Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Дом и дача > Кулинарный форум

Что приготовить во время нехватки денег!)

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 08.04.2009, 20:58   #31
Личность
 Аватар для Irisha_S
IP:
Сообщений: 532
"Спасибок": 1,152
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Цитата:
Сообщение от enem Посмотреть сообщение
Из продуктов в самой жёсткой опале сейчас находятся картофель, белый шлифованный рис, соль, сахар, мучное. Но когда «финансы поют романсы», про это не думаешь...
Очень все подробно и интересно....
___________


Irisha_S вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 09.04.2009, 13:45   #32
Житель
 Аватар для enem
IP:
Сообщений: 152
"Спасибок": 223
Очки репутации: 4,042
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Цитата:
Сообщение от Kerk Посмотреть сообщение
Я вчера разбирал вещи бабушки и наткнулся на брошюрку про приготовление блюд из дикорастущей травы 43го года издания. Жуть. А вы - кризис, кризис...
Вам досталась эксклюзивная вещь! Надеюсь, вы её не выбросили. Поделитесь, о каких растениях там идёт речь. У меня есть книга Н.М.Кисловой «Полезные сорняки».

Война – это – да, жуть. А приготовление пищи из растений – это возврат к давно забытым истокам. Так что от кризиса БОЛЬШАЯ польза, скажем ему спасибо. Наша цивилизация имеет крен в сторону денег, поэтому сейчас многочисленные способы их добычи циничны и не учитывают, вреден такой способ накопления денег для людей или нет. И, пока у нас были лишние деньги (именно лишние, поэтому их у нас и не стало), мы употребляли в пищу далеко не полезные продукты, игнорируя сообщения учёных.

Мы сейчас сдаём "контрольную работу" на тему: как не обозлиться, - а ещё лучше - оставаться спокойным, - а ещё лучше - радоваться тем условиям, в которые мы попали благодаря (именно благодаря!) кризису. Так что пользуйтесь моментом для роста своей души, а то уже пошёл слух, что к концу года мы выйдем из кризиса.

Сейчас на базарах довольно дешёвые апельсины, я по 8 грн купила. Спелые, не кислые, и соку с них много. 2-3кг на неделю на одного человека – это не дорого.

И – ну очень дешёвая зелень – редисковые листья. Я уже много лет их использую. Впервые узнала, что они съедобны, от человека, который делал из неё салаты, по совету врача (у него язва желудка была). Попробовала – никакие: ни горькие, ни сладкие, ни кислые, ни солёные... Что меня очень устроило. Я попробовала добавить их в обычный суп. Всем нравится. Особенно если в кастрюлю ещё парочку варёных яичек покрошить. Храню в морозилке и всю зиму пользуюсь. Как приобретаю их: иду на рынок и нахожу симпатичную редиску, которую продают (это важно всегда при покупках) симпатичные мне люди. И спрашиваю: а можно у вас попросить листьев от редиски? Мне выдают целый ящик, набираю большой пакет, дома мою и обрываю хвостики (это недолго), даю стечь воде минут 10-20 и в пакетах кладу в морозилку. Когда замёрзнут, сминаю их, чтоб занимали меньше места, и снова в морозилку. Всё. А, ещё разделяю на порции, примерно по столько, сколько помещается в двух ладонях. Теперь всё.

ПС.А вы не пробовали добавлять в овощной суп молоко? Вкусно. А ещё 2-3 ст.л. ячки – не больше, а то суп будет густоват. Вкус получается интересный.
___________
ПИОНЕ...ой,то-есть,ПЕНСИОНЕРЫ ВСЕХ СТРАН...ой,САЙТОВ,ОБЪЕДА...да тьфу ты!...ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!!!
enem вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 14.04.2009, 23:22   #33
Инфузория. В туфельках
 Аватар для MilkyWay
IP:
Сообщений: 765
"Спасибок": 1,517
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Не стоит терять энтузиазма даже в самые тяжелые времена.
Можно приготовить отличные блинчики практически ничего не затратив!












