Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Кто чего приготовил сегодня или на днях???

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.06.2014, 19:53   #256
Почетный легион
 Аватар для Anatolll
IP:
Сообщений: 21,494
"Спасибок": 11,795
Очки репутации: 182,714
Мнения: 5192
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Весталка Посмотреть сообщение
пару баночек замариновать!
И никаких жареных. Перевод добра.
___________
И со свечою не найти
Anatolll на форуме  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 19:55   #257
Баба Яга интернетная
 Аватар для TuniCatus
IP:
Сообщений: 15,640
"Спасибок": 29,015
Очки репутации: 40,330
Мнения: 13281
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Anatolll Посмотреть сообщение
И никаких жареных. Перевод добра
Кхм.... Еще бы понимать, о чем эти двое говорят.....
___________
Врать другим - унизительно, врать себе - просто, глупо.
Пожар на складе огнетушителей собрал толпу любителей тонкой иронии.
TuniCatus вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 20:14   #258
Основа форума
 Аватар для Ируня
IP:
Сообщений: 2,153
"Спасибок": 2,223
Очки репутации: 8,875
Мнения: 2005
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от TuniCatus Посмотреть сообщение
Кхм.... Еще бы понимать, о чем эти двое говорят.....
Это точно, что за снадобье такое?
Ируня вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 20:26   #259
Почетный легион
 Аватар для Весталка
IP:
Сообщений: 4,827
"Спасибок": 10,522
Очки репутации: 24,312
Мнения: 15363
Доп. информация
По умолчанию

Все предельно просто, как все гениальное. Вы часто проходите на рынках мимо тетушек, у которых скромно прячутся в полиэтиленовых пакетах чесночные стрелки.Это стрелки-цветоносы, которые огородники срывают в молочно-зеленой стадии - иначе не наберет силу чесночный "корешок"!Только единственное условие - они должны быть сочными, мягкими, не одревесневевшими. А дальше - элементарно. Приносите домой, моете, отрываете "головки"-бутоны (выбрасываете), нарезаете их кусочками 1-1,5 см и - на сковороду!Подрумяньте, потом на слабом огоньке протомите, можно в конце добавить сливочное масло (жарить лучше на растительном) либо сметану, а можно и просто без добавок, поджарить до золотинки. Вкус - что-то грибно-чесночно-экзотическое!Можно с булочкой свежей, можно как острая добавка к любому гарниру. Я всегда жду с нетерпением этот "сезон", жаль, что очень быстро проходит - стрелки отвердевают в считанные дни. Неделя -две и все! В этом году стрелки были особенно "жирными" - дожди им очень по нраву!Мариновать - как огурчики. Тоже вкуснятина еще та!Так что, не зевайте, если еще увидите - попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
Весталка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 6 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 20:33   #260
Основа форума
 Аватар для Ируня
IP:
Сообщений: 2,153
"Спасибок": 2,223
Очки репутации: 8,875
Мнения: 2005
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Спасибо, надо попробывать.
Ируня вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 20:34   #261
Сонечко)))
 Аватар для Рыжая-бесстыжая
IP:
Сообщений: 4,911
"Спасибок": 18,242
Очки репутации: 355,738
Мнения: 5574
Доп. информация
По умолчанию

@Весталка, поддерживаю, очень вкусно! Еще каааапельку соевого соуса при жарке можно. Тоже ням.)

Нафаршировала макароны, залила их сметанно-грибным соусом, укутала сверху сыром и отправила в духовку.
Из остатков фарша варится овощной суп с мааааааааленькими фрикадельками)
___________
Мухлевать все равно буду. Наглая рыжая морда.
Счастье — это свойство характера. У одних в характере его ждать, у других непрерывно искать, у третьих — повсюду находить.
Рыжая-бесстыжая вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 20:37   #262
Почетный легион
 Аватар для Danika
IP:
Сообщений: 10,615
"Спасибок": 12,636
Очки репутации: 37,273
Мнения: 11557
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от @Весталка Посмотреть сообщение
Все предельно просто, как все гениальное. Вы часто проходите на рынках мимо тетушек, у которых скромно прячутся в полиэтиленовых пакетах чесночные стрелки.Это стрелки-цветоносы, которые огородники срывают в молочно-зеленой стадии - иначе не наберет силу чесночный "корешок"!Только единственное условие - они должны быть сочными, мягкими, не одревесневевшими. А дальше - элементарно. Приносите домой, моете, отрываете "головки"-бутоны (выбрасываете), нарезаете их кусочками 1-1,5 см и - на сковороду!Подрумяньте, потом на слабом огоньке протомите, можно в конце добавить сливочное масло (жарить лучше на растительном) либо сметану, а можно и просто без добавок, поджарить до золотинки. Вкус - что-то грибно-чесночно-экзотическое!Можно с булочкой свежей, можно как острая добавка к любому гарниру. Я всегда жду с нетерпением этот "сезон", жаль, что очень быстро проходит - стрелки отвердевают в считанные дни. Неделя -две и все! В этом году стрелки были особенно "жирными" - дожди им очень по нраву!Мариновать - как огурчики. Тоже вкуснятина еще та!Так что, не зевайте, если еще увидите - попробуйте, не пожалеете. Приятного аппетита!
А я бы еще потос добавила порезанный помидор и протушила немного, делала когда то такое с луком зеленым, хорошо как соус и просто на хлеб с голодухи.. как закуска тем более)
___________
Если судьба свела вас со мной, значит, пришло ваше время платить за свои грехи
Danika вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 20:40   #263
Почетный легион
 Аватар для Весталка
IP:
Сообщений: 4,827
"Спасибок": 10,522
Очки репутации: 24,312
Мнения: 15363
Доп. информация
По умолчанию

