Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Что сегодня на ужин?

Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 11.08.2007, 01:24   #1
Житель
 Аватар для Felicitas
IP:
Сообщений: 249
"Спасибок": 226
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Что сегодня на ужин?

Кушать хочется каждый день, но придумывать, что же сегодня приготовить уже становится сложно. Давайте поможем друг другу!
У нас сегодня на ужин : чахохбили, картофельное пюре, овощной салатик, шарлотка и арбуз
Felicitas вне форума  

Вверх
Старый 11.08.2007, 11:37   #2
Приписанный
 Аватар для zabava
IP:
Сообщений: 555
"Спасибок": 304
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что готовим сегодня?

Вот нашла рецептик - опробовала. (Правда вчера, был повод что-то эдакое приготовить ) Честно говоря, оливковое масло заменила подсолнечным пастеризованным (в общем ни цвета ни запаха) и соус был не соевый, а из Вереса, был у меня Морской коктейл, он достаточно мягкий Тем не менее в варианте копченой курицы и помидоров - очень даже ничего. Вот рецепт:
Оригинальный салат
отварное или копченое куриное филе 300 г
сладкий зеленый перец 2 шт.
лук-порей 1 шт.
шампиньоны 100 г
помидоры или мандарины для украшения 4 шт.

Для соуса:
оливковое масло 3 ст. л.
соевый соус 2 ч. л.
яблочный уксус 2 ст. л. или майонез

Филе курицы тонко нарезать. Грибы отварить и нарезать кубиками. В салатнике смешать курицу, грибы, добавить нарезанный перец и лук. Полить салат заправкой. Украсить зеленью, помидорами или фруктами.
___________
Если внутренний голос говорит вам,
что вы все сделали правильно,
не обольщайтесь - возможно, это спам...
zabava вне форума  

Вверх
Старый 08.11.2007, 12:21   #3
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4249
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что готовим сегодня?

Вкусняшка. я попробовала спасибо забава. Кстати меня моя знакомая датчанка похожим угощала. Правда они вместо всяких масел добавляют в салаты что-то типа винного уксуса, потом салаты уних крошатся крупными кусочками, и курица сделанная на пару. Там было мясо куриное, ананас, гранат, и салат в винном уксусе. Но конечно твоя идея для меня вкуснее.
Жемчужинка вне форума  

Вверх
Старый 08.11.2007, 12:26   #4
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4249
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что готовим сегодня?

А я тут свой рецептик напишу.. Рыба карп. сначала жарим для корочки на сковородке (предварительно замариновав в майонезе). Выкладываем на противень сверху на апельсины, покрошенные кольцами вместе с корочкой, а сверху, на апельсины, рыба, а сверху грибочки. И юшка
из-под апельсина по мере образования заливается постоянно на рыбу. Вообщем такой вот получается пикантный вкус. Грибочки можно предварительно зажарить с лучком или чесночком, на любителя. И в рыбке сделайте небольшие отверстия, чтобы туда соки тоже поступали. Ой, побежала в супермаркет за продуктами, и буду готовить.
Жемчужинка вне форума  

Вверх
Старый 29.02.2008, 12:25   #5
Житель
 Аватар для люся
IP:
Сообщений: 139
"Спасибок": 124
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Что сегодня на ужин?

кунжутные семечки
500гр филе телятины
2ст л растительного масла
1 зеленый сладкий перец
4 зуб чеснока
2 ст.л сухого хереса
4 ст л соевого соуса
6 перьев зеленого лука
Время приготовления 15мин
Семечки обжарить на сухой сковородке1-2мин, пересыпать куда-нидь и оставить.
Перец нарезать полукольцами
Мясо-тонкими полосками
Чеснок раздавить
Лук измельчить
Приготовление!!!!!)))))
Разогреть в сковородке растительное масло,обжарить мясо непрерывно помешивая 2-3 мин, на сильном огне. Добавить перец и чеснок еще 2 мин. Влить соевый соус и херес,посыпать зеленым луком,перемешать и готовить 1 мин))))
Вкусняшку кушать палочками)))))
люся вне форума  

Вверх
Старый 06.03.2008, 23:32   #6
Житель
 Аватар для люся
IP:
Сообщений: 139
"Спасибок": 124
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Буду писать сама себе хахахаха

