Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Регистрация Правила Новые сообщения Идея Группы Вопросы Админ. FAQ
КИЕВ КАРТА ПОГОДА ССЫЛКИ ИСТОРИЯ ТУРИСТУ ОБЪЯВЛЕНИЯ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Авокадо. Рецепти. Відгуки.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 30.03.2012, 16:00   #1
гавкає на всіх
 Аватар для halufa
IP:
Сообщений: 14,247
"Спасибок": 28,966
Очки репутации: 121,761
Мнения: 6726
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию Авокадо. Рецепти. Відгуки.

З’їв щойно одну авоку і стало мені цікаво. а як ці плоди споживають форумчани??

Спочатку трохи інфи

Цитата:
Авокадо або алігаторова груша (Persea americana) — дерево родини лаврових. Походить з Центральної Америки. Вирощується в зоні тропіків. Плоди їстівні, смачні, грушоподібні, з кісточкою всередині. М'якуш багатий на жири. Часто мажуть на хліб, або роблять мексиканську страву Гуакамоле (суміш перетертого авокадо, помідорів, перцю), котру використовують як пасту на хліб або для обмакування. Народи Східної Азії споживають як десерт, або як фрукти. Українці в США називають авокадо «зелене сало».

Содержащийся в авокадо жир очень легко переваривается из-за большого количества содержащихся в нем ненасыщенных жирных кислот. Авокадо очень богаты минеральными веществами, микроэлементами и витаминами, особенно В и Е. Во всяком случае, от авокадо не преобретешь стройную фигуру, хотя в них почти нет углеводов. Авокадо – самый калорийный фрукт ( калорийность авокадо- 223 ккал ). Употребление авокадо предотвращает инфаркт, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи.





Коли обираю авоку - дивлюсь на її твердість. цим керуюсь виходячи з того, яку страву робитиму.

Коли на салат - тверде.
Коли на пасту - м’яке.

Позавчора їв такий салат:

терта свіжа морквина:
терте авокадо;
подрібнений чорнослив:
терте яблуко:
тертий часник.
Усе це перемішати, посолити, заправити майонезом. Дати настоятися годину.
___________
Цинк закончился! Грузите колорадов бочками!
halufa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх


Старый 30.03.2012, 17:20   #2
гавкає на всіх
 Аватар для halufa
IP:
Сообщений: 14,247
"Спасибок": 28,966
Очки репутации: 121,761
Мнения: 6726
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Найбільше люблю цей фрукт так:

розрізаю навпіл стиглий авок та викидаю кісточку;
роблю надрізи по м’якоті;
солю;
бризькаю лимонним соком;
даю постояти кілька хвилин.

Їсти ложкою))
___________
Цинк закончился! Грузите колорадов бочками!
halufa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.03.2012, 17:23   #3
Основа форума
 Аватар для Lyusya
IP:
Сообщений: 2,283
"Спасибок": 3,312
Очки репутации: 0
Мнения: 2924
Доп. информация
По умолчанию

Никогда не пробовала, но слюнки потекли)))
Lyusya вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.03.2012, 18:41   #4
Сонечко)))
 Аватар для Рыжая-бесстыжая
IP:
Сообщений: 4,918
"Спасибок": 18,240
Очки репутации: 355,738
Мнения: 5339
Доп. информация
По умолчанию

Извращение жуткое, но вкусно - умереть...

