампанское, настоящее.
fox. вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.12.2010, 16:53   #17
Новичок
 Аватар для Домашний
IP:
Сообщений: 2
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

А я в онлайн ресторане выберу/привезут. друзей порадую
Домашний вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.12.2010, 20:45   #18
Новичок
 Аватар для Virchy
IP:
Сообщений: 9
"Спасибок": 1
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Цитата:
Сообщение от Jaguza Посмотреть сообщение
мы нутрию будем - тушеную!
А по подробнее, не знала что нутрию можно... Рецепт в студию !
Virchy вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.12.2010, 21:10   #19
Новичок
 Аватар для 4ernitsa
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 9
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

и вообще, где вы эту нутрию покупать будете?
4ernitsa вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.12.2010, 21:15   #20
Сверхмегосекретный отдел
 Аватар для StrayDog
IP:
Сообщений: 912
"Спасибок": 725
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Новогодний стол:
Виски, бехеровка(моя любимая=)), водка, пиво. И плавленный сырок "Дружба".
StrayDog вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.12.2010, 21:26   #21
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,348
Очки репутации: 0
Мнения: -624
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Как в фильме Ирония судьбы или с лёгким паром.

На столе будет заливная рыба.
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.12.2010, 18:16   #22
Новичок
 Аватар для Virchy
Сообщений: 9
"Спасибок": 1
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Решили не морочить голову, купили курочку бройлера домашнего, большой такой)) Запечем румяненько и нутрия не нужна)) Но все таки рецептик бы )
Virchy вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.12.2010, 20:35   #23
Новичок
 Аватар для 4ernitsa
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 9
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

а по салатам что планируете? Кстати, где курицу брали? На рынке, или в супермаркете?
4ernitsa вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.12.2010, 23:48   #24
Новичок
 Аватар для 4ernitsa
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 9
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

а еще, что кто будет брать из напитков? Я думаю стандартно винчики, шампанское, по безалкогольным хочу сварить компот, если сил и времени хватит
4ernitsa вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.12.2010, 00:00   #25
Житель
 Аватар для Jaguza
IP:
Сообщений: 204
"Спасибок": 36
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Вот два рецепта, мы еще не определились, что именно на НГ будем делать, но что-то из этого:

Цитата:
Нутрия тушенная с овощами. Мясо вымыть и нарезать кусками, посолить, поперчить, обжарить в жире до образования корочки. Обжаренные куски положить в утятницу, можно добавить сырую морковь, нашинкованную капусту, репчатый лук, черный перец горошком (3-5 шт) , лавровый лист (1-2шт) и сметану, залить горячим бульоном или водой так, чтобы жидкость покрывала содержимое не более чем наполовину, поставить в духовку и тушить на медленном огне до готовности.
На 500 г мяса: 400 г нарезанной моркови и капусты, 100г сметаны, 50 г нутриевого жира или сливочного масла, соль, приправы по вкусу.

Нутрия жареная целиком. Целую тушку нутрии хорошо посолить снаружи и внутри. Для получения корочки обмазать сметаной или майонезом. Поставить в хорошо разогретый духовой шкаф на 1,5 часа. Крупно нарезанный картофель доложить на противень через 40 минут после начала жарки, перемешать его с выделившимся соком и жиром, можно добавить лук и грибы.
Взято отсюда. Здесь же ее родимую и выписываем )) Там же и курей можно найти, кому хочется домашнего.
Jaguza вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.12.2010, 14:58   #26
Новичок
 Аватар для Virchy
Сообщений: 9
"Спасибок": 1
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Вау, нутрия по идее и экзотично и вкусно)) Как раз под новый год
Из напитков, ну можно сварить компот, можно квас домашний сделать... тоже не хуже компота.
Virchy вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 29.12.2010, 23:39   #27
Новичок
 Аватар для 4ernitsa
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 9
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Ой, если честно одно дело сварить компот, совсем другое маяться с домашним квасом...я уже лучше возьму тот же квас тарас, чем убью кучу времени и скорее всего безрезультатно)
4ernitsa вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.12.2010, 00:03   #28
Новичок
 Аватар для 4ernitsa
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 9
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

хотя может у вас есть простой рецептик?)
4ernitsa вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.12.2010, 09:32   #29
Любит liwadiy
 Аватар для Tormentor
IP:
Сообщений: 8,110
"Спасибок": 12,348
Очки репутации: 0
Мнения: -624
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

Мне кажется ,на Новый год ,должна соблюдатся традиция.

И стол дожен быть накрыт традиционными блюдами.

Шампанское ,

Водочка

Оливье

Подшубой

Мандарины

Конфеты

Соленья

И жаренное мяско.

И хватит.

А готовить всяких оленей ,волков ,барсуков ,нутрий ,росомах и прочих из отряда крысиных не стоит.
___________
О нас думают плохо те ,кто хуже нас ,а те кто лучше нас ....им просто не до нас .(с)
Tormentor вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 04.01.2011, 00:10   #30
Житель
 Аватар для Jaguza
IP:
Сообщений: 204
"Спасибок": 36
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Новогодний ужин.

ту же нутрию можно тоже пожарить )) я выше рецепт дала
все-таки, разница между жаренным мясом и вкусно-празднично пожаренным мясом велика
Jaguza вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Что сегодня на ужин? Alex LM Поговорим ка ;) 2452 19.12.2013 20:54
Что сегодня на ужин? - 1 Alex LM Кулинарный форум 1502 21.04.2011 17:49
Что сегодня на ужин? Felicitas Кулинарный форум 1502 14.11.2010 16:33
Романтический ужин! Львёночек Мен & Вумен 7 24.06.2008 11:46


Часовой пояс GMT +3, время: 11:36.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020