Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Сладкое :)

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 10.12.2007, 08:02   #16
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,624
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4219
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Сладкое :)

Super_T, у меня тот же случай. Так что будем учиться вместе. Хотя в принципе у меня муж не сильно любитель сладкого, а самой это всё лопать себе только хуже. Ведь так можно и с ушами не оторвать. Прощай фигура. Но для гостей, надо бы, надо бы.
Вот я в одной темке написала спрашивала как приготовить корзинку с грибочками, орешками и в серединке, чтобы залить сгущёнкой с маком. Может кто подскажет, как это делать. И где такие формочки достать? Здесь уже профессиональные сладкоежки, и должны знать. Помню, я в детстве с подругой в формочку заливала в виде сковородки, но понятия не имею, есть сейчас такие в продаже?
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 18.01.2008, 19:31   #17
Житель
 Аватар для Tatyna
IP:
Сообщений: 207
"Спасибок": 202
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Сладкое :)

Подарите мне кто то абонемент на месяц на фабрику Карла Маркса - обьемся так, что б потом вообще на сладкое не смотреть, ато абазамкаюююююсладенькое.
___________
Перед удачливыми открыты все двери, перед неудачливыми - все окна....
Tatyna вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.12.2008, 01:09   #18
Турист
 Аватар для Lovely
IP:
Сообщений: 1
"Спасибок": 1
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Нашла изумительный рецепт сливового пирога! Надо будет испечь и попробовать!
Здесь на zepter вообще очень много интересных рецептов.

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНОЙ ПОМАДКОЙ

Собрали последние сливы в этом сезоне. Ну и, соответственно, сделала последний в этом году пирог из свежих слив. К тому же я сейчас провожу разнообразные эксперименты с сухим тестом. Таким образом и получился этот пирог.
Пирог вышел, как и все сливовые пироги, очень удачным. Кисловато-сладкая начинка, тонкий и сочный слой теста и нежная, сладкая помадка сверху.
Больше всего пирог понравился после ночи настаивания, когда тесто впитало соки и стало насквозь влажным.


СОСТАВ
500~700г слив без косточек
ТЕСТО
60~70г сливочного масла, 2/3 стакана муки, 1/4 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя
ЗАВАРНАЯ ПОМАДКА
2 яйца, 0,5 стакана молока, 1/3~1/2 стакана сахара


Из слив вынуть косточки.
Если сливы мягкие и сочные, то оставить половинками, если твёрдые, т.е. осенних сортов, то порезать.
В небольшой кастрюльке тщательно растереть яйца с сахаром. Добавить молоко.
Кастрюльку поставить на минимальный огонь и варить при постоянном помешивании до загустения.
Снять с огня.
Ледяное масло (из морозильника) натереть на тёрке.
Всыпать муку, сахар и разрыхлитель; перемешать.
На дно формы d=22см положить кружок пергамента.
Насыпать сухую мучную смесь в форму и разровнять.
Положить сливы. Если сливы очень кислые, то немного подсладить. Если сливы замороженные, то подсладить обязательно (класть не размораживая).
Поверх слив равномерным слоем выложить заварную помадку.
Выпекать при t=200~220°C 40~45 минут.
Готовый пирог остудить, не вынимая из формы.

Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_388.shtml

Расчёт калорийности этого блюда на странице:
http://www.good-cook.ru/tort/kkal/388.shtml
Lovely вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.12.2008, 01:19   #19
Старожил
 Аватар для nikkyi
IP:
Сообщений: 1,389
"Спасибок": 3,394
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Обожаю тортики, конфетки. В доме всегда есть что то сладкое.
nikkyi вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.05.2009, 21:10   #20
Приезжий
 Аватар для Honey
IP:
Сообщений: 29
"Спасибок": 59
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Жить не могу без шоколада! И предпочитаю молочный. С изюмом и орехом. Люблю сладости, но в разумных пределах конечно.
___________
Будьте самими собой. Мир заслуживает того, чтобы увидеть оригинал...
Honey вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.02.2011, 14:37   #21
Новичок
 Аватар для Тигрус
IP:
Сообщений: 5
"Спасибок": 1
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Обожаю зефирки и безешки!
Тигрус вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.03.2011, 18:37   #22
Приписанный
 Аватар для Sequoia
IP:
Сообщений: 54
"Спасибок": 34
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Я раньше употреблял разные конфеты, теперь стараюсь покупать, только те, которые с орехами. Например Вечер золотой, они целым фундуком. А в любых орехах есть полезные жирные кислоты, которых нет ни в каких других продуктах. Самый уникальный и полезный орешек - это кедровый. Чтобы обеспечить организм нужным количеством полезных "ореховых" элементов, достаточно съесть утром буквально десять орешков. Лучше принимать коктейль из орешков.
Sequoia вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.03.2011, 13:11   #23
Приписанный
 Аватар для Simonscat
IP:
Сообщений: 41
"Спасибок": 11
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