Луковицу порезать полукольцами, залить кипятком, чтобы отдала горечь. Авокадо почистить и порезать кубиками. Авокадо должен быть мягким, чем мягче, тем лучше. Почистить селедку, разобрать от костей, порезать мелкими кусочками. Смешать с авокадо, добавить лук, заправить оливковым маслом и черным свежемолотым перчиком.
___________
Мухлевать все равно буду. Наглая рыжая морда.
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.
Рыжая-бесстыжая вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.03.2012, 18:43   #5
Основа форума
 Аватар для Lyusya
IP:
Сообщений: 2,283
"Спасибок": 3,312
Очки репутации: 0
Мнения: 2924
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Рыжая-бесстыжая Посмотреть сообщение
Извращение жуткое
Извращенка)))
Lyusya вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.03.2012, 18:47   #6
Сонечко)))
 Аватар для Рыжая-бесстыжая
IP:
Сообщений: 4,918
"Спасибок": 18,240
Очки репутации: 355,738
Мнения: 5339
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Lyusya Посмотреть сообщение
Извращенка)))
Погоди, приеду, угощу)))))) Все так говорят)))))))))))) Потом не отнимешь...
___________
Мухлевать все равно буду. Наглая рыжая морда.
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.
Рыжая-бесстыжая вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.03.2012, 18:50   #7
гавкає на всіх
 Аватар для halufa
IP:
Сообщений: 14,247
"Спасибок": 28,966
Очки репутации: 121,761
Мнения: 6726
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Рыжая-бесстыжая Посмотреть сообщение
Извращение жуткое,
А коли це пропустити через блендер і вживати як пасту на хліб, під соточку?
___________
Цинк закончился! Грузите колорадов бочками!
halufa вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.03.2012, 18:53   #8
Сонечко)))
 Аватар для Рыжая-бесстыжая
IP:
Сообщений: 4,918
"Спасибок": 18,240
Очки репутации: 355,738
Мнения: 5339
Доп. информация
По умолчанию

halufa, я не знаю, мне и так вкууууууусно...))))))))
___________
Мухлевать все равно буду. Наглая рыжая морда.
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.
Рыжая-бесстыжая вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.03.2012, 19:33   #9
Приезжий
 Аватар для AlinaJ
IP:
Сообщений: 45
"Спасибок": 26
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Люблю авокадо только в салатах или в роллах. Переделала уже много салатов с авокадо, вот один из них:
Салат с креветками и авокадо

2 стакана рисовой лапши
300 г креветок и 6 крабовых палочек
1 порезанный огурец, 1 стакан натертой моркови
1 авокадо, 1 пучок зеленого салата
2 с.л. ложки лимонного сока и 2 с.л. ложки уксуса
1/2 стакана оливкового масла, соль, перец по вкусу

1. Рисовую лапшу замочить на несколько минут, потом отварить до мягкости. Воду слить.
2. Все нарезанные продукты перемешать. Салат переложить на блюдо и украсить дольками авокадо.
3. Приготовить соус: смешать лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль, перец, салат полить соусом и украсить зеленью.

Авокадо. Рецепти. Відгуки.-krevetki-i-avokado.jpg
http://rybnyimir.blogspot.com/2012/0...post_4488.html
AlinaJ вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 05.04.2012, 09:05   #10
Mod
Почетный житель
 Аватар для Mod
IP:
Сообщений: 675
"Спасибок": 1,316
Очки репутации: 0
Мнения: 1280
Доп. информация
По умолчанию

Мне нравится десерт из авокадо: взбить мякоть авокадо с мёдом, соком лимона и какао, охладить.
Mod вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.06.2012, 16:15   #11
Приписанный
 Аватар для katenka9909
IP:
Сообщений: 85
"Спасибок": 36
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

ужас, я не могу его есть.... редкая гадость имхо
katenka9909 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 12.07.2012, 03:34   #12
Новичок
 Аватар для immanga
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 5
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Ничего себе калорийность... Я раньше не любила их, считала пресными и невкусными, но, когда перешла на вегетарианство, вкус стал появляться. И мне понравилось. Много его не съешь, но в салаты добавлять - прелесть! Часто добавляю в винегрет - немного, для "мясистости", но очень вкусно)
immanga вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.07.2012, 13:27   #13
Турист
 Аватар для Хорошо на даче
IP:
Сообщений: 3
"Спасибок": 2
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

чудесный продукт, очень многообразный в способах приготовления и дико полезный.... и кстати, широко используется в косметологии - самое простое, что можно сделать для себя - намазаться спелым авокадо на пляже на 15 мин до купания, потом смыть в море . Вы хорошо увлажните и подпитаете истерзанную отдыхом кожу!
Хорошо на даче вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.07.2012, 13:40   #14
Приезжий
 Аватар для oops-blondinka
IP:
Сообщений: 42
"Спасибок": 35
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Я не слишком люблю авокадо, но само по себе его по моему и не едят. Как по мне он безвкусный немного. В салатах еще ничего так, можно. Хотя яркого вкуса он все равно не имеет.
oops-blondinka вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Відпочинок, ваші відгуки і пропозиції. лесана Поговорим ка ;) 0 05.07.2010 09:20


Часовой пояс GMT +3, время: 13:50.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2019