Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Курочка: рецепты и хитрости приготовления!

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 24.06.2014, 14:15   #76
Практически незапятнанная
 Аватар для sovest.
IP:
Сообщений: 12,418
"Спасибок": 34,369
Очки репутации: 253,187
Мнения: 12169
Доп. информация
По умолчанию

Крылышки заренные получаются с замечательной, аппетитной корочкой , если их просто натереть солью и паприкой.)
Для духовки курицу натираю смесью чеснок/соль/черный перец/лимон.
___________

Изя, а шо такое когнитивный диссонанс?
— Это когда выходишь на митинг с требованием референдума о присоединении к стране, где запрещены и митинги, и референдумы!
sovest. вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.08.2014, 22:06   #77
Житель
 Аватар для Kveta
IP:
Сообщений: 107
"Спасибок": 51
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

У нас ребенок увлекается востоком, поэтому регулярно экспериментируем с восточными блюдами.
Последнее из легкого, быстрого, недорогого и очень понравившегося: цыпленок Кунг-Пао.
От куриных грудок отделяем филе и нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем курицу с крахмалом и обжариваем в растительном масле на разогретой сковородке, на сильном огне. Немного посолить. Добавляем соевый соус,перец чили (мелко порезанный) и имбирь, хорошенько перемешиваем и отставляем сковородку в сторонку. Арахис подсушиваем на сковородке и очищаем от шелухи (вот это единственный самый долгий процесс), измельчаем ножом. Возвращаем курицу на огонь, добавляем арахис, все перемешиваем и хорошенько прогреваем, буквально 1-2 минуты. можно подавать курицу с соевым соусом.
Очень вкусно. Попробуйте, не пожалеете.
Kveta вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.08.2014, 22:28   #78
.....
 Аватар для batmans grandma
IP:
Сообщений: 8,131
"Спасибок": 11,117
Очки репутации: 8,690
Мнения: 8581
Доп. информация
По умолчанию

вымачиваю в домашнем майонезе и горчице ночь, засовываю в куру, что найду (яблоки/чернослив/курага/орехи + картошка), выпекаю. и типа фирменное блюдо))
batmans grandma вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.07.2016, 06:43   #79
Житель
 Аватар для banesto
IP:
Сообщений: 285
"Спасибок": 147
Очки репутации: 6,935
Мнения: -2820
Доп. информация
По умолчанию



перед тем как курочку зажарить её надо замариновать в вине .

очень вкусно.
___________
УПА на помойке вместе с обсосом Шлюхевичем.Вот в таком виде ваш Шлюхевич глаз радует.(с)Фагот
banesto вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.07.2016, 21:45   #80
Новичок
 Аватар для Paulina34
IP:
Сообщений: 6
"Спасибок": 0
Очки репутации: 252
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Я всегда помимо специй и соли в маринад добавляют мёд, получается чуть сладенькая курочка с золотистой корочкой, пикантно и необычно.
Paulina34 вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.08.2016, 07:08   #81
Почетный легион
 Аватар для hartsiz
IP:
Сообщений: 6,424
"Спасибок": 6,946
Очки репутации: 999
Мнения: 6430
Доп. информация
По умолчанию

Несовсем "курочка", меня недавно угостили, вернее приготовили у меня дома каким-то корейским салатом из куриных сердечек Раньше не доверял всяким рецептам из интернета, но этот на удивление вкусный) Кто хочет - может тоже попробовать приготовить http://world-kitchen.in.ua/salat-kor...nyx-serdechek/
___________
Was wollen wir trinken...
hartsiz вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 31.08.2016, 09:39   #82
Турист
 Аватар для Well-cooked
IP:
Сообщений: 1
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Обязательно попробую приготовить таким образом сочную курочку)
___________
Мой кулинарный блог - http://well-cooked.ru
Well-cooked вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 16.05.2019, 07:01   #83
Житель
 Аватар для banesto
IP:
Сообщений: 285
"Спасибок": 147
Очки репутации: 6,935
Мнения: -2820
Доп. информация
По умолчанию

111238

111239

куриные крышки обжаренные с аджикой на гриле ,просто объедение.
Миниатюры
Курочка: рецепты и хитрости приготовления!-7d9fecebe698.jpg  Курочка: рецепты и хитрости приготовления!-dsc01584.jpg  
___________
УПА на помойке вместе с обсосом Шлюхевичем.Вот в таком виде ваш Шлюхевич глаз радует.(с)Фагот
banesto вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 30.07.2019, 13:52   #84
Житель
 Аватар для Irinna
IP:
Сообщений: 102
"Спасибок": 4
Очки репутации: 169
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

люблю крылышки в медово-соевом соусе
Irinna вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.03.2020, 08:52   #85
Житель
 Аватар для Лазар
IP:
Сообщений: 128
"Спасибок": 12
Очки репутации: 435
Мнения: 40
Доп. информация
По умолчанию

Хорошо получается курица в фольге с картофелем, луком и соусом. Просто, но очень смачно.
Лазар вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.03.2020, 15:37   #86
Житель
 Аватар для Царев-Борисов
IP: Sweden
Сообщений: 120
"Спасибок": 3
Очки репутации: 682
Мнения: -12
Доп. информация
По умолчанию

Тушу кусочки курицы в овощах. Диетично и вкусно.
Царев-Борисов вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.03.2021, 12:42   #87
Житель
 Аватар для vldnko
IP:
Сообщений: 102
"Спасибок": 4
Очки репутации: 224
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию

Очень крутой рецепт курицы от Хестона Блюменталя.. В ютубе можете посмотреть, немного запарно, но получается ооооочень сочная курица с хрустящей корочкой...
vldnko вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый Вчера, 07:39   #88
Приписанный
 Аватар для Германик
IP:
Сообщений: 74
"Спасибок": 1
Очки репутации: 607
Мнения: 25
Доп. информация
По умолчанию

Курица в духовке с крупно-порезанным картофелем. Но курочку надо выбрать помоложе и весом 1-1,5кг.
Германик вне форума  

Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Индейка, рецепты приготовления. Юленька-я Кулинарный форум 11 10.04.2020 23:25
Спустя год перспективы раскрытия убийства Курочкина весьма туманны Товарищъ Основной 3 19.07.2011 12:31
Хитрости Windows Vista Diablo Компьютер 4 21.12.2008 17:30
Максим Курочкин оправдан на веки вечные .... Van Helsing Политика Украины 2 14.12.2007 05:47


Часовой пояс GMT +3, время: 08:20.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2021