Я люблю Киев

КИЕВСКИЙ ФОРУМ
КУЛЬТУРНОГО ОБЩЕНИЯ
FORUMKIEV.COM
Правила Новое Вопросы Ссылки
КИЕВ ПОГОДА ИСТОРИЯ ТУРИСТУ
N-728-MI-2
Вернуться   Киевский форум > Як тебе не любити, Києве мій... > Справочная Киева > Рестораны, кафе

Чаевые

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 30.05.2008, 22:01   #16
Приписанный
 Аватар для Сержинка
IP:
Сообщений: 51
"Спасибок": 84
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Как правило - оставляю 10%. Если есть живая музыка, то прошу передать 10% музыкантам(если они конечно стоящие), и 5-10% официанту.
Сержинка вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 10.06.2008, 10:17   #17
Житель
 Аватар для Sponge Mallet
IP:
Сообщений: 157
"Спасибок": 104
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Цитата:
Сообщение от Felicitas Посмотреть сообщение
Вопрос вот в чем: даете ли вы чаевые, если да, то когда и в каком размере? Если нет, то почему?
Оставляю 10% от суммы счета. Если все было просто замечательно, то могу округлить "вверх" накинув еще пару десяток.
В одном из небольших баров возле работы мне и компании моих сотрудников как-то вручили карточку на скидку 10% за постоянство, так мы просто платим без скидки, а ее персонал забирает себе - и нам хорошо, и девочки-официантки счастливы
Sponge Mallet вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.06.2008, 22:18   #18
Новичок
 Аватар для Asenturin
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 17
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

а я проценты не считаю))
если все было хорошо, и обслуживание, и еда, т.д...
то оставлю там гривен 20, в зависимости от того сколько денег осталось
Asenturin вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.06.2008, 22:28   #19
Сверхмегосекретный отдел
 Аватар для StrayDog
IP:
Сообщений: 912
"Спасибок": 725
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Смотря где сижу. Если в чемто средненьком, то примерно 20 рубасов. Если в чемто неплохом типа Домино, то рублей 50.
StrayDog вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.06.2008, 22:56   #20
Дикая кошечка
 Аватар для Львёночек
IP:
Сообщений: 1,215
"Спасибок": 2,435
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Оставляю,если понравился официант/официантка, но только тогда когда вижу как он (она) работает: быстрота, вежливость и т. д. и т. п.... это понятно..
Но, я всегда обращаю внимание на умения, которыми должен обладать любой официант, один из них (самый явный) - это то, как официант убирает пепельницу!
Вот такая я иногда бываю.
А размер зависит от моего настроения и наличия денег в кошельке
Львёночек вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 26.06.2008, 23:04   #21
Почетный легион
 Аватар для boroda
IP:
Сообщений: 12,290
"Спасибок": 15,007
Очки репутации: 0
Мнения: 695
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Оффтоп:
___________
жмем и делаем....http://button.dekel.ru/
boroda вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 27.06.2008, 00:07   #22
Новичок
 Аватар для Asenturin
IP:
Сообщений: 16
"Спасибок": 17
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Цитата:
Сообщение от Львёночек Посмотреть сообщение
один из них (самый явный) - это то, как официант убирает пепельницу!

А размер зависит от моего настроения и наличия денег в кошельке
Тоже всегда обращаю на это внимание в первую очередь) так как сам большое время в в ресторанном бизнесе про работал
Asenturin вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 03.08.2008, 00:37   #23
Новичок
 Аватар для zolu
IP: DN
Сообщений: 8
"Спасибок": 15
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Цитата:
Сообщение от Asenturin Посмотреть сообщение
Тоже всегда обращаю на это внимание в первую очередь) так как сам большое время в в ресторанном бизнесе про работал
Проработав в сфере обслуживания 15 лет, и добившись определенных высот, сейчас бегаю с бумагами на открытие своего клуба, чаевые давать нужно, зарплата обслуживающего персонала, чаще всего, оставляет желать лучшего,только на чаевых и выезжают, даже если я выпила чашку кофе, все равно оставляю на чай, за последние десять лет, я лишь трижды этого не сделала, уж очень официанты себя по хамски вели, в полюбившихся заведениях, если персонал запоминает с первого раза, что мне нравится, оставляю минимум 20%, потом приходишь, как к себе домой, да никогда не ленитесь запомнить имя официанта, и обращаться по имени, тогда вас наверняка запомнят, и в следующий раз, даже через пол года, вас встретят как родных
zolu вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.08.2008, 20:50   #24
Новичок
 Аватар для Businka
IP:
Сообщений: 14
"Спасибок": 7
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Я практически всегда даю чаевые (8-10%) - ведь обычно официанты не получают з/п, или она очень мизерная. Чаевыми я благодарю их за то, что я получила удовольствие от еды с их помощью. Исключение - негостеприимное поведение официанта.
Businka вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.08.2008, 21:18   #25
жрпрвпввыпрп
 Аватар для кисана
IP:
Сообщений: 4,796
"Спасибок": 8,809
Очки репутации: 52,311
Мнения: -805
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