А я Гулливеры люблю! Могу штуки три-четыре слопать за раз ) Самые крутые конфеты ))
Simonscat вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.03.2011, 13:40   #24
Житель
 Аватар для Gerda
IP:
Сообщений: 120
"Спасибок": 27
Очки репутации: 2,528
Мнения: 244
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Цитата:
Сообщение от Simonscat Посмотреть сообщение
А я Гулливеры люблю! Могу штуки три-четыре слопать за раз ) Самые крутые конфеты ))
Гулливеры многие любят еще с детства)
Gerda вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.03.2011, 16:07   #25
Приписанный
 Аватар для Sequoia
IP:
Сообщений: 54
"Спасибок": 34
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Да, неповторимый вкус! Люблю их за то что вкусные очень и главное, что большие, и ими можно даже перекусить.

Но все же именно по вкусу больше склоняюсь к более нежным конфетам, Шедевр, например, или Домиор..
Sequoia вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.03.2011, 16:11   #26
Почетный житель
 Аватар для Karnata
IP:
Сообщений: 697
"Спасибок": 989
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Как можно любить сладкое?
вот сало с черныи свежим хлебом - это да!
а сладкое.....это к врачу, наверное, с гормонами что-то
Karnata вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.03.2011, 16:57   #27
Житель
 Аватар для Gerda
IP:
Сообщений: 120
"Спасибок": 27
Очки репутации: 2,528
Мнения: 244
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Цитата:
Сообщение от Sequoia Посмотреть сообщение
Да, неповторимый вкус! Люблю их за то что вкусные очень и главное, что большие, и ими можно даже перекусить.

Но все же именно по вкусу больше склоняюсь к более нежным конфетам, Шедевр, например, или Домиор..
Домиор? Что это?))
Gerda вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 25.03.2011, 15:36   #28
Приписанный
 Аватар для Sequoia
IP:
Сообщений: 54
"Спасибок": 34
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Цитата:
Сообщение от Karnata Посмотреть сообщение
Как можно любить сладкое?
вот сало с черныи свежим хлебом - это да!
а сладкое.....это к врачу, наверное, с гормонами что-то
И с лукос еще

Но сладкое это отдельный все же разговор. Можно любить сало и при этом лакомиться сладостями. Я вот сейчас пью чай и ем Заводной Орешек

добавлено через 42 секунды
Цитата:
Сообщение от Gerda Посмотреть сообщение
Домиор? Что это?))

Оффтоп:
Sequoia вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.03.2011, 03:43   #29
Житель
 Аватар для Gerda
IP:
Сообщений: 120
"Спасибок": 27
Очки репутации: 2,528
Мнения: 244
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Цитата:
Сообщение от Sequoia Посмотреть сообщение
И с лукос еще

Но сладкое это отдельный все же разговор. Можно любить сало и при этом лакомиться сладостями. Я вот сейчас пью чай и ем Заводной Орешек

добавлено через 42 секунды

о знаем Заводной Орешек - вкусные конфеты такие с фундуком

добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Sequoia Посмотреть сообщение

Оффтоп:
это они с ромом, виски и коньяком бывают?) имею ввиду вкус конечно

добавлено через 1 минуту
а мне еще Милорд вот от недавнего времени очень нравится)
Gerda вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 28.03.2011, 12:49   #30
Приписанный
 Аватар для Sequoia
IP:
Сообщений: 54
"Спасибок": 34
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Сладкое :)

Да, именно, но Домиор самый вкусный как по мне с коньяком. Ну виски тоже неплохо, но с коньяком мне больше нравятся..
Sequoia вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
это сладкое слово "месть" )) Баньши Мен & Вумен 121 16.07.2012 22:52


Часовой пояс GMT +3, время: 11:31.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020