___________
профессиональный визажист
MilkyWay вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.04.2009, 12:20   #34
Житель
 Аватар для enem
IP:
Сообщений: 152
"Спасибок": 223
Очки репутации: 4,042
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Луково-крапивные котлеты. Я и не думала, что это может быть вкусно. Листья молодой крапивы обварить кипятком, перемолоть на мясорубке, лук - тоже, такое же количество. Плюс пару яиц, 4-7 ст.л. манки, столько же муки (или меньше). Класть ложкой на сковороду. Есть можно со сметаной. Можно и без.

Гречневая каша (неварёная). Жареную или нежареную крупу промыть, залить кипятком на ночь. Утром съесть. Лучше не солить, только чуть масла добавить.

Зелёный борщ с крапивой. Всё, как обычно, только щавеля совсем немножко положить, а больше крапивы.
___________
ПИОНЕ...ой,то-есть,ПЕНСИОНЕРЫ ВСЕХ СТРАН...ой,САЙТОВ,ОБЪЕДА...да тьфу ты!...ОБЪЕДИНЯЙТЕСЬ!!!
enem вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 24.04.2009, 00:42   #35
Приезжий
 Аватар для Манечка
IP:
Сообщений: 42
"Спасибок": 213
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Да уж, темка актуальная...
Могу порекомендовать уху из рыбной консервы-подойдёт даже килька-она самая дешевая. Как было сказано выше-водичка, картошечка, специи, можно немного овсянки или перловки, лучок, морковка,если вдруг случайно обнаружится свежая зелень(укроп, петрушка)-туда же. Перед готовностью добавляем консерву-уха готова.))

Самый дешевый овощ-свекла. Из неё можно приготовить массу блюд. Помимо вышеперечисленных...Сырую очищенную свеклу трём на крупной тёрке. И жарим на растительном масле. Огонь должен быть небольшой, если свекла не очень сочная, можно добавить немного воды.Соль, перец, специи-по вкусу. Тушить минут 40-50. Получается очень вкусно и сытно.

Если уж совсем плохо, но ещё есть растительное масло...самое дешевое, что можно придумать-гренки. Особенно вкусны из чёрного хлеба с чесноком.

Ну а если ещё хуже-придётся отказатся от проплаты за инет, чтоб накопить на мивину. )))))

Приятного аппетита!
___________
"Что-то тут не так"-подумал Колобок,дожевывая Лисицу)))
Манечка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.07.2009, 12:33   #36
Турист
 Аватар для Карим
IP:
Сообщений: 3
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Не обнаружил мясных блюд. из своего жизненного опыта. К дешевым мясным продуктам принадлежат - голова (свиная, говяжья и др.), говяжьи хвосты,обрезки, ливер, кишки, копыта, кости. сейчас в Англии в ресторанах возрождают кухня из "традиционных продуктов" я их перечислил.
копыта - это холодец. можно добавить любые мясные отходы разного происхождения, долго варить с морковкой и луком (моя мама ставила на плиту вечером, а выключала утром). вкус - супер.
хвосты - это жаркое, с картошкой, морковкой, луком. Чем дольше тушить, тем лучше.
Голова - это жаркое, зельц, настоящий борщ, другие супы, просто запечь в духовке, если с мозгами - деликатесные биточки, если срезать мясо с костей - рулет с любой начинкой, отдельно щеки - не могу писать, обливаюсь слюной. и др., и др., и др. Кости - это плов. Опять же долго готовить зирвак, потом снять с костей мясо и в полуготовый рис.
Не стану писать долго, если у кого-нибудь есть специальный интерес, а не просто поговорить - пишите.
Даже мозговая косточка - правильно обрезать, чтоб внутренности легко доставать, и варить или запечь в духовке, а потом с картошечкой.
Карим вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 08.07.2009, 12:59   #37
Amy
you can google it
 Аватар для Amy
IP:
Сообщений: 903
"Спасибок": 1,239
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Когда-то было и так, что неделю картошкой питалась. Если попадает на летний период отсутствие денег, то чудесно можно неделю питаться кабачковыми оладями или морковными. А можно и кабачок+морковь = олади. Была в жизни и неделя на чае с сухарями.
"Хочешь быть успешным человеком, умей пользоваться всем, что предлагает тебе жизнь."
___________
'Знаешь, приятель, или ты веришь в себя, или падаешь' (Jim Morrison)
Amy вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.07.2009, 11:10   #38
Турист
 Аватар для Лю_
IP:
Сообщений: 1
"Спасибок": 0
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Да, главное проявить смекалку.
А пища, приготовленная из трав и недорогих (зато натуральных!!!) продуктов (имею в виду хвосты, копытца, головы, разные крупы, но ни в коем случае не мивину) - это же сказка!!!
Организм за это потом спасибо скажет!
Лю_ вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2009, 16:54   #39
Житель
 Аватар для Клубничка
IP:
Сообщений: 314
"Спасибок": 559
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Пойти нарвать листков с деревьем или лучше травы,и сварить супчик.Вот тогда точно и похудеете и не потратите много денег,наоборот все это бесплатно )
___________
Лучшее украшение девушки - это скромность и прозрачное платьице. Евгений Шварц
Клубничка вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2009, 17:00   #40
Береза
 Аватар для inventor
IP:
Сообщений: 741
"Спасибок": 1,457
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Цитата:
Сообщение от Клубничка Посмотреть сообщение
Пойти нарвать листков с деревьем или лучше травы,и сварить супчик.Вот тогда точно и похудеете и не потратите много денег,наоборот все это бесплатно )
да или отравится......и вообще товарищи опыт показывает, что всякие там травки-муравки (съедобные имею ввиду) - реально встают еще дороже чем мяса поесть..

