Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Борщ. Рецепт вкусного борща.

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 31.05.2019, 08:51   #196
Приезжий
 Аватар для lenka24
IP:
Сообщений: 42
"Спасибок": 2
Очки репутации: 236
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Настасья Посмотреть сообщение
Вы знаете по одному рецепту может приготовить две хозяйки, но он будет разным у обоих.
вы абсолютно правы, уже доказано))
lenka24 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.05.2019, 19:52   #197
Приезжий
 Аватар для Caeri
IP:
Сообщений: 33
"Спасибок": 2
Очки репутации: 237
Мнения: -981
Доп. информация
По умолчанию

Самый вкусный борщ получается из собственноручно приготовленной зажарки. А то сейчас стало популярно использовать покупную.
Caeri вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.06.2019, 10:11   #198
Приписанный
 Аватар для Саша
IP:
Сообщений: 63
"Спасибок": 2
Очки репутации: 290
Мнения: -905
Доп. информация
По умолчанию

моя жена классный борщ готовит
Классический рецепт и немного любви
___________
Доска объявлений https://safesale.in.ua/rabota . Максимально удобно для вас
Саша вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.06.2019, 00:04   #199
Почетный легион
 Аватар для YuriyL
IP:
Сообщений: 16,559
"Спасибок": 21,205
Очки репутации: 30,987
Мнения: 7310
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от lenka24 Посмотреть сообщение
но мамин вкуснее
Это нормально: Вы с детства получили "эталонный" вкус борща.
Вашим детям самым вкусным будет Ваш борщ.

Сообщение добавлено 03.06.2019 в 00:09.

Цитата:
Сообщение от Caeri Посмотреть сообщение
Самый вкусный борщ получается из собственноручно приготовленной зажарки. А то сейчас стало популярно использовать покупную.


Воспоминания из детства (расцвет "застоя")...
В школьные годы жил я в Кацапстане.
Там в магазинах появилась некая овощная бурда в литровых банках под названием "Борщ".

Так аборигены ее покупали и варили суп из борща!
___________
Все, что вы скажете, я могу использовать против вас.

Для вашего же блага.
YuriyL вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.07.2019, 09:06   #200
Приписанный
 Аватар для Xristifor
IP:
Сообщений: 51
"Спасибок": 4
Очки репутации: 1,359
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Эх вспоминаю какой же раньше в селе делали вкусный зеленый борщ. Вчера дома приготовили, но не то, не то....
Xristifor вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.07.2019, 13:49   #201
Житель
 Аватар для Irinna
IP:
Сообщений: 102
"Спасибок": 4
Очки репутации: 169
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

из наблюдений - у нас в Днепропетровской области борщ варят с полосатым буряком, а в Киевской - с красным.
Irinna вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.02.2020, 19:16   #202
д. Тучково (в схроне)
 Аватар для K.O.T
IP:
Сообщений: 5,572
"Спасибок": 1,235
Очки репутации: 0
Мнения: -4115
Доп. информация
По умолчанию

что раньше класть к мясу картошку или капусту?
___________
NOVUS ORDO SECLORUM
K.O.T вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.02.2020, 01:11   #203
Новичок
 Аватар для SUGS
Сообщений: 18
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Саша Посмотреть сообщение
моя жена классный борщ готовит
Классический рецепт и немного любви



Сообщение добавлено 09.02.2020 в 23:14.

Лучшая тема, жаль мало сообщений.
___________
Слава демократии и свободе слова, америка с нами.
Слава гетману Мазепе! Борщ и вышиванка мое фсио!
SUGS вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.03.2020, 08:37   #204
Житель
 Аватар для Лазар
IP:
Сообщений: 101
"Спасибок": 9
Очки репутации: 186
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Интересный борщ получается из гуся. Вкус необычный. На любителя, конечно.
Лазар вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.03.2020, 13:39   #205
Заблокирован
 Аватар для Ф.Филиппович
IP:
Сообщений: 19
"Спасибок": 1
Очки репутации: 125
Мнения: 39
Доп. информация
По умолчанию

Люблю борщ с говядиной. Причем из мясного бульона. Так более-менее не жирно.
Ф.Филиппович вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.03.2020, 14:51   #206
Почетный легион
 Аватар для Anatolll
IP:
Сообщений: 20,767
"Спасибок": 11,406
Очки репутации: 178,435
Мнения: 5004
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от SUGS Посмотреть сообщение
Лучшая тема, жаль мало сообщений.
Мало умеющих просто и быстро варить вкусный борщ. Если это вообще возможно, просто и быстро.
У меня в этом нет стабильности, иногда нравится, иногда нет. Видимо, сильно зависит ещё и от сорта свеклы. А я в ней не разбираюсь, а если б и знал сорта, то они ведь в магазине на ценнике не пишутся.
И обработка свеклы. Есть варианты предварительного поджаривания ломтиком и тушения с луком, салом и мясом. Есть вариант отдельного отваривания свеклы целиком, а потом настругать в практически готовый борщ. Тогда, возможно, в ломтиках больше сохраняется специфический вкус свеклы. она не вываривается в общем бульоне. Но тогда бульон другой. Что лучше? Я для себя не понял.
___________
И со свечою не найти
Anatolll на форуме  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 01.04.2020, 11:28   #207
Приезжий
 Аватар для Царев-Борисов
IP: Sweden
Сообщений: 30
"Спасибок": 0
Очки репутации: 143
Мнения: 39
Доп. информация
По умолчанию

Однажды давно ел сибирский борщ. Там весной в борщ добавляют мелко нарезанную черемшу(таежный чеснок).Черемша на вид как зеленый лук, но короче в два раза и потоньше, и вкус чесночный.
Кроме этого в Сибири в борщ добавляют корень петрушки.
Царев-Борисов вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Метки
борш українська страва, українські страви

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Лучше гор могут быть только горы... (с) Elly Клуб фотографов 83 29.09.2014 19:13
Осторожно воры! Discovery Киевский транспорт 27 11.09.2012 11:01


Часовой пояс GMT +3, время: 11:32.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020