Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Что сегодня на ужин?

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 26.07.2008, 17:20   #106
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4240
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Маночка с изюмчиком и орешками...по заказу мужа...Вот извращенец...А я буду сосиски с салатиком уплетать...
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Вверх
Старый 26.07.2008, 18:28   #107
Житель
 Аватар для ЗаЯц
IP:
Сообщений: 155
"Спасибок": 334
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

В духовке мясной рулет с яйцом.
Сейчас к нему забацаю рис с овощами и салатик из капустки.
...И будет капец воздержанию))))))))))))
ЗаЯц вне форума  

Вверх
Старый 26.07.2008, 18:31   #108
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4240
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

А, ЗаЯц, ты меня убила... Рецепт рулетика в студию...
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  

Вверх
Старый 26.07.2008, 18:37   #109
Житель
 Аватар для ЗаЯц
IP:
Сообщений: 155
"Спасибок": 334
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

ой...убивать не хотела))))) Да и какой рецепт?.. все на глазок) Позже напишу и даже сфотаю, если хочешь)) А счас - на кухню)
ЗаЯц вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Вверх
Старый 26.07.2008, 18:56   #110
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4240
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Я просто чесно говоря никогда такое не готовила, у меня вечная проблема. что бы такого сделать вкусного, а то уже всё надоело, а мой муж любит всякое такое не покупное, а запеченное по-домашнему... И тут ты как раз в тему...
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  

Вверх
Старый 26.07.2008, 19:58   #111
Житель
 Аватар для ЗаЯц
IP:
Сообщений: 155
"Спасибок": 334
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Ну вот, сделано)
Для рулета нужна паховая часть свининки. Отбиваем молоточком с одной стороны. Солим, добавляем специи (я использовала "ЭКО" для свинины) и толченый чеснок. Все буквально втираем в мясо. Отвариваем вкрутую яйца (сколько - смотрите по размеру кусочка мяса) - у меня пошло три, выкладываем на широкую часть отбитого кусочка, заворачиваем рулетом, связываем нитками, помещаем в рукав и - в разогретую духовку (180-200) приблизительно на часок. Пару раз можно заглянуть. Если сок в рукаве приобрел красивый коричневый цвет, но еще не весь испарился, можно доставать рулет. Проткните рукав и острым ножом мясо. Если при выделении сока он будет не розовый, а прозрачный - мясо готово. (Желательно подобные вещи не пересушивать. Иначе, благодарю рукаву мяско внутри будет сочным, а корочка сухой и жесткой. Так что всегда старайтесь поймать момент, когда мясной сок не полностью испарился.)

а теперь - слайды

вот он, рулетик, только извлеченный из рукава



он же, в разрезе



и вот он, ужин



Приятного аппетита)
ЗаЯц вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 6 (показать список)
Вверх
Старый 26.07.2008, 21:02   #112
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4240
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Давлюсь слюной... только у меня вопросик такой, а это не слишком жирное блюдо на ночь?
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  

Вверх
Старый 26.07.2008, 21:19   #113
Житель
 Аватар для ЗаЯц
IP:
Сообщений: 155
"Спасибок": 334
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Ну... если весь сразу и без хлеба)))))))))

вообще-то рулет больше сочный, нежели жирный. Кроме того, рис и зелень помогают справится с мяском)))

Я, конечно, не знаю ваших предпочтений в еде. Некоторым людям вообще свинина противопоказана...
Вот то, что на тарелке мы поглотили вдвоем с любимым. И чувствуем себя отлично))) А свой организм вы лучше знаете)
ЗаЯц вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Вверх
Старый 16.11.2008, 22:59   #114
жрпрвпввыпрп
 Аватар для кисана
IP:
Сообщений: 4,796
"Спасибок": 8,809
Очки репутации: 52,311
Мнения: -354
Доп. информация
По умолчанию Re: Что сегодня на ужин?

готовила сегодня селедку под шубой. Объеденье)))
кисана вне форума  

Вверх
Старый 17.11.2008, 20:50   #115
Психиатр свидомых душ
 Аватар для WATERRAT
IP:
Сообщений: 806
"Спасибок": 1,128
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что сегодня на ужин?

А у меня вареная картошка со сметаной и аппетитный свиной балык, да еще впридачу - СЫЫЫРРР!!!
___________
Врач: Больной, теперь вы знаете, что вы - не Наполеон?
Пациент: Я-то знаю, что я не Наполеон, но вы это скажите моему соседу по палате, потому что его фамилия - КУТУЗОВ!
WATERRAT вне форума  

Вверх
Старый 17.11.2008, 20:53   #116
Приписанный
 Аватар для Schmerzen
IP:
Сообщений: 83
"Спасибок": 54
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что сегодня на ужин?

а у меня - что в холодильнике не "запахло", то и будет
Schmerzen вне форума  

Вверх
Старый 04.01.2009, 19:20   #117
эгоистка:)
 Аватар для egoistka
IP:
Сообщений: 429
"Спасибок": 983
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что сегодня на ужин?

А мы вчера на ужин готовили Каннеллони, блюдо очень вкусное и легкое в приготовлении, рецептик брали с сайта www.say7.info, сайт очень хороший все рецепты с картинками...
___________
Положительные эмоции - это эмоции, которые возникают, если на все положить.
egoistka вне форума  

Вверх
Старый 04.01.2009, 19:32   #118
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4240
Доп. информация
По умолчанию Re: Что сегодня на ужин?

Абрикосовый компот с растегаями...
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  

Вверх
Старый 14.01.2009, 17:37   #119
Новичок
 Аватар для anyutkabest
IP:
Сообщений: 5
"Спасибок": 3
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что сегодня на ужин?

А я обычно утром плотно завтракаю, на работе в час выпиваю йогурт, и обычно больше уже не ем. А в выходные не ем после 6 вечера. Ну естественно исключения составляют всякие праздники и дни рождения Но после прочтения всяких вкусняшек кушать захотелось, но я себя сдержу)))))))
anyutkabest вне форума  

Вверх
Старый 14.01.2009, 18:24   #120
жрпрвпввыпрп
 Аватар для кисана
IP:
Сообщений: 4,796
"Спасибок": 8,809
Очки репутации: 52,311
Мнения: -354
Доп. информация
По умолчанию Re: Что сегодня на ужин?

куриная отбивная в кляре
кисана вне форума  

Вверх

Закрытая тема

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Новогодний ужин. Полковник Кулинарный форум 68 12.08.2016 13:17
Что сегодня на ужин? Alex LM Поговорим ка ;) 2452 19.12.2013 20:54
Что сегодня на ужин? - 1 Alex LM Кулинарный форум 1502 21.04.2011 17:49
Романтический ужин! Львёночек Мен & Вумен 7 24.06.2008 11:46


Часовой пояс GMT +3, время: 04:13.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020