так что не не надо экзотики - человечество еще не придумала ничего лучше и дешевле картошечки....ентот продукт можно готовить десятком способов - и вкусно и полезно!
___________
-а в тебе есть изюминка?
-ооо, во мне масса изюминок! я практически кекс!..

inventor вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2009, 17:09   #41
Master and servant
 Аватар для luxmaster
IP:
Сообщений: 2,757
"Спасибок": 3,097
Очки репутации: 40,398
Мнения: -2809
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Цитата:
Сообщение от NickNill Посмотреть сообщение
Итак. Открыть эту тему меня вдохновила нехватка денег
но факт не в ней, это все временно, главное - это что то приготовить. Кушать то хочеться. Итак, что советуете приготовить при наименьшем количестве продуктов?

Думаю в наше время(хотя надеюсь что обойдеться) эта тема будет еще кому то полезна. Итак, идем на кухню, уважаемые форумчане
сразу видно.кто в детстве сказки не читал ---КАШУ ИЗ ТОПОРА...видимо и наших предков волновал данный вопрос,причем успешно был ими решен
___________
Мало иметь высшее образование, нужно еще иметь хотя бы среднее соображение
Страшный суд — страшным судом, но вообще-то человека, прожившего жизнь в России, следовало бы без разговоров помещать в рай.
luxmaster вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2009, 17:26   #42
Житель
 Аватар для Клубничка
IP:
Сообщений: 314
"Спасибок": 559
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Цитата:
Сообщение от inventor Посмотреть сообщение
да или отравится......и вообще товарищи опыт показывает, что всякие там травки-муравки (съедобные имею ввиду) - реально встают еще дороже чем мяса поесть..

так что не не надо экзотики - человечество еще не придумала ничего лучше и дешевле картошечки....ентот продукт можно готовить десятком способов - и вкусно и полезно!
Во!Хорошо подмечено.
Раньше была овсянка подешевле,а сейчас картошка
___________
Лучшее украшение девушки - это скромность и прозрачное платьице. Евгений Шварц
Клубничка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 21.07.2009, 17:35   #43
Приписанный
 Аватар для MadAngel
IP:
Сообщений: 62
"Спасибок": 99
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

меню студента

Бутерброт Пікантний:

Склад:
Хліб, майонез.

Поради по приготуванню і вживанню:
Легкий у готуванні, ситний. Відмінно підходить під спиртні напої, під біле вино, до горілки по 3 грн 50 коп.

Чай студентський:

Склад:
Окріп, чай по смаку.