да кстати, я вот тоже в своё время гостей в офис принимала с распростёртыми объятиями и чашечкой кофе, но мне же за это не подкладывали тихонько на стол энную сумму денег... Официанты получают зарплату, при чем иногда повыше чем нам всем кажется (знаю не по наслышке, некоторое время была связана с ресторанным бизнесом)
кисана вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.08.2008, 22:28   #26
клуб сбитых лётчиков
 Аватар для McMikl
IP:
Сообщений: 1,072
"Спасибок": 2,794
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Не задавался мыслью давать чаевые, но и никогда не считал сколько мне дали сдачи. Думаю они соображают что себе взять? На здоровье. Плохо ли хорошо ли, не пытаюсь выяснить. Пусть сами считают сколько им положено. Ну естественно я не бросаю лопатник на стойку, а просто даю столько, на сколько я себя чувствую.
Пока ещё все улыбались.
___________
...
McMikl вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 06.08.2008, 23:39   #27
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4302
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

В счёте уже заложены и чаевые и заработная плата всего персонала, так что какие там чаевые? За что, за то, что они выполняют свою работу и всё? Они же нам не выстилают триумфальную дорожку, не кланяються ниже пояса, не говорят, что вот это блюдо свежее, а вот это подогревают уже 20 тый раз, и туда ещё повар плюнул...
А если думают, что мизерная зарплата, так можно посменять на дворника, там зарплата достоооойная, или на врача, там и учиться дольше и дороже платить за обучение, а в итоге шиш на лопате и обещания правительства о повышении в светлом завтре)))
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  

Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.08.2008, 04:55   #28
Новичок
 Аватар для zolu
IP: DN
Сообщений: 8
"Спасибок": 15
Очки репутации: 0
Мнения:
Доп. информация
Восклицание Ответ: Чаевые