Сегодня приготовила рисовую кашу с даж не знаю как это называется...
...В куриный фарш добавляем яичный белок,муку, манную крупу, соль)) ладошками делаем в форме шариков(теннисных) биточки-так их назовем, затем забрасываем их в кипящую воду на 5 минут(я это делала в сковороде). Сбрасываем их в друшлаг.
В магазине (всегда покупаю,нужная вещь)) купить соус который нужно разводить с молоком, Maggi-сливочный, развести в блюдце и вылить смесь в сковороду, туда же забросить биточки и все помешивать до загустения соуса))
На тарелку выложить рис, а сверху полить соусом с биточками))
Вкусно) Извините,если непонятно написала)))
люся вне форума  

Вверх
Старый 06.03.2008, 23:41   #7
улыбаемся и машем...
 Аватар для massa
IP:
Сообщений: 3,952
"Спасибок": 8,677
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Оффтоп:
massa вне форума  

Вверх
Старый 06.03.2008, 23:47   #8
Старожил
 Аватар для Olive
IP:
Сообщений: 1,062
"Спасибок": 1,266
Очки репутации: 61,867
Мнения: 1988
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Оффтоп:
Olive вне форума  

Вверх
Старый 07.03.2008, 00:02   #9
улыбаемся и машем...
 Аватар для massa
IP:
Сообщений: 3,952
"Спасибок": 8,677
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Оффтоп:
massa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Вверх
Старый 07.03.2008, 00:53   #10
Старожил
 Аватар для Olive
IP:
Сообщений: 1,062
"Спасибок": 1,266
Очки репутации: 61,867
Мнения: 1988
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Оффтоп:
Olive вне форума  

Вверх
Старый 07.03.2008, 01:21   #11
улыбаемся и машем...
 Аватар для massa
IP:
Сообщений: 3,952
"Спасибок": 8,677
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

делюсь:
плов "по-моему"- беру криное мясо из деревни кума.
покупаю рис самый красивый!
воду то же покупаю, это важно!
барбарис, изюм черный (можно и белый).
морквинку здоровую! (не пошлить!)
лук само сабой.
рис замачиваю в воде самый первый.
пока готовлю отстальное, он мочится.
в подсолнечном масле обжариваю лук вместе с мясом.
добавляю здоровую морквинку (уже тертую не хихикайте)
слежу за мясом, как остается не много до готовности кидаю в него рис. доливаю воду, накрываю полотенцем и сверху крышкой.
сколько времени готовиться понятия не имею.
через какое то время когда вода уйдет добавляю барбарис, потом, когда он разбухнет изюм (зарывая его в рис).
да! чуть не забыл! воду доливать по мере выкипания и вбирания ее рисом! но не часто и ровно столько чтоб хватило приготовится рису, это вважно!
и как говорится апофигей этой феерии! когда рис почти-почти готов добиваю плов лепестками шафрана (только очень не много!!!) и другими специями, но шафран главнее!!! перемешиваю и жду когда дойдет, переодически пробую рис. нельзя передержать!
насыпаю, ем.
Помните специями можно плов "сделать" а можно и "убить"!
massa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Вверх
Старый 07.03.2008, 01:51   #12
Старожил
 Аватар для Olive
IP:
Сообщений: 1,062
"Спасибок": 1,266
Очки репутации: 61,867
Мнения: 1988
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

А я обожаю шашлык из осетрины...
Только, чтобы рыбка свежая была...
С лимончиком.. просто супер!!!
Olive вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Вверх
Старый 07.03.2008, 01:56   #13
улыбаемся и машем...
 Аватар для massa
IP:
Сообщений: 3,952
"Спасибок": 8,677
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Оффтоп:
massa вне форума  

Вверх
Старый 07.03.2008, 02:04   #14
Старожил
 Аватар для Olive
IP:
Сообщений: 1,062
"Спасибок": 1,266
Очки репутации: 61,867
Мнения: 1988
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

massa, ну я кушать шашлык люблю, а ты о чем???
Olive вне форума  

Вверх
Старый 07.03.2008, 02:11   #15
улыбаемся и машем...
 Аватар для massa
IP:
Сообщений: 3,952
"Спасибок": 8,677
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Что сегодня на ужин?

Оффтоп:
massa вне форума  

Вверх

Закрытая тема

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Новогодний ужин. Полковник Кулинарный форум 68 12.08.2016 13:17
Что сегодня на ужин? Alex LM Поговорим ка ;) 2452 19.12.2013 20:54
Что сегодня на ужин? - 1 Alex LM Кулинарный форум 1502 21.04.2011 17:49
Романтический ужин! Львёночек Мен & Вумен 7 24.06.2008 11:46


Часовой пояс GMT +3, время: 05:13.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020