Поради по приготуванню і вживанню:
Насипати в чашку чай, залити окропом. Пити крізь зуби (щоб заварка в рот не лізла) притримуючи великим пальцем ложку (щоб не с------и), Із прищуленим оком (щоб ложка не заважала)
Відмінно тонізує ранком. Також допомагає при знайомстві із сусідками по гуртожитку.

Картопля -----та:

Склад:
Картопля, пательня.

Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти на кухню, дочекатися, поки ті, що готують, підуть, -----ити пательню.
Їсти швидко, із задоволенням, вимовляючи слова "Молодець [ім'я того хто приготовив], -----то картоплю готовить".
Сковорідку вимити й підкинути на кухню.

Млинці "Радість"

Склад:
Сигарета, заготовлений набір компліментів.

Поради по приготуванню і вживанню:
Вийти на кухню, закурити, дочекатися поки яка-небудь дівчина почне готовити млинці, вивалити на неї набір компліментів, напроситися на млинці.
Споживаючи млинці постійно нахвалювати, тоді є шанс покуштувати це блюдо наступного разу вже без сигарети й компліментів.

Заїбатільський хавчик:

Склад:
Пательня, майонез і ще що-небудь.

Поради по приготуванню і вживанню:
Взяти пательню, вивалити на неї все, що є в холодильнику. Залити майонезом. Гасити на повільному вогні не відходячи (щоб не с------и).
Можна й без майонезу.
Завдяки своїм живильним властивостям, служить для підтримки сил.
Підходить і до святкових студентських столів під горілку за 3,50 грн.

Курочка по-домашньому:

Склад:
Курочка пів-року назад привезена з дому.

Поради по приготуванню і вживанню:
Дістати курочку з холодильника. Понюхати. Викинути.
Напроситися до сусідів на млинці.

Настойка студентська лимонна:

Склад:
Горілка за 3,50, шкірка одного лимона.

Поради по приготуванню і вживанню:
Засунути шкірку в пляшку, відпиваючи зайве.
За*батися. Послати всі ---*й.
Випити просто так.

Салат крабовий:

Склад:
Крабові палички, кукурудза, яйце, цибуля, зелень, майонез.

Поради по приготуванню і вживанню:
Приїхати в гуртожиток. Замкнутися в кімнаті. Дістати салат із сумки.
Жерти ложкою. Швидко. Голосно цямкати.

Бутерброт із сиром:

Склад:
Маргарин, хліб.

Поради по приготуванню і вживанню:
Нарізати хліб. Відкрити холодильник.
Обматюкати того, хто -----ив сир.
Спиздити у сусідів маргарин.
Жерти його із хлібом, зловтішно посміхаючись.

Бутерброд "День і Ніч":

Cклад:
Скибочка білого і чорного хліба.

Поради по приготуванню і вживанню:
Береться скибочка білого хліба, на нього кладе скибочка чорного хліба.
Можна вживати із чаєм студентським
___________
Я пойду налево, а может быть пойду направо. Я ведь - королева, я имею право на любой ход...
MadAngel вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 22.04.2010, 16:24   #44
Приписанный
 Аватар для xmerelinx
Сообщений: 63
"Спасибок": 12
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Любая каша будет дешевле всего, и питательнее.
xmerelinx вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 2 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 23.04.2010, 21:32   #45
Новичок
 Аватар для Knopka
IP:
Сообщений: 8
"Спасибок": 14
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Re: Что приготовить во время нехватки денег!)

Для тех, кто любит драники, но хочет попробовать что-то новенькое)
Очень простой рецепт швейцарского блюда
с пошаговыми фотками "Картофельное «рёшти» с грибами"
Я немножко упрощаю - грибы беру любые, вместо лука-порея - обычный репчатый.
По затратам - картошка, грибы, лук, ничего особенного, но в новом варианте.
Knopka вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Как лучше приготовить язык? Львёночек Кулинарный форум 15 10.05.2016 19:34
Как приготовить соус для спагетти? yourker Кулинарный форум 27 27.08.2012 10:46
Трата денег Unknown_Girl Бизнес форум 122 03.03.2011 19:50


Часовой пояс GMT +3, время: 10:42.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2020