Цитата:
Сообщение от Жемчужинка Посмотреть сообщение
В счёте уже заложены и чаевые и заработная плата всего персонала, так что какие там чаевые? За что, за то, что они выполняют свою работу и всё? Они же нам не выстилают триумфальную дорожку, не кланяються ниже пояса, не говорят, что вот это блюдо свежее, а вот это подогревают уже 20 тый раз, и туда ещё повар плюнул...
А если думают, что мизерная зарплата, так можно посменять на дворника, там зарплата достоооойная, или на врача, там и учиться дольше и дороже платить за обучение, а в итоге шиш на лопате и обещания правительства о повышении в светлом завтре)))
милая девочка, в Киеве пару ресторанов, где в счете все заложено, найти хорошего официанта, нонсенс, раньше этому как минимум, два года учились, после полного среднего образования, а по поводу повторного нагрева, деточка, не нужно кушать в придорожных шашлычных, на Окружной, а работа у нас любая в почете, тем паче дворника, если он свои обязаности выполняет, но вот что интересно, при Царском режиме, дворников всегда поощряли, за службу, и по подъездам, никто не гадил, и особо не сорил, так о чем это я, чаевые нужны всему обслуживаещему персоналу, во всяком случае, в нашей стране, приведу пример, в Японии, для служащего отеля, считаеся оскорблением чаевые, они выполняют свою работу, и за это им достойно платят, традиции в каждой сране разные, во всех мусульманских странах, в отеле, нужно оставлять чаевые, доллар в день, не много, но за это у вас в номере, всегда, будет чистая постель, пару лишних бутылок питьевой воды, про санузел, я вообще тихо умолкаю, а не дашь на чай, вместо шампуня, в бутылочке, будет вода
___________
Все пройдет, и это тоже
zolu вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.08.2008, 07:51   #29
Леди Любовь
 Аватар для Жемчужинка
IP:
Сообщений: 9,541
"Спасибок": 15,625
Очки репутации: 65,923
Мнения: 4302
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Цитата:
Сообщение от zolu Посмотреть сообщение
милая девочка, в Киеве пару ресторанов, где в счете все заложено, найти хорошего официанта, нонсенс, раньше этому как минимум, два года учились, после полного среднего образования, а по поводу повторного нагрева, деточка, не нужно кушать в придорожных шашлычных, на Окружной, а работа у нас любая в почете, тем паче дворника, если он свои обязаности выполняет, но вот что интересно, при Царском режиме, дворников всегда поощряли, за службу, и по подъездам, никто не гадил, и особо не сорил, так о чем это я, чаевые нужны всему обслуживаещему персоналу, во всяком случае, в нашей стране, приведу пример, в Японии, для служащего отеля, считаеся оскорблением чаевые, они выполняют свою работу, и за это им достойно платят, традиции в каждой сране разные, во всех мусульманских странах, в отеле, нужно оставлять чаевые, доллар в день, не много, но за это у вас в номере, всегда, будет чистая постель, пару лишних бутылок питьевой воды, про санузел, я вообще тихо умолкаю, а не дашь на чай, вместо шампуня, в бутылочке, будет вода
Спасибо за девочку, но возраст у меня давно не девичий, и опыт посещения ресторанов хороший...
zolu, внесение в цену- качества обслуживания - нонсенс? Вы уверены, что вы работая официанткой, знаете о своём заведении всё, или только знаете перечень своих услуг?Это совсем не нонсенс...Ниже, я приведу тебе ссылку и цитату из этой статьи, внимательно прочитай, прежде что то расссказывать. А о подогреве блюд, давай ты не будешь рассказывать сказки, слава богу, о ресторанном бизнесе я знаю не понаслышке...
И причём тут Окружная не понятно, смысл я живу в отдалённом районе. так я то на Окружную , я точно не езжу, и в шашлычных, и даже Макдональдсах брезгую есть...
Цитата из интервью директора ресторанной консалтинговой компании Ольги НАСОНОВОЙ.
— Иногда в счете можно увидеть строку «за обслуживание» — 10% или 5% — и тут же эти проценты переведены в деньги и добавлены к общей сумме. Это правильно?
— Это нарушение законодательства, так как в цену блюд уже внесена стоимость обслуживания, продуктов и коммунальных услуг. И потом, это некорректно, ведь хорошее обслуживание — обязанность ресторана, и клиент не должен отдельно за него платить. Может, но не должен. Единственное исключение — когда заказывают банкет или фуршет. В таком случае при заказе оговариваются обязательные чаевые в размере 5—10% от общей суммы. Конечно, если мероприятие пройдет без эксцессов. А включать чаевые в счет — плохая политика для ресторана. Это не стимулирует персонал работать лучше.

А по поводу обслуживания 1500 грн -это самая низкая зарплата в ресторанном бизнесе, но отнюдь не по Украине, вот об этом и надо помнить, прежде, чем жалобными глазами клянчить о чаевых...

Пусть дают чаевые, те, кто считают нужным, я же не считаю, т.к. оцениваю в ресторане, не только обслуживание, но и приготовление блюд, а что первое , что второе, пока у нас ещё не на высоте...
Не помню заведения в последнее время, где бы улыбались и гостеприимно обслуживали официанты, улыбка в кранем случае натянутая, да и блюда, не ахти... домашняя кухня пока остаётся лучше...

P.S. Прикольно , в Японии считается оскорблением,чаевые а в мусульманских странах, наоборот их отсутствие, так давайте ориентироваться на Японию, всё же достойная культурная страна... Давайте, уважать себя и считать подачки оскорблением...А не мстить клиенту за то, что он оценил нас так какие мы есть, и заставил работать лучше)))
___________
Целый мир держать в руке,
В каждом миге видеть вечность...
Жемчужинка вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 3 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх
Старый 07.08.2008, 11:01   #30
глянем что там ?
 Аватар для avatara9
IP:
Сообщений: 4,236
"Спасибок": 4,064
Очки репутации: 0
Мнения: -86
Доп. информация
По умолчанию Ответ: Чаевые

Цитата:
Сообщение от zolu Посмотреть сообщение
милая девочка,
милый мальчик, ежели решаете вынести мысли свои на обозрение всеобщее не мешает прежде вести себя научиться
___________
Старший кочегар в кузницах Мордора. :redlol:
:ahha:
avatara9 вне форума  
Сказавших "Спасибо!": 1 (показать список)
Ответить с цитированием Вверх

Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе

Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Выкл.
Pingbacks are Выкл.
Refbacks are Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 08:02.


Работает на vBulletin® Версия форума 3.х.х. Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises Ltd.

© ForumKiev.com 2007 - 2021