Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

нужен совет по "соленым" помидорам!

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 20.10.2012, 17:07   #16
Почетный легион
 Аватар для Sobachka
IP:
Сообщений: 5,027
"Спасибок": 14,471
Очки репутации: 0
Мнения: 6285
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Динамщик Посмотреть сообщение
А у меня 26 литров стоят на балконе, доходят. Завтра буду пробовать.
от хад!!!:-)
Цитата:
Сообщение от КАБАКА Посмотреть сообщение
Киньте плесени с уже заигравшей банки...
у меня они все в ведре, в банки не перекладываю. Кстати, эксперимент продолжается. На сегодняшний день соли стало меньше и начал появляться приятная кислинка. Подожду ещё два дня - уже стало самой интересно.
Цитата:
Сообщение от КАБАКА Посмотреть сообщение
Не пересолили-с?
уже тож начинаю задумываться. Я обычно клала 60-70гр на кило, в этот раз также...
Цитата:
Сообщение от КАБАКА Посмотреть сообщение
Такая мысля- оне покупные? Может там фнгицида дохера? Того и подавляет брожение?
опять же: покупные делала всегда ибо села и дач нет. Единственное, что покупать стараюсь на рынке у колхозников.
___________
Хорошо подготовлю Вашего ребенка к школе, помогаю освоить учебу в начальных классах - 067-477-77-36 Татьяна
Sobachka вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.10.2012, 22:53   #17
Почетный легион
 Аватар для КАБАКА
IP:
Сообщений: 11,193
"Спасибок": 21,499
Очки репутации: 27,551
Мнения: 10894
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sobachka Посмотреть сообщение
Я обычно клала 60-70гр на кило, в этот раз также...
Красные-80 гр соли на литр.Зеленые-60 .
КАБАКА вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.10.2012, 23:30   #18
Перфекционист
 Аватар для Динамщик
IP:
Сообщений: 3,666
"Спасибок": 7,808
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от КАБАКА Посмотреть сообщение
Красные-80 гр соли на литр.Зеленые-60
Соль соли рознь. Есть экстра, есть обычная каменная. Экстра гораздо солонее.
___________
О, наслажденье скользить по краю,
Замрите, ангелы, смотрите, я играю,
Динамщик вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.10.2012, 23:42   #19
Почетный легион
 Аватар для КАБАКА
IP:
Сообщений: 11,193
"Спасибок": 21,499
Очки репутации: 27,551
Мнения: 10894
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Динамщик Посмотреть сообщение
есть обычная каменная.
Разный вес в 1 ст.ложке просто...
КАБАКА вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 20.10.2012, 23:50   #20
Почетный легион
 Аватар для Sobachka
IP:
Сообщений: 5,027
"Спасибок": 14,471
Очки репутации: 0
Мнения: 6285
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от КАБАКА Посмотреть сообщение
Красные-80 гр соли на литр.Зеленые-60 .
вот 80 пробовала пару раз, мне было слишком солено. Остановилась на двух столовых каменной не йодированной соли. Завтра буду пробовать ещё раз, расскажу:-)
___________
Хорошо подготовлю Вашего ребенка к школе, помогаю освоить учебу в начальных классах - 067-477-77-36 Татьяна
Sobachka вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.11.2012, 20:28   #21
Почетный легион
 Аватар для Sobachka
IP:
Сообщений: 5,027
"Спасибок": 14,471
Очки репутации: 0
Мнения: 6285
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Кстати, о помидорах! Они успешно проквасились. Правда, те, что слегка лопнули, остались чуть солоноватыми. На сегодняшний день с аппетитом доедается третий килограмм этого оригинального соления:-)) Спасибо всем за советы.
___________
Хорошо подготовлю Вашего ребенка к школе, помогаю освоить учебу в начальных классах - 067-477-77-36 Татьяна
Sobachka вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.11.2012, 20:44   #22
Житель
 Аватар для ambr
IP:
Сообщений: 110
"Спасибок": 18
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Sobachka Посмотреть сообщение
аджику - не едим. А на томат - подумаю. Я вот все думаю, химию вспоминаю - мож как-нить их сквасить???
Аджика с помидорами ? Наверное такая есть но Аджика делается из смеси перцев и чеснока +травки -приправки
ambr вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 11.03.2013, 22:15   #23
Новичок
 Аватар для Perano
IP:
Сообщений: 6
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Да, была раньше в продаже вкусная грузинская аджика. Даже помидоры готовлились с добавлением аджики, получалось очень вкусно.
Perano вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Кот заболел? срочно нужен совет! olenka1972 Коты 38 10.05.2016 07:53
Нужен совет юриста. Dr Lisa Coddy Юридический форум 16 25.10.2012 20:14
нужен совет по велосипедам bmx vikim Оружие и техника 1 17.08.2011 21:25


Часовой пояс GMT +3, время: 06:05.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020