да, вариантов - море. Мне еще одна тетушка, у которой я покупала в последний раз подсказала - она еще яйцом заливает. Тоже, наверное, неплохо. А в прошлом году такая же тетушка меня надоумила их мариновать. И результат превзошел все ожидания. Так что век живи- век учись!
Весталка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 4 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 15.06.2014, 20:42   #264
Почетный легион
 Аватар для Danika
IP:
Сообщений: 10,615
"Спасибок": 12,636
Очки репутации: 37,273
Мнения: 11557
Доп. информация
По умолчанию

@Весталка, а вообще огромное спасибо за напоминание) теперь знаю что приготовлю, а то фантазия совсем на ноль упала
___________
Если судьба свела вас со мной, значит, пришло ваше время платить за свои грехи
Danika вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2014, 16:33   #265
Основа форума
 Аватар для Ируня
IP:
Сообщений: 2,153
"Спасибок": 2,223
Очки репутации: 8,875
Мнения: 2005
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Сегодня впервые в жизни буду пробывать мариновать толстолобика, хоть бы все удачно прошло)))
Ируня вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2014, 16:39   #266
Со вкусом леденцов :-р
 Аватар для Kotka
IP:
Сообщений: 928
"Спасибок": 629
Очки репутации: 0
Мнения: 829
Доп. информация
По умолчанию

Я делала вчера мясной рулет из лаваша в мультиварке. Мне не очень понравилось, муж в восторге.
___________
Можно закрыть глаза на то, что видишь, но нельзя закрыть сердце на то, что чувствуешь. (c)?
Kotka вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2014, 16:40   #267
Основа форума
 Аватар для Ируня
IP:
Сообщений: 2,153
"Спасибок": 2,223
Очки репутации: 8,875
Мнения: 2005
Доп. информация
- Автор темы - По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kotka Посмотреть сообщение
Я делала вчера мясной рулет из лаваша в мультиварке. Мне не очень понравилось, муж в восторге.
Рассказывай, как готовила?
Ируня вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2014, 16:42   #268
Со вкусом леденцов :-р
 Аватар для Kotka
IP:
Сообщений: 928
"Спасибок": 629
Очки репутации: 0
Мнения: 829
Доп. информация
По умолчанию

Че здесь рецепт переписывать буду?)) Введи в гугл, покажет. Я один к одному готовила. Единственное, фарш телячий почему-то выбрала.
___________
Можно закрыть глаза на то, что видишь, но нельзя закрыть сердце на то, что чувствуешь. (c)?
Kotka вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2014, 16:44   #269
Приписанный
 Аватар для ComandanteChe
IP:
Сообщений: 70
"Спасибок": 8
Очки репутации: 0
Мнения: -2784
Доп. информация
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Kotka Посмотреть сообщение
Я делала вчера мясной рулет из лаваша в мультиварке. Мне не очень понравилось, муж в восторге.
делал курицу тушеную с овощами в мультиварке, жена в восторге
ComandanteChe вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 17.06.2014, 16:45   #270
Со вкусом леденцов :-р
 Аватар для Kotka
IP:
Сообщений: 928
"Спасибок": 629
Очки репутации: 0
Мнения: 829
Доп. информация
По умолчанию

@ComandanteChe, с соевым соусом?
___________
Можно закрыть глаза на то, что видишь, но нельзя закрыть сердце на то, что чувствуешь. (c)?
Kotka вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Часы сегодня. avatara9 Бытовая техника 20 10.08.2019 17:32
Что сегодня на ужин? - 1 Alex LM Кулинарный форум 1502 21.04.2011 17:49
Что сегодня на ужин? Felicitas Кулинарный форум 1502 14.11.2010 16:33
Сегодня это актуально ? fox. Теревені 10 08.11.2010 11:32
Кто сегодня на футбол? Муроками Футбольный форум 0 16.09.2010 08:31


Часовой пояс GMT +3, время: 12:54.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020